На Кипре: Вторник 25 Июня 08:32 +13 °C

Вкусная хрустящая лагана – хлеб и календарь. Блоги о Кипре

Автор: -

Традиционно на Кипре и в Греции в первый день поста - Зеленый или Чистый понедельник - пекут постный хлеб "лагана" (λαγάνα). Этот хлеб готовят из муки грубого помола без дрожжей.

«Лагана» – это древний обычай и древний рецепт. Этот хлеб упоминается Аристофаном в своих комедиях как десерт бедных.

Лагана хлеб

В некоторых греческих деревнях из постного теста вместе с хлебом делают съедобный календарь. Эту «лагану» называют «госпожой-четырехдесятницей» и с помощью нее отсчитывают время до окончания Великого поста. Это женская фигурка, у которой семь ног. Каждую субботу у фигурки отъедают одну ногу. В предпасхальную субботу съедают последнюю ногу, в которую запекаются сухофрукты, чтобы подсластить последний день поста.

Лагана хлеб

Самую большую лепешку "лагана" испекли в прошлом году на Крите. Ее вес составил 100 кг.

Фото: AnyGreece, Rua

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

Туристический сезон на Кипре. Россияне, как всегда, в "топчике"

Туристический сезон на Кипре. Россияне, как всегда, в "топчике"

Центральный пляж Ай-Анапы обозвали "местом ада" (фото).
Кэтти Kэйдж -
Islands: ресторан в Лимассоле на "островах" у моря!

Islands: ресторан в Лимассоле на "островах" у моря!

Ресторан в Лимассоле под высокими пальмами, с видом на роскошный сад! (Фото и Видео)
Антон Жаров -
Озеро Деспотики - секретный оазис в Лимассоле!

Озеро Деспотики - секретный оазис в Лимассоле!

Озеро Деспотики недалеко от монастыря Святого Николая на Кипре! (Фото)
Антон Жаров -
 Портреты из мозаики дизайнера-иллюстратора из Пафоса захватывают мир

Портреты из мозаики дизайнера-иллюстратора из Пафоса захватывают мир

Удивительные арт-проекты самого необычного кипрского художника Хариса Цевиса (фото).
Кэтти Kэйдж -
28 июня супер бойцы MMA проведут мастер-классы в Ларнаке

28 июня супер бойцы MMA проведут мастер-классы в Ларнаке

«Самое важное — занятия спортом и сила духа!» Интервью с легендами UFC от Cyprus Butterfly
Кэтти Kэйдж -
Посланник Солнца на Кипре. Жизнь и судьба удивительного лимассольца Гориса Григориади

Посланник Солнца на Кипре. Жизнь и судьба удивительного лимассольца Гориса Григориади

С праздником! Блог, посвященный летнему Солнцестоянию.
Андрей Правдин -
Совы-сипухи на Кипре вместо ядохимикатов!

Совы-сипухи на Кипре вместо ядохимикатов!

Рост и развитие птенцов совы-сипухи в искусственных гнездах на Кипре! (интересный блог с фото и видео)
Алиса Спасская -
Кипр - остров ненависти?

Кипр - остров ненависти?

Кипрский «хейтспич» - бессмысленный и беспощадный (блог).
Андрей Правдин -
Прикол! Cypriot Smurf отвечает на вопросы подписчиков Cyprus Butterfly

Прикол! Cypriot Smurf отвечает на вопросы подписчиков Cyprus Butterfly

Любимец наших подписчиков блогер-пародист мистер Сувлакис в эксклюзивном видео специально для Cyprus Butterfly!
Андрей Правдин -
Жизнь на Кипре

Жизнь на Кипре

Безопасно, легко и приезжают «Скорпионс» (блог о жизни на острове).
Кэтти Kэйдж -

Читайте также "Новости Кипра"

В Крыму - дорого, в Грузии - небезопасно. Остается Кипр!

В Крыму - дорого, в Грузии - небезопасно. Остается Кипр!

