На Кипре: Среда 21 Ноября 18:50 +13 °C

Зажаристые креветки-гриль – быстро, вкусно, красиво! Наши рецепты

Автор: Глеб Некрасов -

Креветки, если их жарить на сковороде, редко получаются зажаристыми и, вообще, сворачиваются свиным хвостом, что не очень красиво. Сегодня мы приготовим на сковородке гриль настоящие жареные креветки, от поедания которых вы получите гарантированное удовольствие.

Нам понадобятся:

- пачка замороженных королевских креветок в панцире (на Кипре креветки привозные – размороженные покупать смысла нет),
- упаковка больших шпажек прямоугольного сечения,
- соль, перец – по щепотке,
- для украшения (руккола, бальзамическая паста, черри, моцарелла).

Креветки размораживаем, отрезаем им головы и ноги, моем. Каждую креветку вставляем на шпажку аккуратно, вдоль спинки под панцирем. Панцирь должен остаться на месте. Не старайтесь, чтобы креветка оказалась на центре шпажки – потом будет сложно ее снять. Ножом разрезаем нижнюю часть креветки (чтобы нож не дошел до шпажки (наша цель – открыть креветку, чтобы мясо поджарилось и подрумянилось.

Креветки гриль

Солим-перчим и кладем на сковородку гриль с разогретым оливковым маслом. Обжариваем на каждой стороне по 3 минуты – до корочки.

Креветки гриль

Для украшения на тарелку кладем рукколу, поливаем бальзамической пастой. Укладываем креветки, рядом кладем черри. Можно еще моцареллу и лимон.    

Креветки гриль

Приятного аппетита!

Читайте также "Блоги Кипра"

Пикниково-грибное местечко в горах Троодос

Пикниково-грибное местечко в горах Троодос

Провожаем сладкий ноябрь в горах и ...грибах.
Кэтти Kэйдж -
Чайлдфри - актуальный тренд или обычная ненависть к детям? Давайте разбираться

Чайлдфри - актуальный тренд или обычная ненависть к детям? Давайте разбираться

Интервью с кипрской чайлдфри активисткой.
Андрей Правдин -
Топ-9 национальных особенностей киприотов (блог с фото)

Топ-9 национальных особенностей киприотов (блог с фото)

Какие они, жители Кипра?
Кэтти Kэйдж -
Склады семьи Пападакисов в Лимассоле (исторический блог с фото)

Склады семьи Пападакисов в Лимассоле (исторический блог с фото)

Еще один памятник архитектуры и экономики постосманского Кипра.
Дмитрий Виницкий -
Астрологический прогноз на неделю с 19 по 25 ноября

Астрологический прогноз на неделю с 19 по 25 ноября

Что ожидать от полнолуния?
StarShine -
Кипрский десерт из Греции по турецкому рецепту (сладкий блог с фото)

Кипрский десерт из Греции по турецкому рецепту (сладкий блог с фото)

Если вы уже перепробовали местные сувлаки и авголемони — настало время перейти к десерту!
Юлия Матвиенко -
Протоколы лимассольских мудрецов (блог о том, по какому принципу "ходят" автобусы)

Протоколы лимассольских мудрецов (блог о том, по какому принципу "ходят" автобусы)

Загадки автобусного расписания на Кипре.
Дмитрий Виницкий -
Воды Кипра кишат бессмертными

Воды Кипра кишат бессмертными

В прибрежных водах живёт существо, которое официально признано бессмертным.
Влад Языков -
Топ-10 самых красивых девушек Кипра

Топ-10 самых красивых девушек Кипра

Кипрские смоковницы - самые популярные красавицы острова.
Кэтти Kэйдж -
Страницы истории Лимассола (блог с фото)

Страницы истории Лимассола (блог с фото)

С фразы "Не хочу видеть Лимассол грязной турецкой дырой", в городе началось строительство новой набережной.
Кэтти Kэйдж -

Читайте также "Новости Кипра"

