На Кипре: Пятница 14 Августа 13:09 +13 °C

Буйство красок и цветочных ароматов Агроса

Автор: -

Многие туристы прилетают на Кипр не только для ровного загара на берегу изумрудного Средиземного моря, но и ради природных богатств и возможности прикоснуться к традициям местных жителей.

Есть на Кипре, в самом сердце гор Троодос, удивительная деревенька с белоснежными домиками и красными черепичными крышами, которую несложно отыскать по изумительному нежному запаху. Благодаря своим живописным видам и агротуризму, деревня Агрос уже давно стала привлекательной точкой на туристической карте острова.

А еще Агрос — это место проведения традиционного Фестиваля Роз. 

С наступлением мая деревня превращается в настоящий розовый рай! Практически на каждом шагу здесь встречаются кустарники, усыпанные бутонами роз.

«Твоя роза дорога тебе, ведь ты отдавал ей душу», — писал когда-то А. де Сент Экзюпери. Наверное, эти слова лучше других могут понять местные жители Агроса, посвятившие знаменитой дамасской розе практически всю свою жизнь.

Дамасская роза имеет восхитительный аромат и справедливо считается эталоном красоты.

Но это еще и очень капризный цветок, требующий особых климатических условий и состава почвы. Не случайно места, где ее выращивают, можно сосчитать на пальцах одной руки: Болгария, Франция, Италия, Турция, Марокко и, конечно же, Кипр.

Первые розовые плантации в долине Агрос появились еще в 20-м веке.

На улице стоял холодный ноябрь 1918 года, когда Неархос Клиридис (дядя Глафкоса Клиридиса-бывшего президента Республики Кипр), назначенный на должность учителя в своей родной деревне Агрос, собрал 60 учеников начальной школы. Он рассказал детям, как благодаря выращиванию роз можно улучшить уровень жизни местного населения.

Именно Неархос стоял у истоков производства розовой воды из лепестков дамасской розы. Мужчина основал в Агросе «Ассоциацию учащихся по распространению розы», тем самым значительно увеличив культивирование этого прекрасного цветка. Все, кто высаживал более 50-ти кустов роз получали денежное вознаграждение.

Фестиваль роз на Кипре

Сегодня благодаря умелым рукам жителей деревни ежегодно собирается более пяти тысяч тонн лепестков роз. Да-да, розы здесь считают не штуками, а на вес, потому как выращивают их для переработки. Именно столько требуется для производства чудодейственного эликсира — розового масла.

Едва ли в мире найдется человек, которому не нравятся розы и их аромат. Розы сопровождают любое праздничное мероприятие и ассоциируются только с положительными эмоциями. Именно такими можно зарядиться на Фестивале Роз в Агросе.

13-ый ежегодный фестиваль роз в Агросе начался 11 мая.

Традиционно он стартовал прямо на плантациях роз, где в 5.30 часов утра прошел сбор цветов. Принять участие в этом забавном мероприятии мог любой желающий - и стар, и млад. Да и вы тоже еще успеете, если посетите деревню в эти выходные 18 и 19 мая!

Всех гостей фестиваля, не поленившихся приехать на плантации ни свет, ни заря для сбора роз, местные жители принимали очень радушно и с особой теплотой. 

Сам сбор розовых лепестков является настоящим ритуалом, который не менялся значительно за последние 50 лет.

Самое лучшее время для сбора – это с 5.30 до 10 часов утра, до того как лучи солнца обогреют цветы. Если вы окажетесь в этот период в Агросе, то не пожалеете. Вам вручат корзину и пригласят зайти в ароматное море колыхающихся от ветра роз. Каждый цветочек следует отрывать осторожно, под самой “головкой”, объяснят вам опытные работники. Обычно все это сопровождается еще и песнями.

При желании вы также можете посетить розоварню, чтобы ознакомиться с процессом дистилляции розовой воды и добычи розового масла. 

Деревня Агрос Кипр

А вы знаете, что в отличие от других сортов роз, цветок дамасской розы живет всего один день? 

Так что сорвать его для получения поистине волшебного аромата надо успеть еще до того, как солнце поднимется высоко над землей, высушивая нежные лепестки и лишая их масла, иначе ничего не выйдет.

Поэтому, производители розовой продукции каждый год, ежедневно, выходят на поля ранним майским утром с 5:30 и до 10:00 часов, чтобы в течение одного месяца суметь собрать весть урожай. Фактически это можно сделать только один месяц в году!

Ароматное сырье, собранное в строго определенное время подвергают специальной обработке, а затем перегоняют с водяным паром. Это очень дорогое и сложное производство-для изготовления всего лишь литра масла нужно как минимум три тонны лепестков! 

Сбор розовых лепестков является крупнейшим по значимости событием в Агросе.

С утреннего сбора лепестков роз праздник плавно перешел на улицы деревни, которые были усыпаны палатками с едой и другой продукцией, в большей степени, имеющей прямую связь с тематикой фестиваля.

