На Кипре: Четверг 20 Февраля 17:07 +13 °C

На Кипре в самом разгаре сезон клубники

Автор: -

И все-таки, жители Кипра — счастливчики!

Только представьте, где-то сейчас метут февральские метели, а на острове Афродиты в самом разгаре сезон клубники!

Верный признак наступившей зимы на Кипре — на улицах появляются специальные «ягодные» киоски, в которых продают свежую и ароматную клубнику:

А вы знали, что всего на острове выращивают девять сортов этой вкуснейшей ягоды? Самые популярные из них — Камароза, Вентана, Кандонья и Альбион. Кстати, найти клубнику на прилавках местных супермаркетов можно и летом, но по словам самих же фермеров, она очень проигрывает по своим вкусовым качествам зимней.

Не зря клубника созревает на острове не в июне, как привыкли в России, а именно зимой, а потом дает урожай еще несколько месяцев подряд.

Говорят, бесконечно можно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как работают другие люди. Я вам скажу другое: бесконечно можно смотреть, как на Кипре выращивают клубнику, и вам это никогда не надоест.

Клубничные плантации раскинуты по всему острову, однако самые крупные находятся в окрестностях Лимассола и Фамагусты.

Если вам довелось быть на острове в конце зимы-начале весны, обязательно уделите немного времени и посетите хотя бы одну из них! Вам откроется просто потрясающее зрелище — высоко над землей, без всякой почвы, висящие фактически в воздухе спелые гроздья ягод.

К слову, функцию земли для саженцев выполняет кокосовое волокно. Проще говоря, фермеры закупают отходы кокосов, волосатую кожуру и перемалывают, а затем применяют в качестве благодатной почвы для разведения сладкой ягоды. Вторым важным моментом является полив — капельное орошение с добавлением необходимых питательных веществ.

Гидропоника — идеальное решение для Кипра, в общем, как и для других жарких стран, потому что при серьезной экономии воды можно снимать множество урожаев за год.

Местные фермеры учитывают при выращивании клубники в буквальном смысле все факторы: уровень температуры и влажности воздуха, количество света, подачу питательных веществ – все это контролируется специальной аппаратурой. Ведь меняя условия, можно регулировать и сами сроки созревания клубники.

Технология позволяет получать ягоды очень высокого качества, плотные, хорошо транспортируемые, выносливые и прекрасного товарного вида. А поскольку они не соприкасаются с землей и другими поверхностями, они имеют длительный срок хранения. В свою очередь, оптимальная вентиляция позволяет сократить болезни растений до минимума. 

Поэтому хорошо проветриваемая и недоступная для вредителей кипрская клубника не нуждается в ядохимикатах, так что ее смело можно и нужно покупать!

Но что еще круче, в разгар сезона у жителей и гостей Кипра есть уникальная возможность съездить за клубникой не на рынок и не в супермаркет, а в частное хозяйство – собрать урожай своими руками.

Конечно, можно долго ворчать, что в магазине клубника дешевле и сбор клубники всей семьей — удовольствие не из дешевых, но все-таки, согласитесь, это удовольствие. А как еще можно назвать хождение между подвесными грядками, усыпанными клубникой, которая так и просится в рот. И есть ее можно сколько хочешь! Не зря же говорят, что с куста всегда вкуснее!

В общем, советую долго не думать — езжайте в сторону Куриона. Там, в районе деревни Эпископи, можно найти сразу 3 клубничные фермы.

Одна из них расположена прямо на въезде в деревню, выдает ее яркий клубничный киоск рядом с ресторанчиком. Клубничная ферма прячется прямо за ним.

Если хорошо попросить продавщицу, то она непременно проводит вас на ферму, где можно прогуляться между рядами, вдохнуть дурманящий клубничный аромат и, конечно, прикупить ягод.

Еще одна, пожалуй, самая приметная в этих окрестностях, расположилась непосредственно перед пляжем Курион. 

Плантация принадлежит семейству милых киприотов. На входе хозяйка обычно продает собранные ягоды и домашний джем, причем не только из клубники. Удержаться и не купить пару баночек варенья на пробу просто невозможно.

Ну и, конечно же, главное развлечение на ферме — сбор свежайших и вкуснейших ягод, от которых исходит такой аромат, что коленки подкашиваются.

Каждый желающий может взять коробочку и наполнить ее, параллельно с удовольствием поедая крупную, сладкую клубнику. Занятие это, я вам скажу, увлекательное, веселое и вкусное.

