На Кипре в самом разгаре сезон клубники

8996
На Кипре в самом разгаре сезон клубники

И все-таки, жители Кипра — счастливчики!

Только представьте, где-то сейчас метут февральские метели, а на острове Афродиты в самом разгаре сезон клубники!

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 2

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 3

Верный признак наступившей зимы на Кипре — на улицах появляются специальные «ягодные» киоски, в которых продают свежую и ароматную клубнику:

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 4

А вы знали, что всего на острове выращивают девять сортов этой вкуснейшей ягоды? Самые популярные из них — Камароза, Вентана, Кандонья и Альбион. Кстати, найти клубнику на прилавках местных супермаркетов можно и летом, но по словам самих же фермеров, она очень проигрывает по своим вкусовым качествам зимней.

Не зря клубника созревает на острове не в июне, как привыкли в России, а именно зимой, а потом дает урожай еще несколько месяцев подряд.

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 5

Говорят, бесконечно можно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как работают другие люди. Я вам скажу другое: бесконечно можно смотреть, как на Кипре выращивают клубнику, и вам это никогда не надоест.

Клубничные плантации раскинуты по всему острову, однако самые крупные находятся в окрестностях Лимассола и Фамагусты.

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 6

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 7

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 8

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 9

Если вам довелось быть на острове в конце зимы-начале весны, обязательно уделите немного времени и посетите хотя бы одну из них! Вам откроется просто потрясающее зрелище — высоко над землей, без всякой почвы, висящие фактически в воздухе спелые гроздья ягод.

К слову, функцию земли для саженцев выполняет кокосовое волокно. Проще говоря, фермеры закупают отходы кокосов, волосатую кожуру и перемалывают, а затем применяют в качестве благодатной почвы для разведения сладкой ягоды. Вторым важным моментом является полив — капельное орошение с добавлением необходимых питательных веществ.

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 10

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 11

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 12

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 13

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 14

Гидропоника — идеальное решение для Кипра, в общем, как и для других жарких стран, потому что при серьезной экономии воды можно снимать множество урожаев за год.

Местные фермеры учитывают при выращивании клубники в буквальном смысле все факторы: уровень температуры и влажности воздуха, количество света, подачу питательных веществ – все это контролируется специальной аппаратурой. Ведь меняя условия, можно регулировать и сами сроки созревания клубники.

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 15

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 16

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 17

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 18

Технология позволяет получать ягоды очень высокого качества, плотные, хорошо транспортируемые, выносливые и прекрасного товарного вида. А поскольку они не соприкасаются с землей и другими поверхностями, они имеют длительный срок хранения. В свою очередь, оптимальная вентиляция позволяет сократить болезни растений до минимума. 

Поэтому хорошо проветриваемая и недоступная для вредителей кипрская клубника не нуждается в ядохимикатах, так что ее смело можно и нужно покупать!

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 19

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 20

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 21

Но что еще круче, в разгар сезона у жителей и гостей Кипра есть уникальная возможность съездить за клубникой не на рынок и не в супермаркет, а в частное хозяйство – собрать урожай своими руками.

Конечно, можно долго ворчать, что в магазине клубника дешевле и сбор клубники всей семьей — удовольствие не из дешевых, но все-таки, согласитесь, это удовольствие. А как еще можно назвать хождение между подвесными грядками, усыпанными клубникой, которая так и просится в рот. И есть ее можно сколько хочешь! Не зря же говорят, что с куста всегда вкуснее!

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 22

В общем, советую долго не думать — езжайте в сторону Куриона. Там, в районе деревни Эпископи, можно найти сразу 3 клубничные фермы.

Одна из них расположена прямо на въезде в деревню, выдает ее яркий клубничный киоск рядом с ресторанчиком. Клубничная ферма прячется прямо за ним.

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 23

Если хорошо попросить продавщицу, то она непременно проводит вас на ферму, где можно прогуляться между рядами, вдохнуть дурманящий клубничный аромат и, конечно, прикупить ягод.

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 24

Еще одна, пожалуй, самая приметная в этих окрестностях, расположилась непосредственно перед пляжем Курион. 

Плантация принадлежит семейству милых киприотов. На входе хозяйка обычно продает собранные ягоды и домашний джем, причем не только из клубники. Удержаться и не купить пару баночек варенья на пробу просто невозможно.

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 25

Ну и, конечно же, главное развлечение на ферме — сбор свежайших и вкуснейших ягод, от которых исходит такой аромат, что коленки подкашиваются.

