На Кипре: Воскресенье 22 Сентября 00:22 +13 °C

Буйство красок и цветочных ароматов Агроса

Автор: -

Многие туристы прилетают на Кипр не только для ровного загара на берегу изумрудного Средиземного моря, но и ради природных богатств и возможности прикоснуться к традициям местных жителей.

Есть на Кипре, в самом сердце гор Троодос, удивительная деревенька с белоснежными домиками и красными черепичными крышами, которую несложно отыскать по изумительному нежному запаху. Благодаря своим живописным видам и агротуризму, деревня Агрос уже давно стала привлекательной точкой на туристической карте острова.

А еще Агрос — это место проведения традиционного Фестиваля Роз. 

С наступлением мая деревня превращается в настоящий розовый рай! Практически на каждом шагу здесь встречаются кустарники, усыпанные бутонами роз.

«Твоя роза дорога тебе, ведь ты отдавал ей душу», — писал когда-то А. де Сент Экзюпери. Наверное, эти слова лучше других могут понять местные жители Агроса, посвятившие знаменитой дамасской розе практически всю свою жизнь.

Дамасская роза имеет восхитительный аромат и справедливо считается эталоном красоты.

Но это еще и очень капризный цветок, требующий особых климатических условий и состава почвы. Не случайно места, где ее выращивают, можно сосчитать на пальцах одной руки: Болгария, Франция, Италия, Турция, Марокко и, конечно же, Кипр.

Первые розовые плантации в долине Агрос появились еще в 20-м веке.

На улице стоял холодный ноябрь 1918 года, когда Неархос Клиридис (дядя Глафкоса Клиридиса-бывшего президента Республики Кипр), назначенный на должность учителя в своей родной деревне Агрос, собрал 60 учеников начальной школы. Он рассказал детям, как благодаря выращиванию роз можно улучшить уровень жизни местного населения.

Именно Неархос стоял у истоков производства розовой воды из лепестков дамасской розы. Мужчина основал в Агросе «Ассоциацию учащихся по распространению розы», тем самым значительно увеличив культивирование этого прекрасного цветка. Все, кто высаживал более 50-ти кустов роз получали денежное вознаграждение.

Фестиваль роз на Кипре

Сегодня благодаря умелым рукам жителей деревни ежегодно собирается более пяти тысяч тонн лепестков роз. Да-да, розы здесь считают не штуками, а на вес, потому как выращивают их для переработки. Именно столько требуется для производства чудодейственного эликсира — розового масла.

Едва ли в мире найдется человек, которому не нравятся розы и их аромат. Розы сопровождают любое праздничное мероприятие и ассоциируются только с положительными эмоциями. Именно такими можно зарядиться на Фестивале Роз в Агросе.

13-ый ежегодный фестиваль роз в Агросе начался 11 мая.

Традиционно он стартовал прямо на плантациях роз, где в 5.30 часов утра прошел сбор цветов. Принять участие в этом забавном мероприятии мог любой желающий - и стар, и млад. Да и вы тоже еще успеете, если посетите деревню в эти выходные 18 и 19 мая!

Всех гостей фестиваля, не поленившихся приехать на плантации ни свет, ни заря для сбора роз, местные жители принимали очень радушно и с особой теплотой. 

Сам сбор розовых лепестков является настоящим ритуалом, который не менялся значительно за последние 50 лет.

Самое лучшее время для сбора – это с 5.30 до 10 часов утра, до того как лучи солнца обогреют цветы. Если вы окажетесь в этот период в Агросе, то не пожалеете. Вам вручат корзину и пригласят зайти в ароматное море колыхающихся от ветра роз. Каждый цветочек следует отрывать осторожно, под самой “головкой”, объяснят вам опытные работники. Обычно все это сопровождается еще и песнями.

При желании вы также можете посетить розоварню, чтобы ознакомиться с процессом дистилляции розовой воды и добычи розового масла. 

Деревня Агрос Кипр

А вы знаете, что в отличие от других сортов роз, цветок дамасской розы живет всего один день? 

Так что сорвать его для получения поистине волшебного аромата надо успеть еще до того, как солнце поднимется высоко над землей, высушивая нежные лепестки и лишая их масла, иначе ничего не выйдет.

Поэтому, производители розовой продукции каждый год, ежедневно, выходят на поля ранним майским утром с 5:30 и до 10:00 часов, чтобы в течение одного месяца суметь собрать весть урожай. Фактически это можно сделать только один месяц в году!

Ароматное сырье, собранное в строго определенное время подвергают специальной обработке, а затем перегоняют с водяным паром. Это очень дорогое и сложное производство-для изготовления всего лишь литра масла нужно как минимум три тонны лепестков! 

Сбор розовых лепестков является крупнейшим по значимости событием в Агросе.

С утреннего сбора лепестков роз праздник плавно перешел на улицы деревни, которые были усыпаны палатками с едой и другой продукцией, в большей степени, имеющей прямую связь с тематикой фестиваля.

На главной площади Агроса — напротив школы — расположились гончары, мастера по плетению корзин, цветочники. Повсюду звучала музыка, выступали фольклорные коллективы. Детей катали на паровозике.

