Мушмула – кипрская весенняя вкусная экзотика

3112
Мушмула – кипрская весенняя вкусная экзотика

Фрукты мушмула — это популярный продукт на Кипре, здесь его очень ценят.

В апреле на Кипре созревают ярко-желтые мясистые, собранные в кисти плоды разнообразных форм:

Мушмула – кипрская весенняя вкусная экзотика: фото 2

Мушмула – кипрская весенняя вкусная экзотика: фото 3

На острове эти плодовые деревья культивируются с древних времён:

На Кипре растет мушмула японская, которую я с детства просто обожаю! На нашем участке было два таких дерева. Когда она созревала, я забирался на дерево и просто объедался!

Мушмула – кипрская весенняя вкусная экзотика: фото 4

Мушмулу можно назвать «деревом наоборот». На Кипре она цветет осенью, а не весной, когда пышно цветут многие плодовые деревья, а плодоносит именно сейчас, в апреле. При этом цветет мушмула довольно долго, ее даже называют зимнецветом. На Кипре зимой, в январе, еще можно увидеть ее последние цветы.

Мушмула — очень вкусная, когда спелая, а если она на дереве немного подвянет, то становится сладкая, как мед:

Мушмула – кипрская весенняя вкусная экзотика: фото 5

Здесь эти плоды называют Μέσπιλα, а чаще всего она встречается в Китае и Японии:

Мушмула – кипрская весенняя вкусная экзотика: фото 6

У меня под окном растет огромное дерево — куча плодов и многие из них уже желтые:

Мушмула – кипрская весенняя вкусная экзотика: фото 7

Как раз сейчас их начинают собирать и они появляются в продаже:

Мушмула – кипрская весенняя вкусная экзотика: фото 8

С дерева фрукты снимают полностью созревшими, так как дозревает мушмула только на ветках:

Мушмула – кипрская весенняя вкусная экзотика: фото 9

Вкус у плодов мушмулы очень необычный, мякоть сочная и кисло-сладкая:

Мушмула – кипрская весенняя вкусная экзотика: фото 10

Мушмула – кипрская весенняя вкусная экзотика: фото 11

Считается, что с помощью плодов мушмулы организм восполняет недостаток энергии и восстанавливает свои защитные силы. Народная медицина рекомендует применять мушмулу при отравлениях, а также при интоксикации организма вредными веществами.

На Кипре мушмулу хранят в прохладном месте максимум несколько дней, а едят в основном в свежем виде — именно так в этом фрукте сохраняются все его полезные свойства.

Мушмула – кипрская весенняя вкусная экзотика: фото 12

А еще здесь из мушмулы делают различные мармелады и джемы. Также из этих фруктов получаются удивительные соусы к мясу.

Основное полезное свойство мушмулы — это значительное укрепление иммунной системы и увеличение продолжительности жизни человека. Также этот фрукт помогает бороться с сахарным диабетом и способствует повышению сопротивляемости организма к различного рода вирусам, инфекциям и микроорганизмам.

А вы любите этот полезный фрукт?

Источник и Фото: Cyprus Butterfly

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

На выходных в Лимассоле прошло сразу два ярких и интересных мероприятия!
На выходных в Лимассоле прошло сразу два ярких и интересных мероприятия!
Вкусный и освежающий салат с кипрским сыром Халлуми
Вкусный и освежающий салат с кипрским сыром Халлуми
Время офигительных историй от Игната
Время офигительных историй от Игната
Кипрская энергетика. Из чего складывается справедливая цена? Какие перспективы?
Кипрская энергетика. Из чего складывается справедливая цена? Какие перспективы?
Хотите узнать массу полезной информации о Кипре?
Хотите узнать массу полезной информации о Кипре?