Понтийский ролл «Дракон Куриса»

Понтийский ролл «Дракон Куриса»

Всем привет! Сегодня на нашей кипрской кухне мы крутим рулетики с красной рыбой и мягким сыром, поэтому для приготовления нам понадобятся:

Рецепты Греция

Тонкий лаваш (есть в русских магазинах на Кипре) – если не найдете, можно ливанский, но будет много обрезков;

Красная соленая рыба – 300 гр.;

Мягкий сыр (cream cheese) – типа Альметте, но если не найдете – можно любой мягкий сыр (Филадельфию, плавленый, и. т.п.);

Свежие огурцы – 3 шт.;

Укроп – немножко:)  

Понтийский ролл «Дракон Куриса»: фото 3Понтийский ролл «Дракон Куриса»: фото 4

Смазываем тонким слоем сыра лаваш, и начинаем заворачивать - слой рыбы, слой огурца, слой укропа, и по кругу опять, пока лаваш не кончится:) Обрезаем пустые края - они по-любому будут, и на часок в холодильник, пропитаться.
Режем на кусочки и едим, весело запивая шампанским или безалкогольными напитками:) Все быстро, просто и вкусно!

Понтийский ролл «Дракон Куриса»: фото 5
Приятного аппетита!

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Кипрское кружево ручной работы и его многовековая история
Кипрское кружево ручной работы и его многовековая история
Как страны Европы выходят из карантина?
Как страны Европы выходят из карантина?
Скупые рыцари Кипра. Киприоты и деньги. Часть I
Скупые рыцари Кипра. Киприоты и деньги. Часть I
На Кипре появилась новая крафтовая пивоварня Radical Way Brewery
На Кипре появилась новая крафтовая пивоварня Radical Way Brewery
Звезда мировой оперы Массимо Джордано на Кипре
Звезда мировой оперы Массимо Джордано на Кипре