Каждый желающий может взять коробочку и наполнить ее, параллельно с удовольствием поедая крупную, сладкую клубнику. Занятие это, я вам скажу, увлекательное, веселое и вкусное.

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 26

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 27

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 28

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 29

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 30

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 31

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 32

Тем, кто не настроен ходить по рядам, здесь предлагается сразу купить ягоды.

Клубника в большом ящике стоит 14 евро в начале сезона и 10 евро в сезон — это дважды объесться, и еще на варенье останется. Единственный нюанс — ягоды разного размера и разной степени зрелости. 

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 33

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 34

Отборные крупные ягоды вам обойдутся в 4 евро за маленький лоток и 8 евро за большой. Выбрать есть из чего, причем на любой вкус и цвет. С пустыми руками точно не уедите!

Есть, конечно, шанс, что до дома не довезете, а слопаете сидя на пляже под шум волн. Так что берите сразу про запас!

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 35

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 36

Последняя ферма находится на выезде из деревни Эпископи в сторону ТЦ My Mall. Выглядит неприметно. Честно говоря, заметила я ее не сразу, хотя частенько проезжаю мимо. Как и в предыдущих, здесь можно прогуляться среди плантаций и купить клубнику.

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 37

Ну и напоследок, не могу не упомянуть еще об одной клубничной ферме, вернее даже клубничном рае!

Находится он недалеко от деревни Зиги. Пожалуй, среди всех вышеперечисленных, выделяется она не качеством или вкусом клубники, а подходом к клиентам.

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 38

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 39

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 40

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 41

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 42

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 43

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 44

Это вам не просто ферма, а целый развлекательный комплекс, не побоюсь этого слова. Идеальный вариант провести время в выходной день, особенно для семейных пар с детьми.

Ведь в клубничном раю самых юных посетителей могут порадовать не только экскурсия в теплицы и сбор клубники, но еще и аниматоры. Игры, яркие впечатления, хорошее настроение и положительные эмоции гарантированы!

(внимание, на Кипре карантин - все увесилительные мероприятия отменены).

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 45

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 46

Согласитесь, приятный бонус, особенно для родителей, которые пока детей развлекают могут посидеть в кафе и спокойной атмосфере насладиться чашечкой кофе.

Единственное, что следует учесть, места для посещения нужно бронировать заранее. Иначе можно приехать и не попасть на этот «праздник жизни».

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 47

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 48

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 49

Здесь же на месте стандартно можно приобрести клубнику, саженцы  и другую продукцию из нее.

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 50

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 51

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 52

И даже больше...

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 53

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 54

Клубника — несомненно одна из самых любимых ягод взрослых и детей. 

С появлением первых ягод, мы сначала, конечно, наслаждаемся ею в «чистом виде», но съев килограмм/два/десять, начинаем подумывать о более изысканном ее употреблении. Предлагаю вам интересный рецепт салата с клубникой, который не займет у вас много времени, зато доставит массу удовольствия!

Итак, салат из клубники и пармезана.

Ингредиенты:

  • 280 грамм рукколы
  • 300 грамм клубники
  •  пармезан по вкусу
  •  кедровые орешки (по желанию)
  • 1 ст. л бальзамического соуса
  • 1 ст. л оливкового масла

Способ приготовления:

На тарелку выкладываем рукколу, клубнику и посыпаем пармезаном. Добавляем, если есть желание, горсть кедровых орешков и сбрызгиваем маслом и соусом.

Готово! Kαλή όρεξη!

На Кипре в самом разгаре сезон клубники: фото 55

Фото: Катя Чехова и Инна Прокопьева

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

На Кипре состоялось грандиозное авиашоу (интересный блог с фото)
На Кипре состоялось грандиозное авиашоу (интересный блог с фото)
Лучшая лесная зона на Кипре для пикника по-осеннему
Лучшая лесная зона на Кипре для пикника по-осеннему
Кипр Наш, или Как блогер полетел на Кипр, а попал в Россию
Кипр Наш, или Как блогер полетел на Кипр, а попал в Россию
Страшный взрыв на военно-морской базе Кипра «Эвангелос Флоракис» 11 июля 2011 года
Страшный взрыв на военно-морской базе Кипра «Эвангелос Флоракис» 11 июля 2011 года
"На Кипре учишься ценить то, что имеешь"
"На Кипре учишься ценить то, что имеешь"