На Кипре: Воскресенье 17 Ноября 02:30 +13 °C

На Кипре прошло самое сладкое мероприятие октября - фестиваль палузес и суджуко

Автор: -

Осень на Кипре — прекрасное время!

Изнуряющая жара уже спала, а море по-прежнему тёплое и ласковое. В октябре постепенно пустеют пляжи и отели, закрываются аквапарки и водные аттракционы на пляжах. Наступает время для неспешных прогулок по городу, походов в горах, активного отдыха и многочисленных фестивалей.

Одно из самых потрясающих мероприятий для настоящих сладкоежек проходит в октябре в красивой деревушке Педулас.

Педулас расположена в живописном горном местечке, на высоте 1100 м над уровнем моря к северо-западу от вершины Олимпус, в долине Марафаса.

По размеру деревня Педулас очень мала. Её протяженность с севера на юг составляет около одного километра. А постоянно в деревне проживают 136 жителей. Хотя в летнее время численность поселка увеличивается почти до 3500 человек за счет отдыхающих и дачников.

В мае здесь можно полюбоваться цветущими деревьями черешни, а в июне попробовать сладкие и ароматные ягоды на вкус. За это многие называют ее «черешневая» деревня.

А между тем, в Педуласе выращивают еще и виноград. Именно в октябре в горном селении заканчивается сбор нового урожая.

Ну а пока в бочках бродит молодое вино, местные жители делают традиционные кипрские лакомства – палузес и суджуко, и устаивают в их честь фестиваль.

Это считается сладким завершением того труда, работы, которую приходится проводить крестьянам в течение года, чтобы получить урожай.

В этом году киприоты с большим размахом отпраздновали Фестиваль палузес и суджуко.

С самого утра на главной площади деревни в большой кастрюле хозяюшки варили массу из виноградного сока и тонко просеянной муки- палузес. 

К слову, занятие не из легких, поскольку ее нужно постоянно перемешивать, чтобы не подгорела и не прилипла к стенкам. Процесс длился несколько часов. Те, кто приехал пораньше на фестиваль смогли лицезреть это интереснейшее действо и попробовать лакомство с пылу с жару, еще горячим.

Однако больше всего повезло тем, кто успел поучаствовать в изготовлении Суджуко.

Гостям фестиваля предоставили уникальную возможность окунуть веревочки с нанизанными на них миндальными или грецкими орехами в котел с горячей смесью палузес и самостоятельно сделать свою «веточку» Суджуко.

Процесс был весьма занимательный - густая смесь полностью обволакивала орехи, из-за чего получались довольно длинные и толстые «колбаски», которые затем вывешивали на солнце для просушки. Народ был в восторге.

Здесь же развернулась небольшая ярмарка с различными угощениями и сувенирами. Каждый мог прикупить с собой сладости, варенье, выпечку, мясные изделия, ликеры и зиванию.

Как и на любом кипрском фестивале, не обошлось и без традиционных танцев, песен и просто зажигательной живой музыки.

Фестиваль открывало некое официальное лицо с торжественной речью. После чего киприоты в национальных костюмах пустились в пляс. Танцы сопровождались зажигательной национальной музыкой и песнями. Многие из гостей фестиваля подпевали!

Всех гостей фестиваля угощали национальными блюдами. Ну и какой же фестиваль без традиционных сувлаки?

Тем, кто подустал от шума, песен, танцев и толпы, или захотел культурной программы, можно было прогуляться по Педуласу и ознакомиться с местными достопримечательностями.

Основными в деревне считаются Церковь архангела Михаила, византийский музей и музей народного искусства.

Несомненно, праздник выдался ярким, впрочем, как и всегда!

Фото: Инна Прокопьева

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Катя Чехова
Катя Чехова О путешествиях и жизни на острове. Просто и непринуждённо. Открываем Кипр вместе!

Читайте также "Блоги Кипра"

Есть ли смысл баллотироваться в президенты Кипра?

Есть ли смысл баллотироваться в президенты Кипра?

Зарплата президента не такая уж высокая…
Сергей Соло -
Время офигительных историй от Игната

Время офигительных историй от Игната

Сегодня я вам поведаю историю об эйджизме. Будет горячо.
Игнат из Тобольска -
Храм Святого Георгия на мысе Дрепано на Кипре

Храм Святого Георгия на мысе Дрепано на Кипре

Храм Агиос Георгиос с видом на море, остров Геронисос и рыбацкую гавань (Фото)
Антон Жаров -
Госпожа Хурма, синьор Цитрус и скромница Фейхоа: фрукты Кипра в ноябре

Госпожа Хурма, синьор Цитрус и скромница Фейхоа: фрукты Кипра в ноябре

Какие плоды господствуют на Кипре в последний месяц осени?
Ирина Солнцева -
Громкое убийство на тихом острове. Глава II