На главной площади Агроса — напротив школы — расположились гончары, мастера по плетению корзин, цветочники. Повсюду звучала музыка, выступали фольклорные коллективы. Детей катали на паровозике.

Проходя мимо лавок торговцев, можно было принять участие в дегустации деликатесов, которыми славится Агрос. Чего здесь только не было! И копченое мясо, хиромери, бастурма, лунтца, сосиски луканика, и вина местного производства, сладости и орехи, деревенские пироги.

В этом году в «столицу» дамасской розы съехались музыканты, цветоводы, флористы, ремесленники и целые толпы гостей со всего мира. Одни, чтобы обменяться опытом, другие, чтобы насладиться неповторимой атмосферой праздника. Улицы кипрской деревни превратились в поющий, танцующий, веселящийся людской водоворот!

Особенно любознательные могли посетить с экскурсией один из двух расположенных в Агросе заводов по переработке лепестков: The Rose Factory или AgRose.

The Rose Factory-небольшой бизнес семейства Цолакис, который был основан в 1948 году. 

В прохладном и здоровом климате деревни Агрос, на высоте 900-1100 метров над уровнем моря, в богато одаренной почве семейство Цокилас и сегодня высаживает розы. Оставаясь верными традициям и не забывая о природном балансе, члены семьи более 70 лет культивируют цветок, создавая самую чистую продукцию не только для ежедневного ухода за лицом и телом, но и для здоровья. При этом как и много лет назад в основе используют органическую розовую воду и розовое масло.

Достопримечательности Кипра

В их фирменном магазине в Агрос можно купить различные лосьены, сыворотки, духи, масло, крема для тела, лица, рук, зубную пасту, шампуни, кондиционеры, свечи, чай. А также сладкую продукцию: ликер, джем, розовую воду, мармелад и даже шоколад из роз. Кроме того, все это можно сначала продегустировать и попробовать на себе!

AgRose- более крупный завод. Здесь можно не только приобрести продукцию из лепестков роз, но и увидеть впечатляющее дистилляционное оборудование. 

А еще уникальные исторические документы. 

Цветы на Кипре

Ну и как же без красивых фото в лепестках роз, которых здесь просто неимоверное количество повсюду.

Оба предприятия обязательно стоит посетить, поскольку они являются «хитами» фестиваля.

А вот сладкоежек на фестивале можно было встретить в магазине кипрских сладостей NIKI при одноименной фабрике. Да и кто устоит перед традиционным палюзе!

Агрос Кипр

На фабрике NIKI уже более 70 лет варят знаменитые кипрские варенья глико. В магазине огромное разнообразие этого лакомства!

Тут и варенье из молодых баклажанов, корочки арбузов, цедры лимонов и апельсинов и даже из грецких орехов. Перечислять можно долго, но на вскидку не менее 50 видов. И еще в магазине можно прикупить популярное лакомство судзукос- орехи в виноградном соке, нанизанные на ниточку. 

NIKI- самый настоящий рай для сладкоежек.

Что посмотреть на Кипре

На протяжении всего фестиваля для гостей открыты музеи и храмы деревни, их можно посетить совершенно бесплатно. Поэтому как минимум в музей С. Франгулидиса и церковь Панагии Элеуса стоит наведаться.

Фестиваль роз в Агросе — удивительно яркое и самобытное зрелище! 

Если вам не терпится увидеть это грандиозное действо своими глазами, отправляйтесь в Агрос 18 или 19 мая! Вы обязательно привезите домой массу незабываемых впечатлений, прекрасное настроение и, конечно, флакончик восхитительного розового масла!

Источник: Cyprus Butterfly

Видео: Bill Warry

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Катя Чехова
Катя Чехова О путешествиях и жизни на острове. Просто и непринуждённо. Открываем Кипр вместе!

Читайте также "Блоги Кипра"

Давайте разберемся, каковы реальные шансы греко-турецкого военного конфликта и на чьей стороне сила

Давайте разберемся, каковы реальные шансы греко-турецкого военного конфликта и на чьей стороне сила

Главы МИД США и ЕС будут решать, как мирить Турцию и Грецию, чтобы избежать войны вблизи Кипра.
Влад Языков -
Никос Сампсон: интервью с самой противоречивой фигурой кипрской истории

Никос Сампсон: интервью с самой противоречивой фигурой кипрской истории

Никос Сампсон называет имена ответственных за турецкое вторжение 1974 года.
Андрей Правдин -
Cyprus for Lebanon: помощь уже в пути

Cyprus for Lebanon: помощь уже в пути

Как правительство и жители Кипра помогают ливанцам, пострадавшим в результате страшного взрыва.
Лика Свободина -
Рыба с галлюциногенным сюрпризом. На Кипре есть все

Рыба с галлюциногенным сюрпризом. На Кипре есть все

Галлюцинации на 36 часов. Какая гадость эта ваша сальпа!
Наталия Стро -
Мнение эксперта в области налогов Виктора Мачехина об изменении налогового соглашения с Кипром

Мнение эксперта в области налогов Виктора Мачехина об изменении налогового соглашения с Кипром

«В новом налоговом соглашении стратегически выиграли обе страны».
Андрей Правдин -
Выборы в Беларуси: рекордное голосование или рекордные фальсификации?

