Понтийский ролл «Дракон Куриса»

Понтийский ролл «Дракон Куриса»

Всем привет! Сегодня на нашей кипрской кухне мы крутим рулетики с красной рыбой и мягким сыром, поэтому для приготовления нам понадобятся:

Рецепты Греция

Тонкий лаваш (есть в русских магазинах на Кипре) – если не найдете, можно ливанский, но будет много обрезков;

Красная соленая рыба – 300 гр.;

Мягкий сыр (cream cheese) – типа Альметте, но если не найдете – можно любой мягкий сыр (Филадельфию, плавленый, и. т.п.);

Свежие огурцы – 3 шт.;

Укроп – немножко:)  

Понтийский ролл «Дракон Куриса»: фото 3Понтийский ролл «Дракон Куриса»: фото 4

Смазываем тонким слоем сыра лаваш, и начинаем заворачивать - слой рыбы, слой огурца, слой укропа, и по кругу опять, пока лаваш не кончится:) Обрезаем пустые края - они по-любому будут, и на часок в холодильник, пропитаться.
Режем на кусочки и едим, весело запивая шампанским или безалкогольными напитками:) Все быстро, просто и вкусно!

Понтийский ролл «Дракон Куриса»: фото 5
Приятного аппетита!

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Невыносимая жадность бытия :)
Невыносимая жадность бытия :)
Астрологический прогноз с 14 по 19 января
Астрологический прогноз с 14 по 19 января
О золоте Кипра. Том, что в магазинах, а не в музеях :)
О золоте Кипра. Том, что в магазинах, а не в музеях :)
Новогодняя «корзина для оливье» на Кипре (блог о ценах на острове)
Новогодняя «корзина для оливье» на Кипре (блог о ценах на острове)
Российское издательство выпустило книгу воспоминаний генерала Гриваса
Российское издательство выпустило книгу воспоминаний генерала Гриваса