Почему российские туристы этим летом полетят на Кипр?
Кэтти Kэйдж -
Кипрский маньяк Никос Метаксас получил 7 пожизненных сроков (расшифровка последнего слова убийцы)

Кипрский маньяк Никос Метаксас получил 7 пожизненных сроков (расшифровка последнего слова убийцы)

Перед вынесением приговора он попросил прощения у своих жертв и их семей и согласился предоставить себя для исследований...
Влад Языков -
На Кипре отреставрировали древнейшие достопримечательности

На Кипре отреставрировали древнейшие достопримечательности

Древние архитектурные жемчужины Кипра отреставрированы и скоро откроются для посещения!
Влад Языков -
Хватит закатывать город в асфальт: активисты Никосии требуют немедленно расширить национальный лесной парк в районе Акадимиас

Хватит закатывать город в асфальт: активисты Никосии требуют немедленно расширить национальный лесной парк в районе Акадимиас

Они предлагают присоединить к парку землю, принадлежащую 2-м заброшенным военным лагерям и высадить на ней сотни зеленых насаждений.
Катя Чехова -
На предстоящей неделе Кипр накроет волной изнуряющей жары

На предстоящей неделе Кипр накроет волной изнуряющей жары

Департамент метеорологии Республики Кипр выпустил желтое предупреждение опасности погодных условий
Катя Чехова -
Кипрский паспорт все меньше интересует китайцев

Кипрский паспорт все меньше интересует китайцев

Жители поднебесной были вторыми по числу участников программы «золотых паспортов». Теперь они уходят.
Влад Языков -
Кипр за неделю: Живодеры, злые собаки, хулиганы… Куда бежать?

Кипр за неделю: Живодеры, злые собаки, хулиганы… Куда бежать?

​Недельный обзор событий и происшествий на Кипре — новости Кипра от Cyprus Butterfly
Глеб Некрасов -
В Лимассоле пройдет акция протеста против зоопарков

В Лимассоле пройдет акция протеста против зоопарков

Участники мероприятия, 30 июня выйдут на улицы города с плакатами, требуя свободы для животных и закрытия всех зоопарков острова.
Катя Чехова -
В Никосии пройдет гонка «солнечных» автомобилей

В Никосии пройдет гонка «солнечных» автомобилей

В 10-ый юбилейный раз на Кипре пройдут гонки автомобилей на солнечных батареях.
Катя Чехова -
Умер экс-президент Кипра Димитрис Христофиас

Умер экс-президент Кипра Димитрис Христофиас

Эту печальную новость в пятницу, 21 июня, сообщил его лечащий врач Михалис Мина.
Катя Чехова -

Устали искать? Жми  

Под натиском казино рухнет некогда популярное никосийское кафе

Под натиском казино рухнет некогда популярное никосийское кафе

Ударим "казином" по турецкой оккупации или "казиномания" на Кипре начало
Дмитрий Виницкий -
Джордж Майкл – воспевший Рождество и прославивший Кипр

Джордж Майкл – воспевший Рождество и прославивший Кипр

Last Christmas I gave you my heart…
Ирина Солнцева -
Иконописная мастерская в Лимассоле

Иконописная мастерская в Лимассоле

Иконописная мастерская в Лимассоле − очень интересное и познавательное место, особенно оно будет актуально…
На Кипр пришло лето и пыль

На Кипр пришло лето и пыль

В пасхальное воскресенье погода будет солнечной, никаких катаклизмов, по данным метеослужбы Кипра, не предвидится.
Катя Чехова -
Нескучные заметки о Кипре. Часть 2: гастрономический театр (интересный блог о Кипре)

Нескучные заметки о Кипре. Часть 2: гастрономический театр (интересный блог о Кипре)

Сказ о том, как я победил еду и выжил после мезе!
Дмитрий Войтик -
Музей Левендио

Музей Левендио

Музей Левендио  ( Leventis Municipal Museum) содержит в себе богатую коллекцию экспонатов, описывающих…