На Кипре: Вторник 22 Января 21:50 +13 °C

Во-первых, это красиво… «Тюльпаны» из помидоров. Отчет нашего кулинарно-рецептурного отдела

Автор: Глеб Некрасов -

Эту закуску подают в таверне Агиос Георгиос Аламиноу на Белых камнях. Собственно, там мы эту идею и стырили для нашего традиционного воскресного блога, посвященного еде и кулинарии на Кипре. А они, в свою очередь, взяли ее из старых поваренных книг времен великого могучего Советского Союза.

А готовить эту закуску из помидоров в виде тюльпанов очень просто.

Нам понадобятся:

- пучок зеленого лука с толстыми и прочными стрелками
- девять помидоров (продолговатых)
- 3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 100 гр. пармезана
- 3 ложки майонеза

Сыр трем на мелкой терке, вареные яйца – на крупной. Чеснок давим прессом. Смешиваем и заправляем майонезом. Проделываем небольшие отверстия под лук в нижней части помидоров.

Помидоры надрезаем сверху крестиком и чайной ложкой вынимаем сердцевину.  Аккуратненько заполняем помидоры нашей смесью.

Тюльпаны из помидоров

Вставляем стрелки лука в фаршированные помидоры снизу. Стрелки, которые потоньше, просто подкладываем под помидоры. Перевязываем наш съедобный букет красной ленточкой. 

Тюльпаны из помидоров

Если в лук вставить длинные деревянные шпажки, то наш букет можно даже поставить в вазу!

Приятного аппетита!

 

Читайте также "Блоги Кипра"

Автор выпей яду! Депресняшки про Кипр

Автор выпей яду! Депресняшки про Кипр

Предельно циничные поэтические зарисовки на тему последних новостей Кипра.
Влад Языков -
Четыре истории о филантропе из трущоб, благодаря которому в Лимассоле появился приют для беспризорников

Четыре истории о филантропе из трущоб, благодаря которому в Лимассоле появился приют для беспризорников

Интереснейший блог с историями о городском сумасшедшем.
Влад Языков -
Астрологический прогноз на неделю с 21 по 27 января

Астрологический прогноз на неделю с 21 по 27 января

Гороскоп на неделю.
StarShine -
Дети играют, родители отдыхают!

Дети играют, родители отдыхают!

Заведения в Лимассоле с детской комнатой или 10 мест, где вас с радостью примут с ребенком.
Катя Чехова -
Вот и сказочке конец: на Кипре закрыли Cyprus Land

Вот и сказочке конец: на Кипре закрыли Cyprus Land

От средневекового тематического парка Cyprus Land остались лишь горы мусора.
Катя Чехова -
Купепья - традиционное блюдо кипрской кухни.

Купепья - традиционное блюдо кипрской кухни.

Рецепт одного из самых любимых блюд на Кипре. Купепья — вкусно, сытно, полезно!
Антон Жаров -
Мухтарис! Как много в этом слове...

Мухтарис! Как много в этом слове...

Блог, в котором мы расскажем, кто такие мухтарисы на Кипре:)
Cyprus Butterfly -
Любящий отец или наркоторговец? Кем на самом деле был, убитый в Лимассоле мужчина

Любящий отец или наркоторговец? Кем на самом деле был, убитый в Лимассоле мужчина

Эксклюзивные факты от родственников, касающиеся личности погибшего.
Cyprus Butterfly -
1950 - год, когда история Кипра могла стать совершенно другой (исторический блог)

1950 - год, когда история Кипра могла стать совершенно другой (исторический блог)

"Кипр – это Греческая земля". Энозис на Кипре.
Кэтти Kэйдж -
Продается действующий бизнес на Кипре. Отель-ресторан в Лефкаре

Продается действующий бизнес на Кипре. Отель-ресторан в Лефкаре

Отличная инвестиция на Кипре. Эксклюзивный действующий бизнес!
Cyprus Butterfly -

Читайте также "Новости Кипра"

В Лимассоле откроют приют для бездомных

В Лимассоле откроют приют для бездомных

В понедельник, 21 января, мэр Лимассола Никос Николаидис заявил, что скоро в городе появится приют для бездомных.
Катя Чехова -
Как выглядело кровавое Суперлуние на Кипре и в других странах мира

Как выглядело кровавое Суперлуние на Кипре и в других странах мира

А вы разглядели на небе кровавую Супер-Луну? Если нет — не расстраивайтесь. Мы собрали для вас все лучшие кадры.
Катя Чехова -
Внимание! На Кипре вспышка гриппа. Берегите себя!

Внимание! На Кипре вспышка гриппа. Берегите себя!

Больницы Кипра переполнены гриппующими пациентами.
Катя Чехова -
Искуственный интеллект восстановит древние фрески Кипра

Искуственный интеллект восстановит древние фрески Кипра

ИИ определит, как выглядели утерянные части пазла и сложит их в цельную картину.
Влад Языков -
«Дайте нам воду!» - требуют жители деревень Кипра

«Дайте нам воду!» - требуют жители деревень Кипра

Власти Кипра отнимают у жителей пресную воду. Фото акции протеста.
Кэтти Kэйдж -
Высокая арендная плата привела к гибели студента в Никоссии

Высокая арендная плата привела к гибели студента в Никоссии

Чтобы не платить за аренду, молодой человек из Нигерии выпрыгнул с балкона.
Кэтти Kэйдж -
На остров прибыла огромная партия беженцев.. розового цвета и с крыльями!

На остров прибыла огромная партия беженцев.. розового цвета и с крыльями!

Нашествие розовых фламинго на Кипр:)
Кэтти Kэйдж -
Внимание! В среду Кипр накроет облако пыли.

Внимание! В среду Кипр накроет облако пыли.

В среду Кипр накроет облако пыли
Катя Чехова -
Лондонская реклама и русские оффшоры подпортили репутацию Кипру

Лондонская реклама и русские оффшоры подпортили репутацию Кипру

Киприоты, проживающие в Лондоне, были шокированы рекламой «Из Сибири в Великобританию через Кипр», подразумевающей отмывание денег через остров.
Ирина Солнцева -
На Кипре состоялась официальная презентация новой гавани Паралимни Марина

На Кипре состоялась официальная презентация новой гавани Паралимни Марина

Паралимни Марина станет крупнейшим проектом в восточной стороне Кипра.
Алиса Спасская -

Устали искать? Жми  

Волнения из-за вкладов в Кооперативном банке Кипра переросли в выступления!

Волнения из-за вкладов в Кооперативном банке Кипра переросли в выступления!

Когда закончатся проблемы с банками на Кипре?
Андреас Леонидис -
Осторожно, двери закрываются, следующая станция - Кипр

Осторожно, двери закрываются, следующая станция - Кипр

Как мы все прекрасно знаем, в 1960 году Кипр получил независимость от Великобритании, и стал суверенным…
Глеб Некрасов -
Город Тримифунт

Город Тримифунт

Город Тримифунт, современное название Треметусия, прославился в период служения святителя Спиридона,…
Внимание! Участок дороги Лимассол-Платрес-Троодос будет закрыт из-за ремонтных работ

Внимание! Участок дороги Лимассол-Платрес-Троодос будет закрыт из-за ремонтных работ

3 и 4 сентября дороги участок дороги Лимассол-Платрес-Троодос будет закрыт из-за ремонтных работ.
Катя Чехова -
Астрологический прогноз с 15 по 21 октября

Астрологический прогноз с 15 по 21 октября

В новую неделю с новыми силами:)
StarShine -
Лимассол Марина

Лимассол Марина