На Кипре: Понедельник 06 Апреля 08:29 +13 °C

На Кипре в самом разгаре сезон клубники

Автор: -

И все-таки, жители Кипра — счастливчики!

Только представьте, где-то сейчас метут февральские метели, а на острове Афродиты в самом разгаре сезон клубники!

Верный признак наступившей зимы на Кипре — на улицах появляются специальные «ягодные» киоски, в которых продают свежую и ароматную клубнику:

А вы знали, что всего на острове выращивают девять сортов этой вкуснейшей ягоды? Самые популярные из них — Камароза, Вентана, Кандонья и Альбион. Кстати, найти клубнику на прилавках местных супермаркетов можно и летом, но по словам самих же фермеров, она очень проигрывает по своим вкусовым качествам зимней.

Не зря клубника созревает на острове не в июне, как привыкли в России, а именно зимой, а потом дает урожай еще несколько месяцев подряд.

Говорят, бесконечно можно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как работают другие люди. Я вам скажу другое: бесконечно можно смотреть, как на Кипре выращивают клубнику, и вам это никогда не надоест.

Клубничные плантации раскинуты по всему острову, однако самые крупные находятся в окрестностях Лимассола и Фамагусты.

Если вам довелось быть на острове в конце зимы-начале весны, обязательно уделите немного времени и посетите хотя бы одну из них! Вам откроется просто потрясающее зрелище — высоко над землей, без всякой почвы, висящие фактически в воздухе спелые гроздья ягод.

К слову, функцию земли для саженцев выполняет кокосовое волокно. Проще говоря, фермеры закупают отходы кокосов, волосатую кожуру и перемалывают, а затем применяют в качестве благодатной почвы для разведения сладкой ягоды. Вторым важным моментом является полив — капельное орошение с добавлением необходимых питательных веществ.

Гидропоника — идеальное решение для Кипра, в общем, как и для других жарких стран, потому что при серьезной экономии воды можно снимать множество урожаев за год.

Местные фермеры учитывают при выращивании клубники в буквальном смысле все факторы: уровень температуры и влажности воздуха, количество света, подачу питательных веществ – все это контролируется специальной аппаратурой. Ведь меняя условия, можно регулировать и сами сроки созревания клубники.

Технология позволяет получать ягоды очень высокого качества, плотные, хорошо транспортируемые, выносливые и прекрасного товарного вида. А поскольку они не соприкасаются с землей и другими поверхностями, они имеют длительный срок хранения. В свою очередь, оптимальная вентиляция позволяет сократить болезни растений до минимума. 

Поэтому хорошо проветриваемая и недоступная для вредителей кипрская клубника не нуждается в ядохимикатах, так что ее смело можно и нужно покупать!

Но что еще круче, в разгар сезона у жителей и гостей Кипра есть уникальная возможность съездить за клубникой не на рынок и не в супермаркет, а в частное хозяйство – собрать урожай своими руками.

Конечно, можно долго ворчать, что в магазине клубника дешевле и сбор клубники всей семьей — удовольствие не из дешевых, но все-таки, согласитесь, это удовольствие. А как еще можно назвать хождение между подвесными грядками, усыпанными клубникой, которая так и просится в рот. И есть ее можно сколько хочешь! Не зря же говорят, что с куста всегда вкуснее!

В общем, советую долго не думать — езжайте в сторону Куриона. Там, в районе деревни Эпископи, можно найти сразу 3 клубничные фермы.

Одна из них расположена прямо на въезде в деревню, выдает ее яркий клубничный киоск рядом с ресторанчиком. Клубничная ферма прячется прямо за ним.

Если хорошо попросить продавщицу, то она непременно проводит вас на ферму, где можно прогуляться между рядами, вдохнуть дурманящий клубничный аромат и, конечно, прикупить ягод.

Еще одна, пожалуй, самая приметная в этих окрестностях, расположилась непосредственно перед пляжем Курион. 

Плантация принадлежит семейству милых киприотов. На входе хозяйка обычно продает собранные ягоды и домашний джем, причем не только из клубники. Удержаться и не купить пару баночек варенья на пробу просто невозможно.

Ну и, конечно же, главное развлечение на ферме — сбор свежайших и вкуснейших ягод, от которых исходит такой аромат, что коленки подкашиваются.

Каждый желающий может взять коробочку и наполнить ее, параллельно с удовольствием поедая крупную, сладкую клубнику. Занятие это, я вам скажу, увлекательное, веселое и вкусное.

Тем, кто не настроен ходить по рядам, здесь предлагается сразу купить ягоды.

