10 000 пластиковых стаканов ежедневно оказываются в мусорке из-за употребления кофе на Кипре
Автор: Катя Чехова
Почему крупные сети кофеен подают кофе в одноразовых стаканчиках, которые нельзя использовать повторно?
Если взглянуть на диаграмму «потребления кофе по странам» на сайте World Population Review, то можно увидеть Кипр на 15-м месте.
По годовому потреблению 13,28 кг кофе на душу населения остров входит в первую 20-ку стран мира, что почти в пять раз превышает показатель, например, Великобритании (общепризнанно, страны, пьющей чай), где этот показатель составляет 2,68 кг на душу населения.
Распространение кофеен на острове свидетельствует о популярности данного напитка. К сожалению, есть один большой минус в этой истории: почти все эти заведения, особенно крупные кофейные сети, подают кофе в одноразовых, не подлежащих повторному использованию стаканчиках.
Точные цифры назвать сложно, но, например, сотрудники популярного магазина Coffee Island, который посетили корреспонденты Cyprus Mail, подсчитали, что в среднем они могут продавать около 200 порций кофе в день, включая доставку.
В просторном кафе Caffe Nero в Энгоми ежедневно выпивают около 250 человек (что кажется небольшим показателем), а в небольшом, недавно открывшемся филиале Serious Black неподалеку можно увидеть около 50–75 чашек кофе.
Это приблизительные цифры, но если бы мы оценили ежедневный объем потребления кофе в 200 точек побольше и в 50 небольших, а затем умножили бы на количество заведений на острове (только на Coffee Island их 40, в Mikel — 21, в Coffeehouse — 16, в Caffe Nero — 19 и т. д.), то наверняка бы получили, что ежедневно варится, подается, выпивается и, неизбежно, выбрасывается в мусор не менее 10 000 чашек кофе.
Активисты негодуют и требуют ввести использование многоразовых стаканчиков, как, например, в Германии. Схема такая. Вы покупаете кофе, затем утилизируете стаканчик в одном из 21 000 пунктов приема, от киосков до заправочных станций и даже Ikea. Затем компания забирает стаканчики, моет их и возвращает в кофейни. Проблема с пластиком решена.
Дело не только в самих отходах – хотя и в них тоже. Продолжающийся скандал на заводе по переработке отходов Пентакомо показывает, каким трагическим фарсом является утилизация отходов в настоящее время. Просто подумайте о 10 000 кофейных чашек каждый день, которые оказываются «на этой большой горе мусора, без всякой причины».
Еще один тревожный аспект заключается в том, что пластик попадает в организм и оказывается в нем, поскольку доказано, что эти химические вещества нарушают работу эндокринной системы, вызывая дисбаланс в эндокринной системе. Еще хуже, когда пластик расплавился от горячего кофе.
Конечно, это единственный аспект, который не полностью решен многоразовыми чашками – но они, как правило, сделаны из гораздо более качественного пластика, что снижает опасность, и, конечно, они могли бы быть сделаны из нержавеющей стали или какого-то другого материала. Такого рода детали являются отличным решением.
С другой стороны, проблема одноразовых стаканчиков в стране, любящей кофе, вызывает разочарование именно потому, что ее относительно легко решить — если бы мы только задумались об этом.
Источник: cyprus-mail.com