Тем, кто не настроен ходить по рядам, здесь предлагается сразу купить ягоды.

Клубника в большом ящике стоит 14 евро в начале сезона и 10 евро в сезон — это дважды объесться, и еще на варенье останется. Единственный нюанс — ягоды разного размера и разной степени зрелости. 

Отборные крупные ягоды вам обойдутся в 4 евро за маленький лоток и 8 евро за большой. Выбрать есть из чего, причем на любой вкус и цвет. С пустыми руками точно не уедите!

Есть, конечно, шанс, что до дома не довезете, а слопаете сидя на пляже под шум волн. Так что берите сразу про запас!

Последняя ферма находится на выезде из деревни Эпископи в сторону ТЦ My Mall. Выглядит неприметно. Честно говоря, заметила я ее не сразу, хотя частенько проезжаю мимо. Как и в предыдущих, здесь можно прогуляться среди плантаций и купить клубнику.

Ну и напоследок, не могу не упомянуть еще об одной клубничной ферме, вернее даже клубничном рае!

Находится он недалеко от деревни Зиги. Пожалуй, среди всех вышеперечисленных, выделяется она не качеством или вкусом клубники, а подходом к клиентам.

Это вам не просто ферма, а целый развлекательный комплекс, не побоюсь этого слова. Идеальный вариант провести время в выходной день, особенно для семейных пар с детьми.

Ведь в клубничном раю самых юных посетителей могут порадовать не только экскурсия в теплицы и сбор клубники, но еще и аниматоры. Игры, яркие впечатления, хорошее настроение и положительные эмоции гарантированы!

Согласитесь, приятный бонус, особенно для родителей, которые пока детей развлекают могут посидеть в кафе и спокойной атмосфере насладиться чашечкой кофе.

Единственное, что следует учесть, места для посещения нужно бронировать заранее. Иначе можно приехать и не попасть на этот «праздник жизни».

Здесь же на месте стандартно можно приобрести клубнику, саженцы  и другую продукцию из нее.

И даже больше...

Клубника — несомненно одна из самых любимых ягод взрослых и детей. 

С появлением первых ягод, мы сначала, конечно, наслаждаемся ею в «чистом виде», но съев килограмм/два/десять, начинаем подумывать о более изысканном ее употреблении. Предлагаю вам интересный рецепт салата с клубникой, который не займет у вас много времени, зато доставит массу удовольствия!

Итак, салат из клубники и пармезана.

Ингредиенты:

  • 280 грамм рукколы
  • 300 грамм клубники
  •  пармезан по вкусу
  •  кедровые орешки (по желанию)
  • 1 ст. л бальзамического соуса
  • 1 ст. л оливкового масла

Способ приготовления:

На тарелку выкладываем рукколу, клубнику и посыпаем пармезаном. Добавляем, если есть желание, горсть кедровых орешков и сбрызгиваем маслом и соусом.

Готово! Kαλή όρεξη!

Фото: Катя Чехова и Инна Прокопьева

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Катя Чехова
Катя Чехова О путешествиях и жизни на острове. Просто и непринуждённо. Открываем Кипр вместе!

Читайте также "Блоги Кипра"

Секрет долголетия киприотов: Зивания - напиток, продлевающий жизнь!

Секрет долголетия киприотов: Зивания - напиток, продлевающий жизнь!

Зивания — любовь киприотов! (Фото)
Антон Жаров -
Где отведать вкусной кипрской еды в сердце России?

Где отведать вкусной кипрской еды в сердце России?

Интервью-история о московской сети ресторанов Кухня Кипра + розыгрыш ваучера!
Андрей Правдин -
В Пафосе прошел очистительный флешмоб

В Пафосе прошел очистительный флешмоб

В мероприятии, организованном движением ECO Cyprus, приняли участие как взрослые, так и дети (фото).
Катя Чехова -
Один в поле воин. История храброго британца, в одиночку объявившего войну коррупции Кипра

Один в поле воин. История храброго британца, в одиночку объявившего войну коррупции Кипра

«Кипр отнял у меня все — деньги, здоровье, годы жизни, но я не прекращаю борьбу». Конор О'Двайер.
Андрей Правдин -
Вкусный и сытный традиционный кипрский пирог Халумопита

Вкусный и сытный традиционный кипрский пирог Халумопита

Халумопита — огромный и вкуснейший пирог с кипрским сыром Халлуми и мятой! (Фото)
Антон Жаров -
Цветение миндаля на Кипре — признак наступающей весны!

