На Кипре: Пятница 23 Августа 05:40 +13 °C

Утепленная сельдь - под двойной кипрской шубой. Наш предновогодний кулинарный блог

Автор: -

Поздравляю всех подписчиков Cyprus Butterfly с наступающим Новым Годом! А какой же праздничный стол без традиционной селедки под шубой! В этот раз – рецепт двойной сельди с яблочком.

Сельдь под шубой

Ингредиенты:

- бокал шампанского (без него перед Новым Годом к плите не подходите даже:)
- 5 картофелин (у меня большая емкость и придет много друзей – расчет 10 человек)
- 5 морковок
- 3 большие свеклы
- 6 вареных яиц
- 700 гр. селедки
- 2 большие луковицы
- 3 яблока
- майонез (полторы пачки)

Первым делом варим картофель, морковь, свеклу. Все в мундире, охлаждаем, очищаем. Яйца тоже варим вкрутую. Как их быстро почистить я писал здесь.

Сельдь под шубой

Я брал две штучки целой селедки. Но можете взять филе, чтобы не заморачиваться с ее чисткой. Лично я люблю целую, и пока ее чищу, с рюмочкой водки (и черным хлебом с лучком) употребляю икру и молоки, находящиеся внутри.

Сельдь под шубой

Мелко режем сельдь и лук, остальное трем на терке. Слои для двойной сельди у меня шли по классическому порядку: селедка, лук, яблоки (майонез), картошка (майонез), морковь (майонез), яйца (майонез), свекла (майонез), селедка, лук, яблоки (майонез), картошка (майонез), морковь (майонез), яйца (майонез), свекла (майонез).

Сельдь под шубой

Майонез я всегда выкладываю сеточкой и потом размазываю ложкой. Когда иду по первому кругу, кладу 2/3 каждого ингредиента, а по второму – 1/3. 

Сельдь под шубой

Когда закончите последний слой, украшаете и в холодильник – настояться.

Сельдь под шубой

С наступающим! Вкусного Вам Нового Года!

Сельдь под шубой

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

Шесть шокирующих видео масштабного наступления на Фамагусту в 1974 году

Шесть шокирующих видео масштабного наступления на Фамагусту в 1974 году

Операция «Аттила II»: Вторжение турецких войск на территорию Фамагусты, август 1974 года (Видеодокументы)
Алиса Спасская -
«Застывшее время»: заброшенные места на Кипре (Фото и Видео)

«Застывшее время»: заброшенные места на Кипре (Фото и Видео)

Необъяснимое очарование заброшенных мест на Кипре (Фото и Видео)
Антон Жаров -
Киприоты: мой субъективный взгляд на мужчин

Киприоты: мой субъективный взгляд на мужчин

И все же мачо или маменькины сынки? (Интересный блог)
Катя Чехова -
Лимасол vs Лимассол, или откуда взялась удвоенная буква "с"?

Лимасол vs Лимассол, или откуда взялась удвоенная буква "с"?

Лингвистическая загадка, которой больше тысячи лет, решена! (познавательный блог)
Ирина Солнцева -
Астрологический прогноз с 19 по 25 августа

Астрологический прогноз с 19 по 25 августа

Астрологический прогноз с 19 по 25 августа
StarShine -
Топ-7 фраз для рафинированного туризма

Топ-7 фраз для рафинированного туризма

Если вы обычный турист, который прогуливал уроки английского (+100 к солидарности с автором), а греческий услышали впервые, то этот разговорник для вас.
Игнат из Тобольска -
Смешные истории и нелепые ситуации на кипрских свадьбах, которые, возможно, шокируют иностранцев

Смешные истории и нелепые ситуации на кипрских свадьбах, которые, возможно, шокируют иностранцев

Неудобные ситуации на кипрских свадьбах из разряда форс-мажоров (Фото)
Алиса Спасская -
Монастырь Святого Георгия Аламану - один из самых крупных женских монастырей на Кипре (Фото)

Монастырь Святого Георгия Аламану - один из самых крупных женских монастырей на Кипре (Фото)

Очаровательный монастырь в Лимассоле с пышными садами и красивыми природными ландшафтами (Фото)
Антон Жаров -
Найти красоту в разрушении — уникальные фотографии кипрского пожара

Найти красоту в разрушении — уникальные фотографии кипрского пожара

Кипрский фотограф Михалис Михаэль представил серию потрясающих снимков, которые он сделал, присутствуя на пожаре в Пахне.
Катя Чехова -
Последний полет к солнцу. Годовщине трагедии посвящается...