Выборы в Беларуси: рекордное голосование или рекордные фальсификации?

Нынешние президентские выборы, шестые по счету в истории современной Беларуси, стали самыми напряженными и беспрецедентными по жестокости разгона.
Катя Чехова -
Дуранта — декоративный кипрский кустарник с ядовитыми ягодами

Дуранта — декоративный кипрский кустарник с ядовитыми ягодами

Что в кустах? Дуранта — опасное кипрское растение (фото).
Алиса Спасская -
Почем ковид для туризма

Почем ковид для туризма

«Мимо кассы» — самая подходящая фраза для туристического сезона — 2020.
Наталия Стро -
Красота спасет Кипр

Красота спасет Кипр

​Кориандр. Польза, вред, применение, полезные советы и рецепты. Из этого блога вы узнаете, почему же на Кипре кинзу употреблять в пищу особенно необходимо.
Яника Вик -
Приют William’s Safe Shelter — здесь есть место чуду!

Приют William’s Safe Shelter — здесь есть место чуду!

Всего в десяти километрах от Лимассола есть место, где собаки снова поверили людям и очень ждут, что «мама непременно найдет»!
Аля Малая -

Читайте также "Новости Кипра"

В Никосии произошло вооруженное ограбление банка

В Никосии произошло вооруженное ограбление банка

Все, что известно к этому часу.
Лика Свободина -
Когда на Кипре начинается учебный год?

Когда на Кипре начинается учебный год?

Минобразования приоткрыло завесу тайны…
Лика Свободина -
Срочно! 21 августа состоится рейс Москва — Ларнака

Срочно! 21 августа состоится рейс Москва — Ларнака

Торопитесь приобрести билеты!
Катя Чехова -
На Кипре дефицит марихуаны и знаний о ней

На Кипре дефицит марихуаны и знаний о ней

Тот случай, когда закон принять легко, а, что делать дальше, непонятно.
Наталия Стро -
В Ларнаке проходит эвакуация отдыхающих на пляже Маккензи

В Ларнаке проходит эвакуация отдыхающих на пляже Маккензи

Что произошло на этот раз? (Фото, видео)
Лика Свободина -
Прогноз погоды на 14 августа

Прогноз погоды на 14 августа

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
В Лимассоле состоится акция в поддержку мирного населения Беларуси

В Лимассоле состоится акция в поддержку мирного населения Беларуси

Пожалуйста, не оставайтесь равнодушными. Даже если вы сейчас на теплой подушке и под бархатным одеялом, в любой момент это может коснуться и вас!
Катя Чехова -
Минздрав Кипра вводит повторное тестирование для пассажиров группы С

Минздрав Кипра вводит повторное тестирование для пассажиров группы С

Сколько тестов нужно пройти, чтобы оказаться на Кипре.
Наталия Стро -
В Лимассоле полицейского задержали за насилие над ребенком

В Лимассоле полицейского задержали за насилие над ребенком

Офицер полиции с женой жестоко обращались с их маленькой родственницей. И не только…
Яна Бови -

Устали искать? Жми  

Как будет выглядеть Mall of Cyprus после реконструкции (фото)

Как будет выглядеть Mall of Cyprus после реконструкции (фото)

Торговый центр в Никосии, Mall of Cyprus, затеял большую реконструкцию. Проект расширения Mall of Cyprus…
Глеб Некрасов -
Скандальная кипрская групповушка: герои и жертвы

Скандальная кипрская групповушка: герои и жертвы

Герои драмы покидают сцену. Порок наказан, но «осадочек» остался (блог).
Влад Языков -
Зоопарк Пафоса

Зоопарк Пафоса

Зоопарк в Пафосе находится за городом за бухтой Coral Bay, недалеко от церкви Святого Георгия (Agios…
На Кипре разбился самолет  (ОБНОВЛЕНО)

На Кипре разбился самолет (ОБНОВЛЕНО)

Учебный самолет потерпел крушение в районе Лефконики, Фамагуста.
Ирина Солнцева -
14 февраля: Валентин - розовые сопли?

14 февраля: Валентин - розовые сопли?

Праздник к нам приходит. Хотите вы этого или нет.
Влад Языков -
Дуб Королей на полпути из Лимассола в Троодос

Дуб Королей на полпути из Лимассола в Троодос

Под сенью этого огромного кипрского дерева отдыхали король Франции Генрих I и многочисленные туристы из Манчестера и Экибастуза:) Блог с фото.