Цветение миндаля на Кипре — признак наступающей весны!

Волшебное время на Кипре – цветение миндальных деревьев! (Фото)
Антон Жаров -
Время офигительных историй от Игната

Время офигительных историй от Игната

Как Игната из Тобольска чуть не избили на Кипре.
Игнат из Тобольска -
Долетел на дроне до заброшенного корабля-призрака на Кипре

Долетел на дроне до заброшенного корабля-призрака на Кипре

Demetrios II с высоты птичьего полета.
Катя Чехова -
Кипр - субботняя минутка смеха

Кипр - субботняя минутка смеха

А как прошел ваш Валинтинов день?
Яника Вик -
Мой парень киприот. Сериал в буквах. 4 серия

Мой парень киприот. Сериал в буквах. 4 серия

И стали жить они долго и счастливо. Или нет?
Cyprus Butterfly -

Читайте также "Новости Кипра"

Пьяный швед надавал по шее полицейскому в больнице Лимассола

Пьяный швед надавал по шее полицейскому в больнице Лимассола

К слову, в Швеции самый низкий уровень преступности в мире. Наверное, поэтому герой нашего материала уехал отрываться на остров.
Яна Бови -
Наша кипрская ласточка София Хаджипантели попала на обложку журнала Glamour

Наша кипрская ласточка София Хаджипантели попала на обложку журнала Glamour

У киприотки Софии Хаджипантели «Самые обсуждаемые брови в мире!»
Кэтти Kэйдж -
В Никосии полицейский избил подчиненного за шутку

В Никосии полицейский избил подчиненного за шутку

Как говорится, за плохие шутки в зубах бывают промежутки.
Яна Бови -
На Кипре арестовали табачного дилера

На Кипре арестовали табачного дилера

Обыск полиции в остановленном автомобиле привел к плачевным последствиям.
Яника Вик -
Жители Кипра получили счета за электричество

Жители Кипра получили счета за электричество

Многие до сих пор в шоковом состоянии!
Катя Чехова -
В НАТО не захотели слушать о проблемах Кипра

В НАТО не захотели слушать о проблемах Кипра

Греки попытались рассказать в НАТО о турецком беспределе в ИЭЗ Кипра. Их не послушали и они ушли.
Влад Языков -
Подарок жителям Никосии в честь Тсикнопемпти

Подарок жителям Никосии в честь Тсикнопемпти

В четверг, 20 февраля, все муниципальные автостоянки в центре Никосии будут бесплатными по случаю Тсикнопемпти.
Анжелика Азадянц -
Кипрские судьи больше не в почете или превью к 20-му туру чемпионата Кипра по футболу

Кипрские судьи больше не в почете или превью к 20-му туру чемпионата Кипра по футболу

Для проведения футбольных матчей ТОП-4 приглашены судьи-иностранцы.
Сергей Соло -
Прогноз погоды на 20 февраля

Прогноз погоды на 20 февраля

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -

Устали искать? Жми  

На Кипре погорелец сбежал от наркополицейских с кустом каннабиса

На Кипре погорелец сбежал от наркополицейских с кустом каннабиса

Запутанная история о беззаветной любви к растениеводству :)
Влад Языков -
Непредвиденный скандал в мире кипрского футбола

Непредвиденный скандал в мире кипрского футбола

Коррупция и договорные матчи — это реальность европейского, и, в том числе, кипрского футбола.
Сергей Соло -
Cyherbia Botanical Park- Вдыхая аромат лаванды

Cyherbia Botanical Park- Вдыхая аромат лаванды

Фото блог с Фестиваля Лаванды от Cyprus Butterfly
Перестрелка в Айа-Напа. Убито 4 человека

Перестрелка в Айа-Напа. Убито 4 человека

Четыре человека были убиты в ходе перестрелки на улице Katalymanton в Айя-Напа. Жертвой стали местный…
Cyprus Butterfly -
Сенет - популярная настольная игра древнего мира, в том числе и Кипра

Сенет - популярная настольная игра древнего мира, в том числе и Кипра

Одной из самых интересных игр, которыми увлекались древние киприоты был Сенет (интересный блог).
Катя Чехова -
Музей George Grivas Dhigenis

Музей George Grivas Dhigenis

Музей памяти Святого Георгия находится в  Хлораке (деревня рядом с Пафосом), Кипр. Он представляет собой…