На Кипре: Среда 26 Февраля 00:57 +13 °C

Во-первых, это красиво… «Тюльпаны» из помидоров. Отчет нашего кулинарно-рецептурного отдела

Автор: -

Эту закуску подают в таверне Агиос Георгиос Аламиноу на Белых камнях. Собственно, там мы эту идею и стырили для нашего традиционного воскресного блога, посвященного еде и кулинарии на Кипре. А они, в свою очередь, взяли ее из старых поваренных книг времен великого могучего Советского Союза.

А готовить эту закуску из помидоров в виде тюльпанов очень просто.

Нам понадобятся:

- пучок зеленого лука с толстыми и прочными стрелками
- девять помидоров (продолговатых)
- 3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 100 гр. пармезана
- 3 ложки майонеза

Сыр трем на мелкой терке, вареные яйца – на крупной. Чеснок давим прессом. Смешиваем и заправляем майонезом. Проделываем небольшие отверстия под лук в нижней части помидоров.

Помидоры надрезаем сверху крестиком и чайной ложкой вынимаем сердцевину.  Аккуратненько заполняем помидоры нашей смесью.

Тюльпаны из помидоров

Вставляем стрелки лука в фаршированные помидоры снизу. Стрелки, которые потоньше, просто подкладываем под помидоры. Перевязываем наш съедобный букет красной ленточкой. 

Тюльпаны из помидоров

Если в лук вставить длинные деревянные шпажки, то наш букет можно даже поставить в вазу!

Приятного аппетита!

 

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

В Лимассоле прошел детский парад

В Лимассоле прошел детский парад

На несколько часов главная прибрежная улица города превратились в волшебную сказку с сотнями персонажей.
Катя Чехова -
Путешествие по традиционным деревушкам Кипра. Эпископи. Часть 1

Путешествие по традиционным деревушкам Кипра. Эпископи. Часть 1

Удивительная деревня Эпископи с потрясающими пейзажами, где провел свои последние годы христианский святой Иларион Великий. Фото. Координаты.
Яника Вик -
Астрологический прогноз с 24 февраля по 1 марта

Астрологический прогноз с 24 февраля по 1 марта

Благоприятные цвета и знаки-фавориты по дням:)
StarShine -
Коротко о том, что пишут про Кипр в интернете

Коротко о том, что пишут про Кипр в интернете

Сжигаем мнение блогеров о Кипре!
Игнат из Тобольска -
​Мясной четверг в Лимассоле прошел в этом году как никогда масштабно

​Мясной четверг в Лимассоле прошел в этом году как никогда масштабно

Каждый старался съесть столько мяса, чтобы было что переваривать следующие 40 дней поста.
Катя Чехова -
Красота спасет Кипр

Красота спасет Кипр

Женские секреты. Несколько простых правил, которые помогут вам выглядеть всегда идеально.
Яника Вик -
Кипр - субботняя минутка смеха

Кипр - субботняя минутка смеха

Мужчины с Марса, женщины с Венеры.
Яника Вик -
Алексей Волобоев выпущен из пафосской тюрьмы под залог

Алексей Волобоев выпущен из пафосской тюрьмы под залог

Скандалы, угрозы, расследования! С пафосской кичи откинулся враг государства №1 Алексей Волобоев.
Андрей Правдин -
Дымный четверг и карнавал в Пафосе – яркое, удивительное зрелище! (Фото)

Дымный четверг и карнавал в Пафосе – яркое, удивительное зрелище! (Фото)

В Пафосе стартовал самый красочный праздник года - карнавал! (Фото)
Сергей Соло -
Секрет долголетия киприотов: Зивания - напиток, продлевающий жизнь!

Секрет долголетия киприотов: Зивания - напиток, продлевающий жизнь!

Зивания — любовь киприотов! (Фото)
Антон Жаров -

Читайте также "Новости Кипра"

По стопам Зиты и Гиты: киприотка разыскивает сестру-близняшку

По стопам Зиты и Гиты: киприотка разыскивает сестру-близняшку

Многие годы женщина считала сестру мертвой, но случилось чудо!
Яна Бови -
В Лимассоле загорелась машина с водителем

В Лимассоле загорелась машина с водителем

Что делать, если вы купили машину, а она не завелась…
Яна Бови -
Киприоты ошиблись, вступив в ЕС?

Киприоты ошиблись, вступив в ЕС?

Турко-киприоты приватизируют Варошу.
Сергей Соло -
В Лимассоле умер член экипажа авианосца «Шарль де Голль»

В Лимассоле умер член экипажа авианосца «Шарль де Голль»

Что произошло на самом деле?
Cyprus Butterfly -
В центре Никосии двое сирийцев убили пакистанца

В центре Никосии двое сирийцев убили пакистанца

За что несчастного иностранца до смерти забили ножом — читайте в нашем материале (фото)
Яна Бови -
Превью к 21-му туру чемпионата Кипра по футболу

Превью к 21-му туру чемпионата Кипра по футболу

Конец футбольного сезона на Кипре «не за горами», осталось 2 тура…
Сергей Соло -
На Кипре состоится премьера романтической мелодрамы Лёд-2

На Кипре состоится премьера романтической мелодрамы Лёд-2

Вас ждет мощный сюжетный поворот, не пропустите!
Катя Чехова -
Кипрская церковь жестко отвергла приглашение РПЦ обсудить церковный раскол

Кипрская церковь жестко отвергла приглашение РПЦ обсудить церковный раскол

Большинство православных церквей объявили бойкот встрече в Аммане.
Влад Языков -
Жителей Кипра ждут длинные выходные

Жителей Кипра ждут длинные выходные

Понедельник — день тяжелый, но Green Monday на Кипре — исключение.
Катя Чехова -
На Кипре пройдет Фестиваль мандаринов

На Кипре пройдет Фестиваль мандаринов

Не пропустите мандариновое безумие!
Катя Чехова -

Устали искать? Жми  

Правительство Кипра раздаст 18 миллионов евро жителям острова на Рождество

Правительство Кипра раздаст 18 миллионов евро жителям острова на Рождество

Кто может рассчитывать на рождественский бонус?
Катя Чехова -
Дожить до боя курантов: на Кипре начинаются длинные праздники. Как не уйти в запой?

Дожить до боя курантов: на Кипре начинаются длинные праздники. Как не уйти в запой?

Тот случай, когда эти рекомендации касаются не только клинических алкоголиков, но и доброй половины «практически не употребляющих».
Влад Языков -
Крест и часовня на горе

Крест и часовня на горе

Этот крест легко заметить по дороге в сторону монастыря Киккос.   Крест возведен  рядом с часовней,…
Кипрский военный принял автомобиль за самолет

Кипрский военный принял автомобиль за самолет

Вчера на трассе Лимассол-Пафос дорожной полицией Кипра был задержан солдат Национальной гвардии, служащий…
Глеб Некрасов -
Как заработать неприятности на свой кипрский счёт.

Как заработать неприятности на свой кипрский счёт.

И на свое беспечальное житиё на Кипре тоже.Достаточно попасться на такого рода "работодателей, как в…
Дмитрий Виницкий -
Заброшенный отель Беренгария на Кипре

Заброшенный отель Беренгария на Кипре

Красавец-отель Беренгария – кипрский лоск 1930-х (старые фото)