Проходя мимо лавок торговцев, можно было принять участие в дегустации деликатесов, которыми славится Агрос. Чего здесь только не было! И копченое мясо, хиромери, бастурма, лунтца, сосиски луканика, и вина местного производства, сладости и орехи, деревенские пироги.

В этом году в «столицу» дамасской розы съехались музыканты, цветоводы, флористы, ремесленники и целые толпы гостей со всего мира. Одни, чтобы обменяться опытом, другие, чтобы насладиться неповторимой атмосферой праздника. Улицы кипрской деревни превратились в поющий, танцующий, веселящийся людской водоворот!

Особенно любознательные могли посетить с экскурсией один из двух расположенных в Агросе заводов по переработке лепестков: The Rose Factory или AgRose.

The Rose Factory-небольшой бизнес семейства Цолакис, который был основан в 1948 году. 

В прохладном и здоровом климате деревни Агрос, на высоте 900-1100 метров над уровнем моря, в богато одаренной почве семейство Цокилас и сегодня высаживает розы. Оставаясь верными традициям и не забывая о природном балансе, члены семьи более 70 лет культивируют цветок, создавая самую чистую продукцию не только для ежедневного ухода за лицом и телом, но и для здоровья. При этом как и много лет назад в основе используют органическую розовую воду и розовое масло.

Достопримечательности Кипра

В их фирменном магазине в Агрос можно купить различные лосьены, сыворотки, духи, масло, крема для тела, лица, рук, зубную пасту, шампуни, кондиционеры, свечи, чай. А также сладкую продукцию: ликер, джем, розовую воду, мармелад и даже шоколад из роз. Кроме того, все это можно сначала продегустировать и попробовать на себе!

AgRose- более крупный завод. Здесь можно не только приобрести продукцию из лепестков роз, но и увидеть впечатляющее дистилляционное оборудование. 

А еще уникальные исторические документы. 

Цветы на Кипре

Ну и как же без красивых фото в лепестках роз, которых здесь просто неимоверное количество повсюду.

Оба предприятия обязательно стоит посетить, поскольку они являются «хитами» фестиваля.

А вот сладкоежек на фестивале можно было встретить в магазине кипрских сладостей NIKI при одноименной фабрике. Да и кто устоит перед традиционным палюзе!

Агрос Кипр

На фабрике NIKI уже более 70 лет варят знаменитые кипрские варенья глико. В магазине огромное разнообразие этого лакомства!

Тут и варенье из молодых баклажанов, корочки арбузов, цедры лимонов и апельсинов и даже из грецких орехов. Перечислять можно долго, но на вскидку не менее 50 видов. И еще в магазине можно прикупить популярное лакомство судзукос- орехи в виноградном соке, нанизанные на ниточку. 

NIKI- самый настоящий рай для сладкоежек.

Что посмотреть на Кипре

На протяжении всего фестиваля для гостей открыты музеи и храмы деревни, их можно посетить совершенно бесплатно. Поэтому как минимум в музей С. Франгулидиса и церковь Панагии Элеуса стоит наведаться.

Фестиваль роз в Агросе — удивительно яркое и самобытное зрелище! 

Если вам не терпится увидеть это грандиозное действо своими глазами, отправляйтесь в Агрос 18 или 19 мая! Вы обязательно привезите домой массу незабываемых впечатлений, прекрасное настроение и, конечно, флакончик восхитительного розового масла!

Источник: Cyprus Butterfly

Видео: Bill Warry

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Катя Чехова
Катя Чехова О путешествиях и жизни на острове. Просто и непринуждённо. Открываем Кипр вместе!

Читайте также "Блоги Кипра"

Топ-3 коктейлей на основе кипрской зивании

Топ-3 коктейлей на основе кипрской зивании

Коктейли на зивании , которые легко сделать самому и...улететь! (рецепты от Игната)
Игнат из Тобольска -
На Кипре с большим успехом прошел концерт  Филиппа Киркорова!

На Кипре с большим успехом прошел концерт Филиппа Киркорова!

Исполнитель побаловал кипрскую публику отличной программой и незабываемым шоу (видео и фото).
Катя Чехова -
В Пафосе состоялось торжественное открытие китайского парка

В Пафосе состоялось торжественное открытие китайского парка

Новый китайский парк в Пафосе принял первых гостей (фотообзор)
Алиса Спасская -
ТОП-5 главных осенних фестивалей на Кипре

ТОП-5 главных осенних фестивалей на Кипре

5 лучших осенних фестивалей Кипра, как ещё один повод отправиться в путешествие по острову назло надвигающейся сезонной хандре.
Катя Чехова -
Кипр – это остров цисгендерной диктатуры!

Кипр – это остров цисгендерной диктатуры!

