Кипрское блюдо Афелия попало в топ-100 лучших в мире

3646
Кипрское блюдо Афелия попало в топ-100 лучших в мире

TasteAtlas, путеводитель по традиционной еде, ранжирующий аутентичные рецепты и продукты по качеству, опубликовал на своем сайте список лучших в мире блюд, содержащих свинину.

Греческая и кипрская кухня не могла не быть в этом списке. В частности, афелия заняла 70-е место в списке.

Афелия ― традиционный кипрский рецепт свинины, маринованной в красном вине с добавлением кориандра. Афелия универсальна. Её можно готовить и в кастрюле на плите, и в противне в духовке, и в глиняном горшке в печи. Существует варианты афелии с добавлением лука и картофеля.

Источник: omegalive.com.cy

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

На пляже Маккензи построят 7 причалов
На пляже Маккензи построят 7 причалов
На Кипре меняются правила упаковки продуктов
На Кипре меняются правила упаковки продуктов
Президент Кипра посетил тюремный спектакль и прослезился от счастья
Президент Кипра посетил тюремный спектакль и прослезился от счастья
Viber запускает функцию онлайн-платежей на Кипре
Viber запускает функцию онлайн-платежей на Кипре
Халява закончилась! Теперь россиянам на Кипре надо будет вести реальную экономическую деятельность
Халява закончилась! Теперь россиянам на Кипре надо будет вести реальную экономическую деятельность