На Кипре: Вторник 07 Июля 15:36 +13 °C

На Кипре в самом разгаре сезон клубники

Автор: -

И все-таки, жители Кипра — счастливчики!

Только представьте, где-то сейчас метут февральские метели, а на острове Афродиты в самом разгаре сезон клубники!

Верный признак наступившей зимы на Кипре — на улицах появляются специальные «ягодные» киоски, в которых продают свежую и ароматную клубнику:

А вы знали, что всего на острове выращивают девять сортов этой вкуснейшей ягоды? Самые популярные из них — Камароза, Вентана, Кандонья и Альбион. Кстати, найти клубнику на прилавках местных супермаркетов можно и летом, но по словам самих же фермеров, она очень проигрывает по своим вкусовым качествам зимней.

Не зря клубника созревает на острове не в июне, как привыкли в России, а именно зимой, а потом дает урожай еще несколько месяцев подряд.

Говорят, бесконечно можно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как работают другие люди. Я вам скажу другое: бесконечно можно смотреть, как на Кипре выращивают клубнику, и вам это никогда не надоест.

Клубничные плантации раскинуты по всему острову, однако самые крупные находятся в окрестностях Лимассола и Фамагусты.

Если вам довелось быть на острове в конце зимы-начале весны, обязательно уделите немного времени и посетите хотя бы одну из них! Вам откроется просто потрясающее зрелище — высоко над землей, без всякой почвы, висящие фактически в воздухе спелые гроздья ягод.

К слову, функцию земли для саженцев выполняет кокосовое волокно. Проще говоря, фермеры закупают отходы кокосов, волосатую кожуру и перемалывают, а затем применяют в качестве благодатной почвы для разведения сладкой ягоды. Вторым важным моментом является полив — капельное орошение с добавлением необходимых питательных веществ.

Гидропоника — идеальное решение для Кипра, в общем, как и для других жарких стран, потому что при серьезной экономии воды можно снимать множество урожаев за год.

Местные фермеры учитывают при выращивании клубники в буквальном смысле все факторы: уровень температуры и влажности воздуха, количество света, подачу питательных веществ – все это контролируется специальной аппаратурой. Ведь меняя условия, можно регулировать и сами сроки созревания клубники.

Технология позволяет получать ягоды очень высокого качества, плотные, хорошо транспортируемые, выносливые и прекрасного товарного вида. А поскольку они не соприкасаются с землей и другими поверхностями, они имеют длительный срок хранения. В свою очередь, оптимальная вентиляция позволяет сократить болезни растений до минимума. 

Поэтому хорошо проветриваемая и недоступная для вредителей кипрская клубника не нуждается в ядохимикатах, так что ее смело можно и нужно покупать!

Но что еще круче, в разгар сезона у жителей и гостей Кипра есть уникальная возможность съездить за клубникой не на рынок и не в супермаркет, а в частное хозяйство – собрать урожай своими руками.

Конечно, можно долго ворчать, что в магазине клубника дешевле и сбор клубники всей семьей — удовольствие не из дешевых, но все-таки, согласитесь, это удовольствие. А как еще можно назвать хождение между подвесными грядками, усыпанными клубникой, которая так и просится в рот. И есть ее можно сколько хочешь! Не зря же говорят, что с куста всегда вкуснее!

В общем, советую долго не думать — езжайте в сторону Куриона. Там, в районе деревни Эпископи, можно найти сразу 3 клубничные фермы.

Одна из них расположена прямо на въезде в деревню, выдает ее яркий клубничный киоск рядом с ресторанчиком. Клубничная ферма прячется прямо за ним.

Если хорошо попросить продавщицу, то она непременно проводит вас на ферму, где можно прогуляться между рядами, вдохнуть дурманящий клубничный аромат и, конечно, прикупить ягод.

Еще одна, пожалуй, самая приметная в этих окрестностях, расположилась непосредственно перед пляжем Курион. 

Плантация принадлежит семейству милых киприотов. На входе хозяйка обычно продает собранные ягоды и домашний джем, причем не только из клубники. Удержаться и не купить пару баночек варенья на пробу просто невозможно.

Ну и, конечно же, главное развлечение на ферме — сбор свежайших и вкуснейших ягод, от которых исходит такой аромат, что коленки подкашиваются.

Каждый желающий может взять коробочку и наполнить ее, параллельно с удовольствием поедая крупную, сладкую клубнику. Занятие это, я вам скажу, увлекательное, веселое и вкусное.

Тем, кто не настроен ходить по рядам, здесь предлагается сразу купить ягоды.

