На Кипре: Среда 18 Сентября 02:24 +13 °C

Во-первых, это красиво… «Тюльпаны» из помидоров. Отчет нашего кулинарно-рецептурного отдела

Автор: -

Эту закуску подают в таверне Агиос Георгиос Аламиноу на Белых камнях. Собственно, там мы эту идею и стырили для нашего традиционного воскресного блога, посвященного еде и кулинарии на Кипре. А они, в свою очередь, взяли ее из старых поваренных книг времен великого могучего Советского Союза.

А готовить эту закуску из помидоров в виде тюльпанов очень просто.

Нам понадобятся:

- пучок зеленого лука с толстыми и прочными стрелками
- девять помидоров (продолговатых)
- 3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 100 гр. пармезана
- 3 ложки майонеза

Сыр трем на мелкой терке, вареные яйца – на крупной. Чеснок давим прессом. Смешиваем и заправляем майонезом. Проделываем небольшие отверстия под лук в нижней части помидоров.

Помидоры надрезаем сверху крестиком и чайной ложкой вынимаем сердцевину.  Аккуратненько заполняем помидоры нашей смесью.

Тюльпаны из помидоров

Вставляем стрелки лука в фаршированные помидоры снизу. Стрелки, которые потоньше, просто подкладываем под помидоры. Перевязываем наш съедобный букет красной ленточкой. 

Тюльпаны из помидоров

Если в лук вставить длинные деревянные шпажки, то наш букет можно даже поставить в вазу!

Приятного аппетита!

 

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

Нетронутый Кипр: 10 редких кадров

Нетронутый Кипр: 10 редких кадров

Журнал National Geographic поделился архивами. Таким Кипр вы еще точно не видели! (фото)
Мария Иванова -
На Кипре прошел ежегодный Фестиваль Апельсинов

На Кипре прошел ежегодный Фестиваль Апельсинов

Местные жители балуют себя и своих гостей цитрусовыми уже в сентябре (фото-блог).
Катя Чехова -
 Астролологический прогноз на 16 - 22 сентября

Астролологический прогноз на 16 - 22 сентября

Узнаем, чем нас порадует эта неделя.
StarShine -
На Кипре прошел первый веганский фестиваль-Vegan Fam Festival

На Кипре прошел первый веганский фестиваль-Vegan Fam Festival

Среди жителей острова мероприятие имело небывалый успех! (фотоблог)
Катя Чехова -
Время удивительных кипрских историй

Время удивительных кипрских историй

Мой вам совет, будьте бдительны на Кипре вечерами, особенно в Айя-Напе (блог).
Игнат из Тобольска -
Яков (Жак) II Бастард - последний король Кипра из династии Лузиньянов

Яков (Жак) II Бастард - последний король Кипра из династии Лузиньянов

Жак II Бастард — незаконнорожденный сын короля Кипра Иоанна II и Мариетты де Патрас
Алиса Спасская -
​История четверки кипрских героев бойцов ЭОКА

​История четверки кипрских героев бойцов ЭОКА

Исторический блог "Кипрские 300 спартанцев" (видео).
Андрей Правдин -
Астрологический прогноз на 9 - 15 сентября

Астрологический прогноз на 9 - 15 сентября

Гороскоп от Бабочки на предстоящую неделю.
StarShine -
Чего в сексе хочет киприот, того боится киприотка

Чего в сексе хочет киприот, того боится киприотка

Исследование показало разницу в сексуальных предпочтениях киприотов от киприоток
Яна Бови -
Витамины на завтрак, обед и ужин. Какими сезонными фруктами можно полакомиться на Кипре осенью?

Витамины на завтрак, обед и ужин. Какими сезонными фруктами можно полакомиться на Кипре осенью?

Расскажем, чем стоит побаловать себя на острове Афродиты в сентябре-ноябре, и поделимся оригинальными рецептами.
Лера Маркова -

Читайте также "Новости Кипра"

На Северном Кипре прошли массовые аресты военных

На Северном Кипре прошли массовые аресты военных

В общей сложности в Турции и ТРСК задержан 141 офицер.
Влад Языков -
На Кипре обозначили области с риском затопления

На Кипре обозначили области с риском затопления

Жителям каких областей может угрожать затопление? (карта)
Ирина Солнцева -
Кипр и Греция требуют пересмотреть миграционное законодательство

Кипр и Греция требуют пересмотреть миграционное законодательство

Уже сегодня в домах престарелых людям негде спать из-за нахлынувшего потока сирийских подростков.
Яна Бови -
Учителя на Кипре объявили о забастовке

Учителя на Кипре объявили о забастовке

Сразу две профсоюзных организации сделали соответствующие заявления.
Лера Маркова -
Спрос на недвижимость Кипра неумолимо падает

Спрос на недвижимость Кипра неумолимо падает

Активность покупателей жилья на Кипре в августе 2019 снизилась на 10% по сравнению с тем же месяцем прошлого года.
Катя Чехова -
В Лимассоле пройдет акция по уборке пляжа. Присоединяйтесь!

В Лимассоле пройдет акция по уборке пляжа. Присоединяйтесь!

Приглашаются все желающие и неравнодушные жители города на уборку пляжа за грязнулями.
Катя Чехова -
На Кипре суд рассмотрел дело матери и дочери о съемке в запретной зоне

На Кипре суд рассмотрел дело матери и дочери о съемке в запретной зоне

Невольными преступницами оказались мать и дочь.
Лера Маркова -
Над начальной школой в оккупированной деревне Лиси снова подняли турецкий флаг

Над начальной школой в оккупированной деревне Лиси снова подняли турецкий флаг

А родители 16-летнего киприота извинились перед турецкими властями.
Яна Бови -
Геи и лесбиянки Кипра просят ужесточить закон об оскорблении

Геи и лесбиянки Кипра просят ужесточить закон об оскорблении

ЛГБТ сообщество недовольно тем, что епископ Морфу избежал наказания
Яна Бови -
Кипр попал в ТОП-5  стран ЕС с самым высоким соотношением количества автомобилей к численности населения

Кипр попал в ТОП-5 стран ЕС с самым высоким соотношением количества автомобилей к численности населения

На каждую тысячу жителей Республики Кипр приходится 609 машин.
Катя Чехова -

Устали искать? Жми  

Кипрский священник задержал преступника

Кипрский священник задержал преступника

Священник из Лимассола задержал вора, обокравшего магазин. Этот случай произошел вчера в центре Лимассола,…
Глеб Некрасов -
Не нужен им берег турецкий... И Африка им не нужна! :)

Не нужен им берег турецкий... И Африка им не нужна! :)

Потому что перелётные птицы прекрасно зимуют и на Кипре. Всего, из 398 видов, зарегистрированных на острове,…
Дмитрий Виницкий -
Долина ветряных мельниц в Протарасе

Долина ветряных мельниц в Протарасе

Долина ветряных мельниц — своеобразная достопримечательность  Протараса. Находится она недалеко от песчаного…
Российско-кипрский миллиардер продал Да Винчи

Российско-кипрский миллиардер продал Да Винчи

Дмитрий Рыболовлев - российский миллиардер, являющийся акционером Банка Кипра, продал картину Леонардо…
Глеб Некрасов -
Друзья мои, отчего вы сетуете на скуку?

Друзья мои, отчего вы сетуете на скуку?

Друзья мои, отчего вы сетуете на скуку? Ну как же может быть скучно на острове чудес? Есть столько дел…
Alexey Golovanov -
Замок Саранда Колонес

Замок Саранда Колонес

Замок Саранда колонес (Сорока колонн) находится в районе Като Пафос, неподалеку от залива. Название Саранда…