Громкое убийство на тихом острове. Глава II

Страшная история, которая могла бы стать сюжетом голливудского фильма, произошла на Кипре 10 лет назад. Написано по материалам судебного дела.
Анжелика Азадянц -
Громкое убийство на тихом острове. Глава I

Громкое убийство на тихом острове. Глава I

Страшная история, которая могла бы стать сюжетом голливудского фильма, произошла на Кипре 10 лет назад. По материалам судебного дела
Анжелика Азадянц -
Астрологический прогноз 12 ноября

Астрологический прогноз 12 ноября

Один из наиболее ярких дней этой недели - 12 ноября.
Кэтти Kэйдж -
Элегантность и классика: на Кипре прошла выставка ретро-автомобилей

Элегантность и классика: на Кипре прошла выставка ретро-автомобилей

Множество ретро-автомобилей собраны одном месте. Они с легкостью дадут фору современным авто.
Катя Чехова -
Астрологический прогноз на 11 - 18 ноября

Астрологический прогноз на 11 - 18 ноября

Узнаем, что рассказывают нам звезды:)
StarShine -
Беженцы - лишние люди на Кипре

Беженцы - лишние люди на Кипре

Кипр стал чистилищем для большинства беженцев на пути из ада, часть этого ада они принесли с собой.
Влад Языков -

Читайте также "Новости Кипра"

На Кипре "отметили" 36-ю годовщину независимости ТРСК

На Кипре "отметили" 36-ю годовщину независимости ТРСК

Эрдоган выступил с официальным поздравлением, а в Никосии студенты сожгли флаг ТРСК (видео)
Андрей Правдин -
История киприотки, которая лишилась семьи, дома и родины

История киприотки, которая лишилась семьи, дома и родины

Муж бросил, ребенка отняли, из квартиры выгнали – но она не теряет надежды на счастье.
Ирина Солнцева -
Пожары в Акамасе вывели из себя защитников природы

Пожары в Акамасе вывели из себя защитников природы

«Крокодиловы слезы властей не потушат пламя пожаров» – резко высказались демонстранты.
Ирина Солнцева -
Итоги 9-го тура Чемпионата Кипра по футболу

Итоги 9-го тура Чемпионата Кипра по футболу

«Омония» сравнялась по очкам с лидером чемпионата «Анортоси»
Сергей Соло -
Прогноз погоды на 16 ноября

Прогноз погоды на 16 ноября

Наш ежедневный прогноз погоды по городам острова!
Яна Бови -
Шок! Неуравновешенный пенсионер с дробовиком сдался полиции после 12 часов переговоров

Шок! Неуравновешенный пенсионер с дробовиком сдался полиции после 12 часов переговоров

У задержанного нашли в квартире целый арсенал огнестрельного оружия.
Влад Языков -
36-я годовщина непризнанной ТРСК

36-я годовщина непризнанной ТРСК

Для одних 15 ноября - красный день календаря, для других - словно красная тряпка для быка.
Катя Чехова -
Внимание! На Кипре стартует Неделя Шоколада

Внимание! На Кипре стартует Неделя Шоколада

Куда бежать, чтобы поддаться восхитительному шоколадному искушению?
Катя Чехова -
Кипрские геи готовят восстание в розовых блузках

Кипрские геи готовят восстание в розовых блузках

А как они будут это делать, читайте в нашем материале :)
Яна Бови -
На Кипре открылся новый современный автовокзал

На Кипре открылся новый современный автовокзал

Транспортный хаб оборудован по последнему слову техники.
Катя Чехова -

Устали искать? Жми  

Недвижимость на Кипре продолжает дорожать. Ее скупают русские

Недвижимость на Кипре продолжает дорожать. Ее скупают русские

Цены на квадратные метры выросли, как в новом жильё, так и на вторичном рынке.
Влад Языков -
Астрологический прогноз на 16-22 июля

Астрологический прогноз на 16-22 июля

Узнаем, что нас ждет на этой неделе.
StarShine -
Парк скульптур в Айя-Напе: мир без преград

Парк скульптур в Айя-Напе: мир без преград

На Кипре так много великолепных мест, которые нужно видеть. Среди них – Международный парк скульптур в Айя-Напе. В нем поражает все!
Кипр за неделю: Живодеры, злые собаки, хулиганы… Куда бежать?

Кипр за неделю: Живодеры, злые собаки, хулиганы… Куда бежать?

​Недельный обзор событий и происшествий на Кипре — новости Кипра от Cyprus Butterfly
Глеб Некрасов -
У Кипра может появиться своя береговая охрана.

У Кипра может появиться своя береговая охрана.

У Кипра может появиться своя береговая охрана. А может появиться и что-нибудь иное, т.е. вопрос о береговой…
Alexey Golovanov -
Луна-парк Paliatso

Луна-парк Paliatso

В городе-курорте Айя-Напе находится самый большой на Кипре парк аттракционов Paliatso Luna Park, работающий…