На Кипре: Суббота 08 Августа 09:46 +13 °C

Проще простого – варим-жарим рис басмати

Автор: -

Казалось бы, чего проще – сварить рис, тем более басмати, который испортить крайне сложно. Но нет пределов совершенству. Когда я первый раз сдалал басмати по нашему сегодняшнему рецепту, мне мой младший сын несколько дней подряд на вопрос, что бы он хотел поесть, отвечал – «рис». По этому рецепту рис получается мягкий, рассыпчатый и не слипается.   

рис басмати рецепт

Нам понадобится: 

- 300 гр. басмати, 
- 2 столовых ложки сливочного масла, 
- 1,5 чайных ложек соли. 

Рис промываем в кастрюльке, пока вода не станет прозрачной. Замачиваем 10 минут. Откидываем, чтобы вода стекла.  

рис басмати рецепт

По классическому рецепту надо ставить на огонь две кастрюльки – с водой и ту, в которой будем поджаривать рис, но я обхожусь одной – вода быстрее кипит в чайнике.

Итак, растапливаем в кастрюльке сливочное масло, кидаем туда рис, рис должен пропитаться маслом и слегка поджариться, совсем чуть-чуть. Добавляем в кастрюльку кипяток – в 1,5 раза больше, чем риса. Помешаем, убавим огонь и оставим вариться примерно 10-15 минут, пока рис не впитает воду полностью.  

рис басмати рецепт

Приятного аппетита! 

рис басмати рецепт

- Если Вы хотите самыми первыми узнавать о всех новостях и происшествиях на Кипре, подписывайтесь на наш канал в Telegram 

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

​«Солнце в зените» — английский фильм 1965 года: Кипр, погони, перестрелки, роковые красавицы и ЭОКА

​«Солнце в зените» — английский фильм 1965 года: Кипр, погони, перестрелки, роковые красавицы и ЭОКА

Британский взгляд на события национальной освободительной борьбы на Кипре (видео).
Андрей Правдин -
Тест на толерантность

Тест на толерантность

О расизме, национализме и ксенофобии на Кипре.
Лика Свободина -
Я каждый месяц писал Путину! Интервью с капитаном судна, груз которого взорвался в Бейруте

Я каждый месяц писал Путину! Интервью с капитаном судна, груз которого взорвался в Бейруте

«Незачем было арестовывать это судно, от него надо было скорее избавиться!» Экс-капитан судна «Роcус» рассказал о том, как сухогруз оказался в порту Бейрута и как члены экипажа стали фактически заложниками корабля (фото).
Алиса Спасская -
Кипр на продажу

Кипр на продажу

Как скоро истинные киприоты исчезнут из крупных городов острова?
Яна Бови -
Кефтедес — забытый рецепт старого Кипра

Кефтедес — забытый рецепт старого Кипра

Попробуйте кефтедес по нашему рецепту и вы поймете, что есть на свете что-то лучше фрикаделек из «Икеи» (фото).
Яна Бови -
Президент Кипра на восемь дней — трагическая фигура Никоса Сампсона

Президент Кипра на восемь дней — трагическая фигура Никоса Сампсона

Никос Сампсон — герой или злодей в истории Кипра? (Фото и видео)
Андрей Правдин -
Интервью с преподавателем греческого языка Ольгой Цурковой

Интервью с преподавателем греческого языка Ольгой Цурковой

Хотите выучить греческий язык? Тогда обязательно дочитайте до конца — вас ждет приятный сюрприз!
Катя Чехова -
Астрологический прогноз на август 2020

Астрологический прогноз на август 2020

Узнаем, что интересного приготовил нам август:)
Elisaveta Cosmos -
​Легенды Кипра. История любви Афродиты и Адониса

​Легенды Кипра. История любви Афродиты и Адониса

Удивительная история любви богини к прекрасному смертному юноше.
Яника Вик -
Жасмин: чувственный аромат летних ночей на Кипре

Жасмин: чувственный аромат летних ночей на Кипре

Маленькие белые цветочки окутали своим волнующим ароматом улочки острова (фото).
Яна Бови -

Читайте также "Новости Кипра"

На Кипре эвакуировали деревню из-за сильного пожара

На Кипре эвакуировали деревню из-за сильного пожара

Пожар возник на границе Пафоса и Лимассола и продолжает усиливаться (фото).
Яна Бови -
У четырех сотрудников отеля в Протарасе обнаружили коронавирус

У четырех сотрудников отеля в Протарасе обнаружили коронавирус

Но гостей отеля переселять не стали…
Яна Бови -
Веселый день для всей семьи

Веселый день для всей семьи

Сделайте подарок себе и своему ребенку, посетив за одну экскурсию сразу несколько потрясающе интересных мест!
Катя Чехова -
На Кипре уничтожили 8,2 тонны аммиачной селитры

На Кипре уничтожили 8,2 тонны аммиачной селитры

Бейрутский взрыв имеет много общего с трагедией в Мари и попытками устроить взрыв в Никосии.
Влад Языков -
У пожарных Фамагусты украли... сосны

У пожарных Фамагусты украли... сосны

Пожарные высадили несколько деревьев вокруг своего офиса и были шокированы, когда через неделю на месте сосен увидели пустое поле (фото).
Яна Бови -
Прогноз погоды на 8 августа

Прогноз погоды на 8 августа

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
В Центральный госпиталь Никосии экстренно доставили 14-месячную девочку

В Центральный госпиталь Никосии экстренно доставили 14-месячную девочку

Малышка чуть не утонула в бассейне.
Катя Чехова -
Над Северным Кипром сгущаются тучи

Над Северным Кипром сгущаются тучи

Будущее оккупированных территорий Кипра весьма туманно…
Лика Свободина -
Срочно! 14 августа состоится рейс Москва — Ларнака — Москва

Срочно! 14 августа состоится рейс Москва — Ларнака — Москва

Торопитесь приобрести билеты!
Катя Чехова -

Устали искать? Жми  

Кипр за неделю: кто Кипру друг, кто не враг, а кто «так»?

Кипр за неделю: кто Кипру друг, кто не враг, а кто «так»?

Информационная картина прошедшей недели на Кипре.
Влад Языков -
Помело — самый крупный из кипрских цитрусовых!

Помело — самый крупный из кипрских цитрусовых!

Помело — кипрский необычный фрукт (Фото)
Антон Жаров -
Мечеть Байрактар

Мечеть Байрактар

Мечеть Байрактар в  Никоссии это первая мечеть, появившаяся на Кипре. «Байрактар» в переводе с турецкого…
На Кипре стартует финальный этап гонки Cyprus FAREAST 28R Winter Series

На Кипре стартует финальный этап гонки Cyprus FAREAST 28R Winter Series

Победителю достанется 2000 евро.
Катя Чехова -
Кипр. Новости 2016. Праздник Пасхи в Лимассоле

Кипр. Новости 2016. Праздник Пасхи в Лимассоле

Муниципалитет одного из районов Лимассола – Гермасойа 02 мая 2016 организовал праздник по поводу случившейся…
Cyprus Butterfly -
Замок Лимассола

Замок Лимассола

Средневековый замок Лимассола - одна из главных достопримечательностей города,  его ещё часто называют…