На Кипре: Суббота 30 Мая 18:37 +13 °C

На Кипре прошло самое сладкое мероприятие октября - фестиваль палузес и суджуко

Автор: -

Осень на Кипре — прекрасное время!

Изнуряющая жара уже спала, а море по-прежнему тёплое и ласковое. В октябре постепенно пустеют пляжи и отели, закрываются аквапарки и водные аттракционы на пляжах. Наступает время для неспешных прогулок по городу, походов в горах, активного отдыха и многочисленных фестивалей.

Одно из самых потрясающих мероприятий для настоящих сладкоежек проходит в октябре в красивой деревушке Педулас.

Педулас расположена в живописном горном местечке, на высоте 1100 м над уровнем моря к северо-западу от вершины Олимпус, в долине Марафаса.

По размеру деревня Педулас очень мала. Её протяженность с севера на юг составляет около одного километра. А постоянно в деревне проживают 136 жителей. Хотя в летнее время численность поселка увеличивается почти до 3500 человек за счет отдыхающих и дачников.

В мае здесь можно полюбоваться цветущими деревьями черешни, а в июне попробовать сладкие и ароматные ягоды на вкус. За это многие называют ее «черешневая» деревня.

А между тем, в Педуласе выращивают еще и виноград. Именно в октябре в горном селении заканчивается сбор нового урожая.

Ну а пока в бочках бродит молодое вино, местные жители делают традиционные кипрские лакомства – палузес и суджуко, и устаивают в их честь фестиваль.

Это считается сладким завершением того труда, работы, которую приходится проводить крестьянам в течение года, чтобы получить урожай.

В этом году киприоты с большим размахом отпраздновали Фестиваль палузес и суджуко.

С самого утра на главной площади деревни в большой кастрюле хозяюшки варили массу из виноградного сока и тонко просеянной муки- палузес. 

К слову, занятие не из легких, поскольку ее нужно постоянно перемешивать, чтобы не подгорела и не прилипла к стенкам. Процесс длился несколько часов. Те, кто приехал пораньше на фестиваль смогли лицезреть это интереснейшее действо и попробовать лакомство с пылу с жару, еще горячим.

Однако больше всего повезло тем, кто успел поучаствовать в изготовлении Суджуко.

Гостям фестиваля предоставили уникальную возможность окунуть веревочки с нанизанными на них миндальными или грецкими орехами в котел с горячей смесью палузес и самостоятельно сделать свою «веточку» Суджуко.

Процесс был весьма занимательный - густая смесь полностью обволакивала орехи, из-за чего получались довольно длинные и толстые «колбаски», которые затем вывешивали на солнце для просушки. Народ был в восторге.

Здесь же развернулась небольшая ярмарка с различными угощениями и сувенирами. Каждый мог прикупить с собой сладости, варенье, выпечку, мясные изделия, ликеры и зиванию.

Как и на любом кипрском фестивале, не обошлось и без традиционных танцев, песен и просто зажигательной живой музыки.

Фестиваль открывало некое официальное лицо с торжественной речью. После чего киприоты в национальных костюмах пустились в пляс. Танцы сопровождались зажигательной национальной музыкой и песнями. Многие из гостей фестиваля подпевали!

Всех гостей фестиваля угощали национальными блюдами. Ну и какой же фестиваль без традиционных сувлаки?

Тем, кто подустал от шума, песен, танцев и толпы, или захотел культурной программы, можно было прогуляться по Педуласу и ознакомиться с местными достопримечательностями.

Основными в деревне считаются Церковь архангела Михаила, византийский музей и музей народного искусства.

Несомненно, праздник выдался ярким, впрочем, как и всегда!

Фото: Инна Прокопьева

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Катя Чехова
Катя Чехова О путешествиях и жизни на острове. Просто и непринуждённо. Открываем Кипр вместе!

Читайте также "Блоги Кипра"

«Самое ценное, что есть у человека, — свобода!» Филиппос Япанис — скульптор, творец, философ

«Самое ценное, что есть у человека, — свобода!» Филиппос Япанис — скульптор, творец, философ

Кипрский скульптор превратил свой дом на окраине Лимассола в новую вселенную (интервью и фото).
Андрей Правдин -
Хотите узнать массу полезной информации о Кипре?

Хотите узнать массу полезной информации о Кипре?