Эксклюзивное интервью с участником ЛГБТ движения Кипра (блог с изюминкой)
Андрей Правдин -
Вперёд в прошлое: Железная дорога в кипрских деревнях

Вперёд в прошлое: Железная дорога в кипрских деревнях

Паровозы с вагончиками — часть повседневной жизни в кипрских деревушках! (Фото)
Антон Жаров -
Нетронутый Кипр: 10 редких кадров

Нетронутый Кипр: 10 редких кадров

Журнал National Geographic поделился архивами. Таким Кипр вы еще точно не видели! (фото)
Мария Иванова -
На Кипре прошел ежегодный Фестиваль Апельсинов

На Кипре прошел ежегодный Фестиваль Апельсинов

Местные жители балуют себя и своих гостей цитрусовыми уже в сентябре (фото-блог).
Катя Чехова -
 Астролологический прогноз на 16 - 22 сентября

Астролологический прогноз на 16 - 22 сентября

Узнаем, чем нас порадует эта неделя.
StarShine -
На Кипре прошел первый веганский фестиваль-Vegan Fam Festival

На Кипре прошел первый веганский фестиваль-Vegan Fam Festival

Среди жителей острова мероприятие имело небывалый успех! (фотоблог)
Катя Чехова -

Читайте также "Новости Кипра"

Жаркие споры вокруг дорожных штрафов на Кипре!

Жаркие споры вокруг дорожных штрафов на Кипре!

Полицейские умоляют поднять штрафы за дорожные нарушения.
Яна Бови -
Президент Кипра подписал исторический указ, разрешающий строительство 24 часа в сутки

Президент Кипра подписал исторический указ, разрешающий строительство 24 часа в сутки

Шум и пыль на Кипре теперь будут круглосуточно! (фото и видео)
Кэтти Kэйдж -
Конкурс от Бабочки: выиграй 2 билета в театр!

Конкурс от Бабочки: выиграй 2 билета в театр!

Объявляем розыгрыш билетов в рамках ​1-го Международного театрального Фестиваля «Вахтанговцы на Кипре»!
Катя Чехова -
Движение-жизнь: Кипр примет участие в пятой Европейской неделе спорта #BeActive

Движение-жизнь: Кипр примет участие в пятой Европейской неделе спорта #BeActive

В течение 7-ми дней пляж Акти Олимпион в Лимассоле превратится в спортивную площадку под открытым небом.
Катя Чехова -
Вот это удача! Учитель из Дипкарпаза поймал огромного морского окуня

Вот это удача! Учитель из Дипкарпаза поймал огромного морского окуня

Вес рыбы составил 38 кг! (фото)
Катя Чехова -
Президент Кипра встретится с министрами иностранных дел России, Китая и Греции

Президент Кипра встретится с министрами иностранных дел России, Китая и Греции

Никос Анастасиадис выступит на ассамблее ООН в Нью-Йорке, где ему предстоит несколько знаковых встреч.
Влад Языков -
Тупик по Brexit может чувствительно ударить по Кипру

Тупик по Brexit может чувствительно ударить по Кипру

Госсекретарь Великобритании по делам Brexit Стивен Барклай посетил остров и напугал распространением кризиса на республику.
Влад Языков -
Молодой сириец поджег отделение полиции в Никосии

Молодой сириец поджег отделение полиции в Никосии

В прошлом году этот же парень проходил свидетелем в деле о пожаре в другом отделении полиции. А еще у него дома нашли целый арсенал оружия и о-о-очень много денег!
Яна Бови -
В аэропорту Ларнаки произошел взрыв

В аэропорту Ларнаки произошел взрыв

На мосту у входа в зону вылета взорвался мусорный бак.
Катя Чехова -
Кипрские спасатели выловили из моря тонущих беженцев

Кипрские спасатели выловили из моря тонущих беженцев

Они пытались попасть на остров, но что-то пошло не так...
Яна Бови -

Устали искать? Жми  

Сервис Apple Pay теперь доступен для жителей Кипра

Сервис Apple Pay теперь доступен для жителей Кипра

​В среду, 26 июня, на Кипре официально был запущен сервис Apple Pay.
Катя Чехова -
Какая из набережных Кипра лучше, или 5 почетных титулов

Какая из набережных Кипра лучше, или 5 почетных титулов

Блог о том, как я «присваивала» набережным Кипра почетные звания.
Ирина Солнцева -
Муниципальная галерея Лимассола

Муниципальная галерея Лимассола

Публичная муниципальная галерея была подарена Муниципалитету Лимассола консулом Л. Зиноносом (семейством…
Украденный кипрский царь-колокол нашли в овечьем хлеву на северной части Кипра

Украденный кипрский царь-колокол нашли в овечьем хлеву на северной части Кипра

Кипрский царь-колокол был похищен из заброшенного монастыря святого Пантелеймона.
Кэтти Kэйдж -
Утренние пятничные мимимишки

Утренние пятничные мимимишки

Еще пару десятилетий назад, на Кипре фактически нельзя было увидеть собак. После тяжелой эпизотии а 70-х…
Дмитрий Виницкий -
Кипр. Деревня Калавасос (Kalavasos)

Кипр. Деревня Калавасос (Kalavasos)

Деревня Калавасос находится в нескольких километрах от Лимассола сразу за огромным шатром, который хорошо…