Клубника в большом ящике стоит 14 евро в начале сезона и 10 евро в сезон — это дважды объесться, и еще на варенье останется. Единственный нюанс — ягоды разного размера и разной степени зрелости. 

Отборные крупные ягоды вам обойдутся в 4 евро за маленький лоток и 8 евро за большой. Выбрать есть из чего, причем на любой вкус и цвет. С пустыми руками точно не уедите!

Есть, конечно, шанс, что до дома не довезете, а слопаете сидя на пляже под шум волн. Так что берите сразу про запас!

Последняя ферма находится на выезде из деревни Эпископи в сторону ТЦ My Mall. Выглядит неприметно. Честно говоря, заметила я ее не сразу, хотя частенько проезжаю мимо. Как и в предыдущих, здесь можно прогуляться среди плантаций и купить клубнику.

Ну и напоследок, не могу не упомянуть еще об одной клубничной ферме, вернее даже клубничном рае!

Находится он недалеко от деревни Зиги. Пожалуй, среди всех вышеперечисленных, выделяется она не качеством или вкусом клубники, а подходом к клиентам.

Это вам не просто ферма, а целый развлекательный комплекс, не побоюсь этого слова. Идеальный вариант провести время в выходной день, особенно для семейных пар с детьми.

Ведь в клубничном раю самых юных посетителей могут порадовать не только экскурсия в теплицы и сбор клубники, но еще и аниматоры. Игры, яркие впечатления, хорошее настроение и положительные эмоции гарантированы!

Согласитесь, приятный бонус, особенно для родителей, которые пока детей развлекают могут посидеть в кафе и спокойной атмосфере насладиться чашечкой кофе.

Единственное, что следует учесть, места для посещения нужно бронировать заранее. Иначе можно приехать и не попасть на этот «праздник жизни».

Здесь же на месте стандартно можно приобрести клубнику, саженцы  и другую продукцию из нее.

И даже больше...

Клубника — несомненно одна из самых любимых ягод взрослых и детей. 

С появлением первых ягод, мы сначала, конечно, наслаждаемся ею в «чистом виде», но съев килограмм/два/десять, начинаем подумывать о более изысканном ее употреблении. Предлагаю вам интересный рецепт салата с клубникой, который не займет у вас много времени, зато доставит массу удовольствия!

Итак, салат из клубники и пармезана.

Ингредиенты:

  • 280 грамм рукколы
  • 300 грамм клубники
  •  пармезан по вкусу
  •  кедровые орешки (по желанию)
  • 1 ст. л бальзамического соуса
  • 1 ст. л оливкового масла

Способ приготовления:

На тарелку выкладываем рукколу, клубнику и посыпаем пармезаном. Добавляем, если есть желание, горсть кедровых орешков и сбрызгиваем маслом и соусом.

Готово! Kαλή όρεξη!

Фото: Катя Чехова и Инна Прокопьева

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Катя Чехова
Катя Чехова О путешествиях и жизни на острове. Просто и непринуждённо. Открываем Кипр вместе!

Читайте также "Блоги Кипра"

Интервью с самой известной женщиной-скульптором Кипра Йотой Иоанниду

Интервью с самой известной женщиной-скульптором Кипра Йотой Иоанниду

Разговор об искусстве, семье, политике, маникюре и вандализме.
Андрей Правдин -
Kartina.TV - современное телевидение с женским именем

Kartina.TV - современное телевидение с женским именем

Экономьте время на поисках нужной информации и наслаждайтесь просмотром своих любимых фильмов, программ и сериалов вместе с Kartina.TV!
Катя Чехова -
Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 6 по 12 июля

Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 6 по 12 июля

Узнаем, что нас ждет на предстоящей неделе.
StarShine -
На Кипре зацвели опьяняющие канны

На Кипре зацвели опьяняющие канны

Эти цветы впечатляют не только своим прекрасным экзотическим видом, но и одурманивающими свойствами (фото).
Яна Бови -
Довоенная Фамагуста в старых фотографиях

Довоенная Фамагуста в старых фотографиях

Обнаружены уникальные фотографии немецкого путешественника, снятые за год до войны 1974-го.
Лика Свободина -
Средневековый мост на природной тропе Милия

Средневековый мост на природной тропе Милия

Продолжаем нашу прогулку по венецианским мостам Кипра (фото и координаты).
Яника Вик -
То, о чем так долго говорили пивовары, свершилось! Крафтовая революция на Кипре!

