Бары и пабы Кипра вынужденно меняют формат своей работы

В отчаянной попытке пережить очередной карантин и ранний комендантский час многие «ночные» заведения Кипра переходят на новый режим работы. 

Из сов они превратились в жаворонков и предлагают своим лояльным клиентам поддержать их в нелегкие времена, заказывая навынос завтраки, обеды, кофе и напитки, а также приглашают на бранч.

И если в прошлый раз, в период с марта по май, заведения общепита закрылись по указу правительства и имели право на компенсацию, снижение налогов и оплату части расходов по заработной плате персонала, то новый карантин ничего этого не предусматривает. И это является огромной несправедливостью по отношению к тем заведениям, работа которых начиналась после 8-9 часов вечера, потому что закрытие в 19:00 для них равносильно полному простою.

Сложно представить человека, который, едва закончив работу в 5-6 часов вечера, помчится ужинать в ресторан, чтобы успеть до закрытия, или пойдет пить пиво с друзьями или тусить в клубе, который закроется в 19:00.

Многие из них пытаются найти новые возможности в создавшейся ситуации. Так, один из баров, расположенных в центре Никосии, предлагает по выходным фестиваль с живой музыкой, закусками, пивом и коктейлями с 14:00. Владельцы также приглашают художников выставлять свои работы на фестивале.

Большинство баров теперь предлагает бранч начиная с 11:00.

Многие другие, однако, отказались менять профиль своих заведений, поскольку нововведения (закупка продуктов, смена меню, реклама) также будут стоить немалых денег, а выгода под вопросом. 

А как вы планируете поддерживать ваши любимые заведения?

Источник: Cyprus Mail