На Кипре поспели абрикосы. Спешим готовить вкуснейший смузи

На Кипре лето в самом разгаре: солнце, море, горячий песок, и, конечно же, хорошее настроение.

Но не только великолепной погодой остров Афродиты может порадовать вас в июне, сейчас, здесь как раз спеют сладкие, сочные и очень ароматные абрикосы.

Эти фрукты, кроме своего отменного вкуса, обладают удивительной пользой. В них содержится колоссальное количество витаминов и минеральных веществ. Например, благодаря содержанию в их составе витаминов А и С, они отлично укрепляют иммунитет и способствуют снижению риска инфекционных заболеваний.

Также, абрикосы являются превосходным помощником в сохранении зрения, так как содержат в своем составе бета-каротин, лютеин, зеаксантин и витамин Е. 

В частности, витамин С защищает от ультрафиолетового излучения, что так необходимо в солнечную погоду на Кипре, а бета-каротин, в свою очередь, снижает риск возникновения солнечных ожогов.

Этот фрукт необходимо включить в свой рацион людям, занимающимся умственным трудом, а также тем, кто страдает анемией и заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ведь абрикосы прекрасно укрепляют память, оказывают положительное влияние на уровень гемоглобина в крови и снижают уровень холестерина.

Абрикосы нормализуют процесс пищеварения, поэтому издревле применялись, как слабительное лекарство.

Правда, из-за значительного содержания сахара в плодах, людям страдающим диабетом, сто́ит избегать избыточного употребления абрикосов. Также отметим, что при заболеваниях печени или пониженной функции щитовидной железы, фрукт, в качестве профилактики авитаминоза и гиповитаминоза, применять бесполезно, по той причине, что при данных недугах, витамины просто-напросто не усваиваются, и в этом случае будет правильнее использовать аптечные средства.

Абрикос обладает ярко-рыжим цветом, благодаря обилию каротиноидов, эти природные органические пигменты, фактически являются антиоксидантами в организме и превосходно предохраняют клетки от повреждения, затормаживая процесс старения.

Из плодов абрикоса и его косточек изготавливают разнообразные косметические средства и медикаменты. Они входят в состав масок, кремов, шампуней и т. д., многих известных косметических брендов, которые миллионы женщин по всему миру используют ежедневно для поддержания красоты своей кожи и волос.

Японские ученые провели ряд исследований. Они изучали, какую пользу человеку может принести абрикос, помимо его насыщенного витаминного состава. В результате чего было установлено, что экстракт данного фрукта способен приостановить даже рост и развитие раковых опухолей.

Ну а какое же теплое лето без освежающего и вкусного напитка?

Сегодня мы поделимся с вами невероятно быстрым рецептом ароматного смузи с абрикосом, апельсином и мороженым, готовить который одно удовольствие. Этот витаминный, густой, яркий и очень вкусный десерт, с легкостью утолит голод. Тем более, это также прекрасный способ очистить наш организм от всевозможных шлаков и других вредных веществ, порадовав себя небольшой порцией фруктового удовольствия.

Калорийность свежих абрикосов составляет всего 44 ккал (100 г), поэтому в среднем, 1 штука (35г) будет содержать около 16 ккал.

Итак, для приготовления смузи (на две порции) нам понадобится:

• абрикосы – 4 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• мороженое – 3 ст. ложки;
• молоко – 100 мл;
• мед – 2 ч. ложки.

Способ приготовления

Выжмите сок из одного апельсина.

Тщательно промойте абрикосы под проточной водой, вытащите из фруктов косточки и порежьте на небольшие части.

Смешайте в блендере до однородности:

• нарезанные абрикосы;

• три столовые ложки мороженого;

• две чайные ложки меда;

• свежевыжатый апельсиновый сок;

• 100 мл молока.

Вот и все, наш чудесный и освежающий смузи, готов!