Клубника в большом ящике стоит 14 евро в начале сезона и 10 евро в сезон — это дважды объесться, и еще на варенье останется. Единственный нюанс — ягоды разного размера и разной степени зрелости. 

Отборные крупные ягоды вам обойдутся в 4 евро за маленький лоток и 8 евро за большой. Выбрать есть из чего, причем на любой вкус и цвет. С пустыми руками точно не уедите!

Есть, конечно, шанс, что до дома не довезете, а слопаете сидя на пляже под шум волн. Так что берите сразу про запас!

Последняя ферма находится на выезде из деревни Эпископи в сторону ТЦ My Mall. Выглядит неприметно. Честно говоря, заметила я ее не сразу, хотя частенько проезжаю мимо. Как и в предыдущих, здесь можно прогуляться среди плантаций и купить клубнику.

Ну и напоследок, не могу не упомянуть еще об одной клубничной ферме, вернее даже клубничном рае!

Находится он недалеко от деревни Зиги. Пожалуй, среди всех вышеперечисленных, выделяется она не качеством или вкусом клубники, а подходом к клиентам.

Это вам не просто ферма, а целый развлекательный комплекс, не побоюсь этого слова. Идеальный вариант провести время в выходной день, особенно для семейных пар с детьми.

Ведь в клубничном раю самых юных посетителей могут порадовать не только экскурсия в теплицы и сбор клубники, но еще и аниматоры. Игры, яркие впечатления, хорошее настроение и положительные эмоции гарантированы!

Согласитесь, приятный бонус, особенно для родителей, которые пока детей развлекают могут посидеть в кафе и спокойной атмосфере насладиться чашечкой кофе.

Единственное, что следует учесть, места для посещения нужно бронировать заранее. Иначе можно приехать и не попасть на этот «праздник жизни».

Здесь же на месте стандартно можно приобрести клубнику, саженцы  и другую продукцию из нее.

И даже больше...

Клубника — несомненно одна из самых любимых ягод взрослых и детей. 

С появлением первых ягод, мы сначала, конечно, наслаждаемся ею в «чистом виде», но съев килограмм/два/десять, начинаем подумывать о более изысканном ее употреблении. Предлагаю вам интересный рецепт салата с клубникой, который не займет у вас много времени, зато доставит массу удовольствия!

Итак, салат из клубники и пармезана.

Ингредиенты:

  • 280 грамм рукколы
  • 300 грамм клубники
  •  пармезан по вкусу
  •  кедровые орешки (по желанию)
  • 1 ст. л бальзамического соуса
  • 1 ст. л оливкового масла

Способ приготовления:

На тарелку выкладываем рукколу, клубнику и посыпаем пармезаном. Добавляем, если есть желание, горсть кедровых орешков и сбрызгиваем маслом и соусом.

Готово! Kαλή όρεξη!

Фото: Катя Чехова и Инна Прокопьева

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Катя Чехова
Катя Чехова О путешествиях и жизни на острове. Просто и непринуждённо. Открываем Кипр вместе!

Читайте также "Блоги Кипра"

Кипр в лапах нечистой силы

Кипр в лапах нечистой силы

Фотоблог мистических иллюзий. Не смотри, будет страшно!
Яника Вик -
Удивительные факты. Места обитания вирусов и бактерий

Удивительные факты. Места обитания вирусов и бактерий

Какие места являются опасным рассадником бактерий?
Яника Вик -
Марафет на карантине

Марафет на карантине

Несколько лайфхаков для богинь острова, затосковавших по салонам и тренажеркам.
Яна Бови -
Кипр - субботняя минутка смеха

Кипр - субботняя минутка смеха

​Подборка анекдотов и картинок о самой благородной профессии.
Яника Вик -
Морские пещеры и белоснежные скалы вблизи Пафоса

Морские пещеры и белоснежные скалы вблизи Пафоса

От Пафоса до Морских пещер. Фотографии и координаты.
Яника Вик -
​Дневник переболевшего коронавирусом

​Дневник переболевшего коронавирусом

История читателя Cyprus Butterfly, излечившегося от COVID-19 (справка о болезни прилагается).
Андрей Правдин -
Новости в России и в мире. Что принесла нам пятница, 3 апреля?

Новости в России и в мире. Что принесла нам пятница, 3 апреля?

