На Кипре: Среда 26 Июня 02:55 +13 °C

Утепленная сельдь - под двойной кипрской шубой. Наш предновогодний кулинарный блог

Автор: -

Поздравляю всех подписчиков Cyprus Butterfly с наступающим Новым Годом! А какой же праздничный стол без традиционной селедки под шубой! В этот раз – рецепт двойной сельди с яблочком.

Сельдь под шубой

Ингредиенты:

- бокал шампанского (без него перед Новым Годом к плите не подходите даже:)
- 5 картофелин (у меня большая емкость и придет много друзей – расчет 10 человек)
- 5 морковок
- 3 большие свеклы
- 6 вареных яиц
- 700 гр. селедки
- 2 большие луковицы
- 3 яблока
- майонез (полторы пачки)

Первым делом варим картофель, морковь, свеклу. Все в мундире, охлаждаем, очищаем. Яйца тоже варим вкрутую. Как их быстро почистить я писал здесь.

Сельдь под шубой

Я брал две штучки целой селедки. Но можете взять филе, чтобы не заморачиваться с ее чисткой. Лично я люблю целую, и пока ее чищу, с рюмочкой водки (и черным хлебом с лучком) употребляю икру и молоки, находящиеся внутри.

Сельдь под шубой

Мелко режем сельдь и лук, остальное трем на терке. Слои для двойной сельди у меня шли по классическому порядку: селедка, лук, яблоки (майонез), картошка (майонез), морковь (майонез), яйца (майонез), свекла (майонез), селедка, лук, яблоки (майонез), картошка (майонез), морковь (майонез), яйца (майонез), свекла (майонез).

Сельдь под шубой

Майонез я всегда выкладываю сеточкой и потом размазываю ложкой. Когда иду по первому кругу, кладу 2/3 каждого ингредиента, а по второму – 1/3. 

Сельдь под шубой

Когда закончите последний слой, украшаете и в холодильник – настояться.

Сельдь под шубой

С наступающим! Вкусного Вам Нового Года!

Сельдь под шубой

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

Астрологический прогноз с 24 по 30 июня

Астрологический прогноз с 24 по 30 июня

Астрологический прогноз с 24 по 30 июня
StarShine -
Туристический сезон на Кипре. Россияне, как всегда, в "топчике"

Туристический сезон на Кипре. Россияне, как всегда, в "топчике"

Центральный пляж Ай-Анапы обозвали "местом ада" (фото).
Кэтти Kэйдж -
Islands: ресторан в Лимассоле на "островах" у моря!

Islands: ресторан в Лимассоле на "островах" у моря!

Ресторан в Лимассоле под высокими пальмами, с видом на роскошный сад! (Фото и Видео)
Антон Жаров -
Озеро Деспотики - секретный оазис в Лимассоле!

Озеро Деспотики - секретный оазис в Лимассоле!

Озеро Деспотики недалеко от монастыря Святого Николая на Кипре! (Фото)
Антон Жаров -
 Портреты из мозаики дизайнера-иллюстратора из Пафоса захватывают мир

Портреты из мозаики дизайнера-иллюстратора из Пафоса захватывают мир

Удивительные арт-проекты самого необычного кипрского художника Хариса Цевиса (фото).
Кэтти Kэйдж -
28 июня супер бойцы MMA проведут мастер-классы в Ларнаке

28 июня супер бойцы MMA проведут мастер-классы в Ларнаке

«Самое важное — занятия спортом и сила духа!» Интервью с легендами UFC от Cyprus Butterfly
Кэтти Kэйдж -
Посланник Солнца на Кипре. Жизнь и судьба удивительного лимассольца Гориса Григориади

Посланник Солнца на Кипре. Жизнь и судьба удивительного лимассольца Гориса Григориади

С праздником! Блог, посвященный летнему Солнцестоянию.
Андрей Правдин -
Совы-сипухи на Кипре вместо ядохимикатов!

Совы-сипухи на Кипре вместо ядохимикатов!

Рост и развитие птенцов совы-сипухи в искусственных гнездах на Кипре! (интересный блог с фото и видео)
Алиса Спасская -
Кипр - остров ненависти?

Кипр - остров ненависти?

