Кипрское министерство здравоохранения предоставило инструкции по работе ресторанов

Кипрское министерство здравоохранения предоставило инструкции по работе ресторанов

Пока места общественного питания остаются закрытыми и ждут своего часа, министерство здравоохранения выпустило письменные инструкции по работе ресторанов, баров и кафе, которые смогут принимать посетителей с 21 мая на открытых пространствах и с 9 июня в закрытых помещениях. Инструкции следующие:

  • Руководство заведений должно ознакомить всех сотрудников с возможными симптомами болезни и попросить тех, у кого эти симптомы присутствуют, остаться дома и обратиться к врачу;
  • Предписано также измерять температуру у персонала, для клиентов эта процедура необязательна;
  • Все рестораны, кафе и бары должны разместить на входе объявления, которые буду информировать посетителей о простых мерах предосторожности, включая соблюдение дистанции, мытье рук и дезинфекцию;
  • Обязательно наличие дезинфицирующих средств на входе и выходе;
  • На входе посетители должны видеть объявление, где указано максимальное количество человек, которое может находиться в заведении на данный момент из расчета один человек на два квадратных метра, не включая персонал, для открытых террас и один человек на три квадратных метра — для закрытых помещений;
  • Максимальное количество человек за одним столом — 10;
  • Персонал должен работать в масках и перчатках, а также нужно ограничить общение работников с клиентами до минимума;
  • Рекомендовано использовать одноразовые меню, либо такие, которые хорошо видно, например, на стене, либо онлайн-меню. Пластиковые меню должны быть продезинфицированы после каждого использования;
  • Скатерти также рекомендуется использовать одноразовые;
  • Оплату нужно принимать бесконтактным способом и ограничить использование наличных денег;
  • В туалетах должно быть жидкое мыло, одноразовые полотенца для рук, антисептики;
  • Все поверхности, включая пол, стойки, столы, должны содержаться в чистоте и дезинфицироваться регулярно в течение дня;
  • Детские игровые площадки (открытые и в помещениях) остаются закрытыми до дальнейших указаний;
  • Использование кондиционеров разрешается при условии подачи свежего воздуха извне, а также при регулярной естественной вентиляции помещения; 
  • Бары, являющиеся частью предприятий общественного питания, остаются закрытыми до дальнейших указаний. 

Отдельно прописаны указания по уборке и вентиляции помещений, где работает персонал (т.е. кухни), а также рекомендуется регулярно протирать ручки дверей, перила, лифты и прочее. 

Источники: In-Cyprus, Cyprus Mail

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Никос Анастасиадис обратился к северному Кипру с Пасхальной речью
Никос Анастасиадис обратился к северному Кипру с Пасхальной речью
Какие породы собак и кошек запрещены на Кипре
Какие породы собак и кошек запрещены на Кипре
На Кипре будут функционировать бесплатные летние школы
На Кипре будут функционировать бесплатные летние школы
Кипрским мамам официально разрешат кормить детей грудью на рабочем месте
Кипрским мамам официально разрешат кормить детей грудью на рабочем месте
В Лимассоле из пистолета застрелен мужчина
В Лимассоле из пистолета застрелен мужчина