То, о чем так долго говорили пивовары, свершилось! Крафтовая революция на Кипре!

История кипрского крафта, интервью с ведущими пивоварами и ...розыгрыш призов!!!
Андрей Правдин -
Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 14

Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 14

Сколько случаев коронавируса «привезли» на Кипр из-за границы и что происходит у наших соседей по острову?
Лика Свободина -
Кипр. Субботняя минутка смеха

Кипр. Субботняя минутка смеха

​Шок! Самые необычные блюда мира. (Внимание! Может надолго пропасть аппетит.)
Яника Вик -
Летняя палитра вкусов: ризотто с морепродуктами

Летняя палитра вкусов: ризотто с морепродуктами

Как приготовить самое вкусное в мире ризотто с морепродуктами? Делимся секретами.
Лика Свободина -

Читайте также "Новости Кипра"

Парому между Кипром и Грецией — быть!

Парому между Кипром и Грецией — быть!

Когда следует ожидать начала регулярного морского сообщения между странами?
Лика Свободина -
Пляж Лачи в районе Пафоса затопило мусором

Пляж Лачи в районе Пафоса затопило мусором

Использованные тампоны, окурки… Что еще плавает в водах одного из самых красивых пляжей Кипра? (Видео)
Яна Бови -
В Лимассоле мать с отцом жестоко истязали полуторагодовалого ребенка

В Лимассоле мать с отцом жестоко истязали полуторагодовалого ребенка

Малыша привезли в больницу в ужасном состоянии!
Яна Бови -
​Министр транспорта Кипра рекламирует новые автобусы (фото)

​Министр транспорта Кипра рекламирует новые автобусы (фото)

Как известно, лучшая агитация — собственный пример.
Лика Свободина -
Новые правила работы бассейнов Кипра

Новые правила работы бассейнов Кипра

Ограничения в пользовании бассейнами все еще существуют. Новые протоколы от Минздрава.
Наталия Стро -
Умер Эннио Морриконе — человек, без которого невозможно представить современное кино

Умер Эннио Морриконе — человек, без которого невозможно представить современное кино

Композитор-оскароносец, который начинал с музыки к спагетти-вестернам, известен саундтреком к саге «Однажды в Америке», а русскому населению Кипра — по сериалу «Спрут».
Влад Языков -
Прогноз погоды на 7 июля

Прогноз погоды на 7 июля

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Cyprus Butterfly проведет вечеринку «Антивирус» в самом центре Лимассола!

Cyprus Butterfly проведет вечеринку «Антивирус» в самом центре Лимассола!

17 июля — музыка, танцы, куча призов и самое откровенное эротик-шоу на острове (вход строго 18+).
Кэтти Kэйдж -
На ипподроме Никосии произошел несчастный случай (видео)

На ипподроме Никосии произошел несчастный случай (видео)

ЧП стоило жизни двум скакунам.
Лика Свободина -
Кипр и Греция создали дипломатический фронт против Турции

Кипр и Греция создали дипломатический фронт против Турции

Всю минувшую неделю Европа и Турция обменивались дипснарядами. Жертв и разрушений пока нет.
Влад Языков -

Устали искать? Жми  

На Кипре владельцы магазинов одежды массово скупают паровые утюги

На Кипре владельцы магазинов одежды массово скупают паровые утюги

И всё это ради безопасности своих клиентов!
Катя Чехова -
Важные планы скромного жителя Кипра после изоляции

Важные планы скромного жителя Кипра после изоляции

И как такое могло случиться, что даже те, кому повезло жить у моря, не видят его долгое время? Может, потому, что обычно люди не ценят то, что имеют?
Наталия Стро -
Замок Кантары, взгляд на остров с высоты птичьего полета!

Замок Кантары, взгляд на остров с высоты птичьего полета!

Замок Кантары — замок в облаках, окутанный легендами.
Мэрия Гермассойи оплатила проживание районного бомжа в роскошной вилле

Мэрия Гермассойи оплатила проживание районного бомжа в роскошной вилле

А жизнь-то налаживается!
Кэтти Kэйдж -
Вы еще ничего не видели, или Еще не вечер.

Вы еще ничего не видели, или Еще не вечер.

Вы еще ничего не видели, или Еще не вечер. Во вторник состоялось очередное заседание уголовного суда…
Alexey Golovanov -
Катакомбы Святой Соломонии - древняя святыня в Пафосе

Катакомбы Святой Соломонии - древняя святыня в Пафосе

Одна из самых необычных святынь христианского мира – Катакомбы Святой Соломонии на Кипре (Фото)