Обращение Путина к нации, налог РФ на дивиденды из-за рубежа, который больно ударит по Кипру, внезапно выросший рубль (и причины этого), Россия отправила помощь США, невероятная кража века в Австралии, козлы-оккупанты и многое другое — в сегодняшнем дайджесте
Анжелика Азадянц -
 Эксперты сравнивают ущерб, нанесенный вирусом экономике, с мировой войной

Эксперты сравнивают ущерб, нанесенный вирусом экономике, с мировой войной

Високосный год мировой экономики: оставшихся цыплят похоронят осенью.
Влад Языков -
Мимоза или акация? Вот в чем вопрос

Мимоза или акация? Вот в чем вопрос

Блог о весеннем кустарнике на Кипре, который выдает себя за мимозу.
Кэтти Kэйдж -
Интервью с кипрским националистом из ультраправой партии ЭЛАМ

Интервью с кипрским националистом из ультраправой партии ЭЛАМ

Эти ребята знают, что делать с беженцами, как решить кипрскую проблему и ответ на вопрос будут ли погромы (не будут).
Андрей Правдин -

Читайте также "Новости Кипра"

Большая гонка за вакциной от коронавируса уже началась

Большая гонка за вакциной от коронавируса уже началась

Где создадут первую вакцину от коронавируса? Справедливо, если там, где были первые заболевшие.
Сергей Соло -
Прогноз погоды на 6 апреля

Прогноз погоды на 6 апреля

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Кипр за неделю: выгул канарейки, вирусная диктатура и средняя температура по государству

Кипр за неделю: выгул канарейки, вирусная диктатура и средняя температура по государству

События недели в статьях Бабочки и коронавирусных стишках-нескладушках от Стаса Понаехавшего.
Влад Языков -
Над Кипром нависло облако пыли

Над Кипром нависло облако пыли

Во всех городах острова превышена максимально допустимая концентрация пыли в воздухе.
Катя Чехова -
Внимание! Очередное сообщение от посольства РФ в Республике Кипр

Внимание! Очередное сообщение от посольства РФ в Республике Кипр

Гражданам, не имеющим возможности покинуть Кипр вследствие введенных карантинных ограничений и нуждающимся в материальной помощи!
Влад Языков -
Кипр тряхнуло дважды за прошедшие сутки

Кипр тряхнуло дважды за прошедшие сутки

Сразу два землетрясения зафиксированы в субботу и воскресенье.
Ирина Солнцева -
В Центральной больнице Никосии появится корпус для зараженных коронавирусом

В Центральной больнице Никосии появится корпус для зараженных коронавирусом

Когда новое крыло распахнет свои двери для первых пациентов?
Катя Чехова -
На территории Северного Кипра вводится комендантский час

На территории Северного Кипра вводится комендантский час

Какие меры правительство ТРСК приняло в борьбе с коронавирусом?
Катя Чехова -
Министра Кипра сравнили с безжалостным диктатором

Министра Кипра сравнили с безжалостным диктатором

Министр здравоохранения Кипра принимает критику сограждан.
Сергей Соло -
Россия выдвинула Кипру налоговый ультиматум

Россия выдвинула Кипру налоговый ультиматум

Кипр ищет подоплеку, а МИД России утверждает: «Ничего личного, только бизнес».
Влад Языков -

Устали искать? Жми  

Фиктивные узы Гименея на острове Афродиты беспокоят европейцев

Фиктивные узы Гименея на острове Афродиты беспокоят европейцев

Румыния и Португалия уверены, что на Кипре ВСЕ не по любви))
Влад Языков -
Киприоты: мой субъективный взгляд на мужчин

Киприоты: мой субъективный взгляд на мужчин

И все же мачо или маменькины сынки? (Интересный блог)
Катя Чехова -
Монастырь Божьей Матери Хрисороятиссы

Монастырь Божьей Матери Хрисороятиссы

Мужской монастырь Божьей Матери Хрисороятиссы (Chrysorrogiatissa Monastery)  расположен в горах Троодос…
В Пафосе задержали пенсионера по подозрению в незаконном обороте оружия

В Пафосе задержали пенсионера по подозрению в незаконном обороте оружия

«Мусора нам не кенты!» - сказал пожилой человек в ответ на просьбу сотрудничать со следствием.
Кэтти Kэйдж -
Поход за CD болванками с кипрским колоритом :)

Поход за CD болванками с кипрским колоритом :)

В кои веки, вдруг, понадобилась пара пустых компакт-дисков. Оказывается, эта вещь потихоньку переползает…
Дмитрий Виницкий -
Roman отель

Roman отель

Roman Boutique Hotel 3* - сам по себе достопримечательность Пафоса . Находится этот сказочный отель в одном…