Тогда скорее подписывайтесь на новый You Tube канал ​Артурио — Лайф Влог!
Катя Чехова -
Памятник Георгиосу Гривасу и монумент Памяти и чести — одно из самых значимых мест на Кипре

Памятник Георгиосу Гривасу и монумент Памяти и чести — одно из самых значимых мест на Кипре

История Кипра и красивые виды: монумент Памяти и чести в Хлораке (фото).
Алиса Спасская -
Кипр. Субботняя минутка смеха

Кипр. Субботняя минутка смеха

Суровые знатоки тренажерных залов.
Яника Вик -
Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 9

Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 9

Как развиваются события на Кипре через неделю после отмены карантина, открытия ресторанов и школ?
Анжелика Азадянц -
Кипрский художник Михаил Кашалос начал карьеру после 70 и прославился на весь мир

Кипрский художник Михаил Кашалос начал карьеру после 70 и прославился на весь мир

Еще одна история о том, как благодаря таланту и неиссякаемой энергии люди становятся известными. Неважно, где ты родился и чем занимался всю жизнь, — стать известным можно даже в 75 лет.
Наталия Стро -
Божественная нежность: на Кипре зацвели прекрасные лилии

Божественная нежность: на Кипре зацвели прекрасные лилии

Прекрасные цветы, проросшие из сердца молодого парня, приковывают взгляд даже самого искушенного садовода (фото).
Яна Бови -
Кипр при Птолемеях

Кипр при Птолемеях

Судьбы эллинистического Египта и Кипра не единожды пересекались. О том как это было — читайте в статье.
Злата Карапыш -
Общество развитого гомосексуализма. Гей-патриархат от древних греков до Советской армии

Общество развитого гомосексуализма. Гей-патриархат от древних греков до Советской армии

Хочу поговорить о геях. Но не о сегодняшних, а о тех геях, которыми были наши предки: греки, германцы, славяне… А также сравнить гомосексуализм того времени с нашим, современным.
Адонис Костакис -
Хронология пандемии на Кипре

Хронология пандемии на Кипре

Как развивалась ситуация на острове с момента обнаружения первого случая по сегодняшний день.
Анжелика Азадянц -

Читайте также "Новости Кипра"

Священный синод разрешил свадьбы на Кипре в период Рождественского поста

Священный синод разрешил свадьбы на Кипре в период Рождественского поста

Чем продиктовано это решение и на какие случаи оно не распространяется?
Анжелика Азадянц -
На Кипре произошло серьезное ДТП

На Кипре произошло серьезное ДТП

Виновник аварии скрылся с места происшествия.
Катя Чехова -
Отели Кипра обнародовали спецпредложения для местных жителей на лето-2020

Отели Кипра обнародовали спецпредложения для местных жителей на лето-2020

Где и за сколько можно выгодно провести отпуск или выходные?
Наталия Стро -
Главный эпидемиолог Кипра: второй волны не будет!

Главный эпидемиолог Кипра: второй волны не будет!

Какой прогноз дает профессор Костриккис и когда можно ждать открытия детсадов и общественных бассейнов?
Анжелика Азадянц -
Прогноз погоды на 30 мая

Прогноз погоды на 30 мая

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
В Лимассоле нашли разлагающийся труп

В Лимассоле нашли разлагающийся труп

Тело настолько испортилось, что полицейские не смогли установить, сколько времени оно пролежало в здании.
Яна Бови -
Внимание! Очередной рейс Ларнака-Москва

Внимание! Очередной рейс Ларнака-Москва

2 июня 2020 состоится перелет по маршруту Ларнака - Москва для всех граждан, имеющих прописку в Москве и Московской области.
Кэтти Kэйдж -
В Пафосе пройдет экологический субботник

В Пафосе пройдет экологический субботник

Активисты призывают жителей города, неравнодушных к проблеме загрязнения, присоединиться к акции.
Катя Чехова -
В Пафосе закрываются банки

В Пафосе закрываются банки

Жители сразу нескольких общин вышли на акцию протеста против закрытия банков.
Яна Бови -
Кипр ратифицировал строительство газопровода EastMed

Кипр ратифицировал строительство газопровода EastMed

Строительство трубопровода должно стать самым масштабным европейским проектом по транспортировке углеводородов.
Влад Языков -

Устали искать? Жми  

На Кипр "десантировалась" очередная партия сирийских мужчин-беженцев

На Кипр "десантировалась" очередная партия сирийских мужчин-беженцев

Беженцы используют военную тактику для перемещения по местности незамеченными (видео).
Кэтти Kэйдж -
Салат с инжиром и прошутто «Кипрская смоковница»

Салат с инжиром и прошутто «Кипрская смоковница»

Пока на Кипре не закончился сезон инжира, мы настоятельно советуем Вам попробовать этот средиземноморский…
Глеб Некрасов -
Монастырь апостола Андрея

Монастырь апостола Андрея

Монастырь апостола Андрея Первозванного и святой источник на Кипре расположены почти на самой оконечности…
Троодос накрыло густым туманом

Троодос накрыло густым туманом

Внимание! На дорогах кипрского Олимпа нулевая видимость! (Фото)
Яна Бови -
Дикие животные Кипра. Блог-обзор

Дикие животные Кипра. Блог-обзор

Какие братья меньшие живут с нами по соседству?
Антон Жаров -
Аквапарк «Афродита» в Пафосе

Аквапарк «Афродита» в Пафосе

Аквапарк «Афродита» входит в Европейскую Ассоциацию водных парков (EWA). Многие горки представленные…