На Кипре: Среда 19 Июня 06:30 +13 °C

Весенний кипрский завтрак – жареный халуми с нектаринами и перцами. Наш пище-блог

Автор: Глеб Некрасов -

А вы заметили, что в Кипрских фрутериях появились сочные и сладкие нектарины?! Они-то нам и нужны. Сегодня мы будем готовить с ними халуми, приправив сладкими перцами (вяленые перцы и что-то сладенькое отлично сочетаются с халуми).  

Ингредиенты:

·        Болгарские перцы – 2 шт.
·        Нектарины – 3 шт.
·        Халуми - 250 гр.
·        Мята, базилик – по две-три веточки
·        Оливковое масло, сливочное масло
·        Лимонный сок – ¼ лимона
·        Мед - чайная ложка
·        Сахар - щепотка

Перец режем соломкой, нектарины – пополам (косточку выбрасываем, естественно). Халуми режем как обычно для жарки.

Жареный Халуми

В оливковом масле обжариваем перцы до мягкости, солим, перчим. Скидываем в мисочку.  

Жареный Халуми

На той же сковороде топим сливочное масло и обжариваем нектарины до карамели. Закидываем обратно перцы, добавляем лимонный сок и мед. Скидываем опять в мисочку, даем поостыть и пропитаться.

Жареный Халуми

Жареный Халуми

Халуми обжариваем на оливковом масле до корочки. Складываем на тарелку перцы с нектаринами, халуми. Сверху рубим и кидаем мяту и базилик.

Жареный Халуми

Приятного аппетита!

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

Жизнь на Кипре

Жизнь на Кипре

Безопасно, легко и приезжают «Скорпионс» (блог о жизни на острове).
Кэтти Kэйдж -
Дворянин Ушаков выплатит любому, доказавшему его причастность к «плану Путина», 1 000 000 евро

Дворянин Ушаков выплатит любому, доказавшему его причастность к «плану Путина», 1 000 000 евро

Ответ послу Украины - Андрей Ушаков официально пригласил господина Бориса Гуменюка проинспектировать его выставку «Святыни Херсонеса» (интервью).
Андрей Правдин -
У Никосии есть город-близнец в Италии!

У Никосии есть город-близнец в Италии!

Столица Кипра послужила образцом для строительства городов других стран (Интересный блог с фото).
Алиса Спасская -
Соглашайся хотя бы на рай в шалаше. Кемпинг: правила пользования

Соглашайся хотя бы на рай в шалаше. Кемпинг: правила пользования

Топ 6 отличных мест на Кипре, где можно с комфортом испытать прелести дикого туризма (походный блог).
Влад Языков -
Астрологический прогноз с 17 по 23 июня

Астрологический прогноз с 17 по 23 июня

Астрологический прогноз с 17 по 23 июня
StarShine -
Где на Кипре насладиться самым вкусным мороженым?

Где на Кипре насладиться самым вкусным мороженым?

Лучшие кафе-мороженые острова.
Катя Чехова -
Кипрский фруктовый салат с мюсли, тахини и медом!

Кипрский фруктовый салат с мюсли, тахини и медом!

Вкуснейший фруктовый салат из кипрских сезонных фруктов! (Блог с фото и рецептом)
Антон Жаров -
Friendsland - маленький рай всего в 20 минутах езды от Лимассола! (Фото)

Friendsland - маленький рай всего в 20 минутах езды от Лимассола! (Фото)

Friendsland в кипрской деревушке Луварас — это место, которое достойно оценят отдыхающие, уставшие от суеты города! (Фото)
Антон Жаров -
На носу длинные выходные Кипра: неслабые идеи для отдыха

На носу длинные выходные Кипра: неслабые идеи для отдыха

Свежие идеи для тех, кто не хочет участвовать в традиционных «Катаклизменных» мероприятиях.
Ирина Солнцева -
Да здравствует потоп! На Кипр грядет Катаклизмос

Да здравствует потоп! На Кипр грядет Катаклизмос

Остаться сухим практически невозможно!
Катя Чехова -

Читайте также "Новости Кипра"

Назван размер компенсации детям жертв кипрского маньяка

Назван размер компенсации детям жертв кипрского маньяка

Соответствующее постановление издано кабмином Кипра.
Влад Языков -
В Лимассоле смертельно ядовитая рыба покушалась на туристку

В Лимассоле смертельно ядовитая рыба покушалась на туристку

Рыбу удалось «обезвредить» (фото).
Катя Чехова -
Внимание! На Кипре объявлен оранжевый уровень опасности погодных условий

Внимание! На Кипре объявлен оранжевый уровень опасности погодных условий

Срок действия предупреждения — с 12 часов дня до 6 часов вечера, 18 июня.
Катя Чехова -
Топ-25 Telegram-каналов Кипра

Топ-25 Telegram-каналов Кипра

Где читать самые свежие новости, найти электрика или продать ненужные вещи?
Мария Иванова -
Внимание! Появилась интерактивная карта кипрских пляжей

Внимание! Появилась интерактивная карта кипрских пляжей

Интерактивная карта поможет вам лучше спланировать свой отдых.
Катя Чехова -
Forbes обнаружил сокращение бизнеса русских банков на Кипре на треть

Forbes обнаружил сокращение бизнеса русских банков на Кипре на треть

Издание связывает это борьбой ЕС и США с финансовыми прачечными.
Влад Языков -
На Кипр пришел «полный Катаклизмос»: грозы с ливнями уже здесь

На Кипр пришел «полный Катаклизмос»: грозы с ливнями уже здесь

Погода на Кипре продолжает удивлять – в хорошем или плохом смысле?
Ирина Солнцева -
В Лимассоле появится новая сеть велодорожек

В Лимассоле появится новая сеть велодорожек

Прокатиться по новым велодорожкам можно будет уже в октябре 2019-го года!
Катя Чехова -
В Протарасе из моря выловили медуз

В Протарасе из моря выловили медуз

Теперь можно спокойно купаться!
Катя Чехова -
В столице Кипра стихия перевернула 4 машины и устроила потоп

В столице Кипра стихия перевернула 4 машины и устроила потоп

В муниципалитете Строволос похулиганил торнадо: он ломал деревья и переворачивал транспорт (фото и видео).
Влад Языков -

Устали искать? Жми  

Туризм на Кипре идёт на рекорд

Туризм на Кипре идёт на рекорд

Уже в марте этого года Кипр посетило больше чем 173000 человек. В прошлом году этим же месяцем туристов…
Cyprus Butterfly -
История Кипра в «Играх престолов»

История Кипра в «Играх престолов»

Неожиданные аналогии в биографии персонажей
Дмитрий Виницкий -
Океанариум/Ocean aquarium в Протарасе

Океанариум/Ocean aquarium в Протарасе

В океанариуме Протараса, в котором собрано порядка 1000 морских обитателей, вы можете увидеть все разнообразие…
Вот это да! Так выглядела набережная Ларнаки 40 лет назад (Видео)

Вот это да! Так выглядела набережная Ларнаки 40 лет назад (Видео)

Киприоты опубликовал винтажное видео начала 80-х.
Влад Языков -
Астрологический прогноз на неделю с 25 по 31 марта

Астрологический прогноз на неделю с 25 по 31 марта

Астрологический прогноз на неделю с 25 по 31 марта
StarShine -
Деревня Зоопиги – животворный источник коммандарии

Деревня Зоопиги – животворный источник коммандарии

Кипрская деревня Зоопиги (Zoopigi, Zoopiyi - Ζωοπηγή) расположена в районе Пицилии в провинции Лимассол…