На Кипре: Пятница 05 Июня 15:12 +13 °C

Вкусная хрустящая лагана – хлеб и календарь. Блоги о Кипре

Автор: -

Традиционно на Кипре и в Греции в первый день поста - Зеленый или Чистый понедельник - пекут постный хлеб "лагана" (λαγάνα). Этот хлеб готовят из муки грубого помола без дрожжей.

«Лагана» – это древний обычай и древний рецепт. Этот хлеб упоминается Аристофаном в своих комедиях как десерт бедных.

Лагана хлеб

В некоторых греческих деревнях из постного теста вместе с хлебом делают съедобный календарь. Эту «лагану» называют «госпожой-четырехдесятницей» и с помощью нее отсчитывают время до окончания Великого поста. Это женская фигурка, у которой семь ног. Каждую субботу у фигурки отъедают одну ногу. В предпасхальную субботу съедают последнюю ногу, в которую запекаются сухофрукты, чтобы подсластить последний день поста.

Лагана хлеб

Самую большую лепешку "лагана" испекли в прошлом году на Крите. Ее вес составил 100 кг.

Фото: AnyGreece, Rua

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

Как утеплять дома и бороться с плесенью на Кипре

Как утеплять дома и бороться с плесенью на Кипре

Интервью с ведущим поставщиком супер-утеплителя для холодных зим на острове.
Cyprus Butterfly -
На Кипре начался сезон сбора персиков!

На Кипре начался сезон сбора персиков!

А вы видели, как созревают персики на Кипре? (Фото)
Антон Жаров -
Да здравствует потоп! На Кипр грядет Катаклизмос

Да здравствует потоп! На Кипр грядет Катаклизмос

Остаться сухим практически невозможно!
Катя Чехова -
Откуда на самом деле взялась Афродита?

Откуда на самом деле взялась Афродита?

Рассказываем, что связывает кипрскую богиню и… Сирию.
Яна Бови -
Услуги по регистрации бизнеса в Европе

Услуги по регистрации бизнеса в Европе

Почему становится так популярна регистрация и ведение бизнеса в европейских странах?
Cyprus Butterfly -
Интервью с лидером антирасистской организации KISA

Интервью с лидером антирасистской организации KISA

«Власти Кипра некомпетентны, республика может принять в десятки раз больше беженцев».
Андрей Правдин -
Список лучших летних лагерей Кипра

Список лучших летних лагерей Кипра

Самые актуальные предложения для детей, как провести весело и с пользой это лето!
Катя Чехова -
Тайна Львиного Сердца

Тайна Львиного Сердца

Чего было предостаточно в жизни Ричарда Львиное Сердце, так это загадок. Давайте же попробуем по мере сил разгадать некоторые из них, а заодно разобраться, каким образом монарх Англии очутился на Кипре и как в конце концов прибрал его к своим королевским рукам.
Злата Карапыш -
Красота спасет Кипр

Красота спасет Кипр

Лечебные свойства алоэ и его применение. Полезные советы.
Яника Вик -
Путешествие до водопада Каледония на Кипре

Путешествие до водопада Каледония на Кипре

Кто же обнаружил это прекрасное чудо природы — могучий водопад Кипра? Давайте пройдем весь извилистый путь до Каледонии вместе. Также вас ждет уникальный снимок Афродиты под водопадом. Какие еще загадки хранит это место?
Яника Вик -

Читайте также "Новости Кипра"

В Никосии водители автобусов устроили акцию протеста

В Никосии водители автобусов устроили акцию протеста

За что ведут борьбу транспортные компании?
Яна Бови -
Внимание! 12 и 15 июня состоятся рейсы Ларнака-Москва

Внимание! 12 и 15 июня состоятся рейсы Ларнака-Москва

Внимание! Информация для тех, кто хочет улететь с Кипра в Москву.
Кэтти Kэйдж -
На Кипре во время допроса будут вести аудиовизуальную запись

На Кипре во время допроса будут вести аудиовизуальную запись

Правительство намерено внести поправки в уголовно-процессуальный закон.
Катя Чехова -
В Пафосе домработники вынесли из дома 47 тысяч евро

В Пафосе домработники вынесли из дома 47 тысяч евро

Хозяева загородного дома были сильно удивлены, узнав, что их ограбили собственные работники.
Яна Бови -
Два киприота — в числе самых разыскиваемых преступников Британии

Два киприота — в числе самых разыскиваемых преступников Британии

Как им это удалось?
Анжелика Азадянц -
Прогноз погоды на 5 июня

Прогноз погоды на 5 июня

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Ура! Atria Music возобновляет проведение культурных мероприятий на Кипре

Ура! Atria Music возобновляет проведение культурных мероприятий на Кипре

Торопитесь приобрести билеты, ведь лучшие места раскупают мгновенно!
Катя Чехова -
Правительство Кипра пообещало помочь Музею сказок

Правительство Кипра пообещало помочь Музею сказок

Вот она — сила социальной сети в действии!
Яна Бови -
Общий государственный долг Кипра вырос до 24,56 миллиарда евро

Общий государственный долг Кипра вырос до 24,56 миллиарда евро

Экономика Кипра: если вкратце, то все печально, но глава Минфина настроен оптимистично.
Влад Языков -
Внимание! 8 июня очередной рейс Москва–Ларнака

Внимание! 8 июня очередной рейс Москва–Ларнака

Торопитесь, осталось только 3 места!
Кэтти Kэйдж -

Устали искать? Жми  

В Лимассоле сгорели пять автомобилей (фото)

В Лимассоле сгорели пять автомобилей (фото)

Ночью в Лимассоле вновь был совершен поджог. Сгорели пять автомобилей, находившихся в одном из автосалонов…
Глеб Некрасов -
На Кипре расцвели потрясающие Анемоны

На Кипре расцвели потрясающие Анемоны

Холмы и поля острова выглядят так, словно их раскрасил цветными красками художник.
Катя Чехова -
Водопад Кантара

Водопад Кантара

Водопад Кантара (Хантара) – один из трёх природных водопадов Кипра. Этот водопад восьмиметровой высоты,…
В меню ресторана Макдональдс в Чикаго появился кипрский маффин с халлуми

В меню ресторана Макдональдс в Чикаго появился кипрский маффин с халлуми

Кипрский халлуми захватывает уже и США!
Кэтти Kэйдж -
Стоит попробовать на вкус.

Стоит попробовать на вкус.

 Что попробовать на Кипре? 1. Вино (Κρασί)Вино на Кипре одно из лучших в мире. Традиции виноделия на…
-
Кипр. Фабрика сладостей Катерина (Katerina)

Кипр. Фабрика сладостей Катерина (Katerina)

Любите интересные экскурсии на Кипре? Тогда посетите фабрику сладостей «Катерина». Находиться фабрика…