Америка начала бурение скважины на Кипре - Турция не осталась в стороне

Америка начала бурение скважины на Кипре - Турция не осталась в стороне

В ответ на запуск разведочного бурения Exxon Mobil, Турция отправила свое исследовательское судно на Кипр.
Катя Чехова -
Приплыли… На Кипре высадилась новая партия беженцев

Приплыли… На Кипре высадилась новая партия беженцев

Во вторник на остров приплыло 47 беженцев, 44 из которых мужчины.
Катя Чехова -
На Кипр приходит зимняя погода

На Кипр приходит зимняя погода

+19 за окном и дожди, дожди, дожди...
Кэтти Kэйдж -
Кипр стал очагом скандала в мире футбола

Кипр стал очагом скандала в мире футбола

Такой футбол нам не нужен! На Кипре за два года провели 32 договорных матча. Большинство с участием российских клубов.
Влад Языков -
Раз, два, три – в Лимассоле елочка гори!

Раз, два, три – в Лимассоле елочка гори!

В субботу в Лимассоле «торжественно откроют» рождественскую елку и проведут первые праздничные мероприятия.
Ирина Солнцева -
Осторожно, ядовитая змея в деревне Гермасойя

Осторожно, ядовитая змея в деревне Гермасойя

Житель Лимассола встретил рядом с домом огромную ядовитую гюрзу.
Катя Чехова -
Порт Лимассола ждёт сказочных перемен

Порт Лимассола ждёт сказочных перемен

Кипрское круизное судно Salamis Filoxenia продано с прибылью 4,5 миллиона долларов
Алиса Спасская -
Знания пошли по рукам.  Киприоты придумали как переместить библиотечный фонд сига-сига

Знания пошли по рукам. Киприоты придумали как переместить библиотечный фонд сига-сига

Про самую длинную «Цепочку знаний» на Кипре, и про то, почему новое здание библиотеки " Стелиос Иоанну" в сто раз круче небоскреба «Овал».
Влад Языков -
Шоппинг-блогер из Киева незаконно удерживается в аэропорту Ларнаки (ОБНОВЛЕНО)

Шоппинг-блогер из Киева незаконно удерживается в аэропорту Ларнаки (ОБНОВЛЕНО)

Вместо шоппинга в Лимассоле, девушку бросили в камеру и обозвали проституткой.
Кэтти Kэйдж -
На Кипре каждый 5-ый ребенок становится жертвой сексуального воздействия

На Кипре каждый 5-ый ребенок становится жертвой сексуального воздействия

Жуткая статистика о педофилах и их жертвах.
Ирина Солнцева -

Устали искать? Жми  

24% жителей Кипра не могут согреться зимой

24% жителей Кипра не могут согреться зимой

Четверть опрошенных жителей Кипра сообщили европейскому статистическому агентству Евростат о том, что…
Глеб Некрасов -
Пиф-паф! Ой-ой-ой! Часть 2:

Пиф-паф! Ой-ой-ой! Часть 2:

Продолжение блога об охоте на Кипре. Тёмные стороны хобби.
Влад Языков -
Музей Хамам

Музей Хамам

Музей «Хамам» в Като Пафосе- это небольшой музей, расположенный в старинном здании и посвященный турецким …
Важнейшее из искусств на Кипре. Афиша Кипра на эти выходные

Важнейшее из искусств на Кипре. Афиша Кипра на эти выходные

Афиша Кипра на эти выходные заставляет вспомнить цитату Ильича о кино. Хочешь-не хочешь. Ведь в наступающий…
Глеб Некрасов -
Топ-15 захватывающих фактов о Кипре и киприотах

Топ-15 захватывающих фактов о Кипре и киприотах

Любопытные заметки о нашем солнечном острове!
Ирина Солнцева -
Церковь Панагии Теоскепасти

Церковь Панагии Теоскепасти

Храм  Панагии Теоскепасти (Panagia Theoskepasti) – это византийская церковь в центре Като Пафоса на Кипре.В…