Ταραμάς - икра не минтая :)
Автор: Дмитрий Виницкий
Икра трески, под общим названием тарамас, означающим рыбную икру вообще, это то, что лежит в основе известной греческой закуски-помазанки тарамасалата. Очень похожа на икру минтая, но более мелкая и мягкая, в сочетании с непривычно крепким посолом. Но очень вкусно с послеобеденным кофе!
Читайте ещё по теме
Иммигрировать на Кипр: трудности переезда
«Это было ужасно! Мы поехали отдыхать на Кипр и едва выбрались из местной тюрьмы"
Кипрская Милопита - яблочный пирог-мечта!
«Главное - не поддавайтесь панике». Читательница Cyprus Butterfly рассказала, как перенесла коронавирус
Женщины Кипра в объективе журнала National Geographic