Последний полет к солнцу. Годовщине трагедии посвящается...

14 августа 2005 года разбился самолет авиакомпании «Helios». Авиакатастрофа унесла жизни полутора сотен человек — в основном это были семьи с детьми. Хронология событий, причины, вердикт суда и судьбы людей…
Анжелика Азадянц -

Читайте также "Новости Кипра"

К берегам Лимассола приплыла стая дельфинов

К берегам Лимассола приплыла стая дельфинов

Милая стая привела в восторг моряков!
Катя Чехова -
Шокирующее видео! На черепашьем пляже орудует трактор

Шокирующее видео! На черепашьем пляже орудует трактор

Неизвестно, сколько маленьких черепах мог переехать трактор, да вот только виновник инцидента так и остался безнаказанным.
Катя Чехова -
«Альфа банк» заявил о намерении создать «дочку» на Кипре

«Альфа банк» заявил о намерении создать «дочку» на Кипре

Возможно, с заходом крупнейшего российского банка на остров русских бизнесменов на Кипре станет еще больше.
Яна Бови -
Не ждите! Дешевых фруктов и овощей на прилавках магазинов Кипра в ближайшее время не предвидится

Не ждите! Дешевых фруктов и овощей на прилавках магазинов Кипра в ближайшее время не предвидится

Сильный град уничтожил урожай фермеров Кипра.
Катя Чехова -
Если ледники растают, Кипр разделится на три острова

Если ледники растают, Кипр разделится на три острова

В случае таяния всех ледников, остров потеряет 22% своей земли и будет разделён на три части.
Катя Чехова -
В сеть попало загадочное фото кипрского президента Никоса Анастасиадиса

В сеть попало загадочное фото кипрского президента Никоса Анастасиадиса

Судя по фото, президент Кипра в прошлом был обычным «ботаником».
Кэтти Kэйдж -
12 израильтян, которые набедокурили в Айа-Напе могут сесть на пять лет у себя на Родине

12 израильтян, которые набедокурили в Айа-Напе могут сесть на пять лет у себя на Родине

Израильская полиция рассматривает вопрос о возбуждении уголовного дела о порномести.
Влад Языков -
​На Кипре разыскивают 44-летнего гражданина Польши

​На Кипре разыскивают 44-летнего гражданина Польши

Мужчина вместе со своим другом решил устроить заплыв на набережной Молос, но обратно вернулся лишь один из приятелей.
Катя Чехова -
Движение «Стоп-Хам» добралось до Лимассола: водителю BMW заклеили стекла за грубую парковку

Движение «Стоп-Хам» добралось до Лимассола: водителю BMW заклеили стекла за грубую парковку

Некоторые автомобилисты заявили, что готовы начистить зубы тому, кто повредит их авто.
Яна Бови -
На северном Кипре мошенники и самозванцы открыли русскую церковь

На северном Кипре мошенники и самозванцы открыли русскую церковь

За появлением русской церкви в городе Кирения стоит "рука Москвы".
Кэтти Kэйдж -

Устали искать? Жми  

Кипрский водитель пытался обмануть радар, выключив фары

Кипрский водитель пытался обмануть радар, выключив фары

Дорожная полиция Кипра поймала водителя, который превысил максимально допустимую скорость почти в три…
Глеб Некрасов -
Кипр на политической развилке

Кипр на политической развилке

  «Настоящие друзья и надежные партнеры» - эти слова сказал Никос Анастасиадис на встрече с Владимиром…
Андрей Правдин -
Самая древняя улица в Лимассоле – «Улица Бань»

Самая древняя улица в Лимассоле – «Улица Бань»

Улица Лутрон (Loutron Street, Λουτρών) считается самой древней улицей в Лимассоле. Это маленькая улочка…
Афиша интересных мероприятий на Кипре в первые выходные ноября

Афиша интересных мероприятий на Кипре в первые выходные ноября

Куда пойти, куда податься...на Кипре:)
Кэтти Kэйдж -
Что привезти с Кипра? Топ-10 сувениров

Что привезти с Кипра? Топ-10 сувениров

Каждый раз, отправляясь в поездку, мы задумываемся о том, что привезти из других городов и стран себе…
Катя Чехова -
Уникальный для Кипра пустынный пейзаж (Фото)

Уникальный для Кипра пустынный пейзаж (Фото)

Пустыня с дюнами в Лимассоле!