Кипрский «хейтспич» - бессмысленный и беспощадный (блог).
Андрей Правдин -
Прикол! Cypriot Smurf отвечает на вопросы подписчиков Cyprus Butterfly

Прикол! Cypriot Smurf отвечает на вопросы подписчиков Cyprus Butterfly

Любимец наших подписчиков блогер-пародист мистер Сувлакис в эксклюзивном видео специально для Cyprus Butterfly!
Андрей Правдин -

Читайте также "Новости Кипра"

Мечты о беззаботной жизни в Европе для камерунских беженцев заканчиваются на Кипре

Мечты о беззаботной жизни в Европе для камерунских беженцев заканчиваются на Кипре

Как вместо Италии беженец из Камеруна очутился на Кипре.
Катя Чехова -
Да ладно?! Кипрский маньяк может выйти по УДО...

Да ладно?! Кипрский маньяк может выйти по УДО...

Стало известно в каких условиях будет сидеть и когда сможет просить пощады Никос Метаксас.
Влад Языков -
Не пропустите! На Кипре пройдет конкурс красоты «Мисс Афродита 2019»

Не пропустите! На Кипре пройдет конкурс красоты «Мисс Афродита 2019»

За титул будут бороться 15 красавиц. Вся выручка от продажи билетов пойдет на благотворительность.
Катя Чехова -
Видео турецких бомбардировок Фамагусты в 1974 году попало в сеть

Видео турецких бомбардировок Фамагусты в 1974 году попало в сеть

Его опубликовал турецкий пользователь после того, как было объявлено о решении ТРСК превратить Варошу в новый «Лас-Вегас».
Влад Языков -
Цены на Кипре ниже, чем в странах ЕС

Цены на Кипре ниже, чем в странах ЕС

Единственная статья расходов, которая бьет по карману местным жителям - это продукты питания.
Катя Чехова -
26 июня жители Пафоса останутся без воды

26 июня жители Пафоса останутся без воды

Перебои с водой будут вызваны неотложными работами по модернизации магистрального трубопровода.
Катя Чехова -
Кавказ расширяет партнерские отношения с Грецией и Республикой Кипр

Кавказ расширяет партнерские отношения с Грецией и Республикой Кипр

"Наша многонациональная республика и сегодня является домом для большого числа греков".
Кэтти Kэйдж -
В Крыму - дорого, в Грузии - небезопасно. Остается Кипр!

В Крыму - дорого, в Грузии - небезопасно. Остается Кипр!

Почему российские туристы этим летом полетят на Кипр?
Кэтти Kэйдж -
Кипрский маньяк Никос Метаксас получил 7 пожизненных сроков (расшифровка последнего слова убийцы)

Кипрский маньяк Никос Метаксас получил 7 пожизненных сроков (расшифровка последнего слова убийцы)

Перед вынесением приговора он попросил прощения у своих жертв и их семей и согласился предоставить себя для исследований...
Влад Языков -
На Кипре отреставрировали древнейшие достопримечательности

На Кипре отреставрировали древнейшие достопримечательности

Древние архитектурные жемчужины Кипра отреставрированы и скоро откроются для посещения!
Влад Языков -

Устали искать? Жми  

Уличным торговцам-приставалам и попрошайкам бой на Кипре!

Уличным торговцам-приставалам и попрошайкам бой на Кипре!

Кипрская полиция намерена убрать надоедливых уличных торговцев и бродящих попрошаек, которые создают…
-
Накатать роллов с лососем и огурцом – легко! Наш воскресный «рецептурный» блог

Накатать роллов с лососем и огурцом – легко! Наш воскресный «рецептурный» блог

Это в первый раз страшно лепить суши и катать роллы. Но попробовав «домашние» японские суши, я, например,…
Глеб Некрасов -
Деревня Лефкара

Деревня Лефкара

Деревня Лефкара расположена на южных склонах гор Троодоса между Ларнакой и Лимассолом, она и до нашего…
Украинский пилот спас самолет и пассажиров, летевших на Северный Кипр (видео)

Украинский пилот спас самолет и пассажиров, летевших на Северный Кипр (видео)

Украинский пилот вслепую посадил серьезно пострадавший от града самолет со 121-им пассажиром на борту.…
Глеб Некрасов -
10 непроверенных фактов о горькой любви… киприотов к лимонам

10 непроверенных фактов о горькой любви… киприотов к лимонам

«Страна Лимония, страна без забот!», - спела в 1990 году группа Дюна. И хотя популярной эта песня стала…
Глеб Некрасов -
Уникальный двойной мост в Тримиклини

Уникальный двойной мост в Тримиклини

История строительства единственного двойного моста на Кипре (Фото)