На Кипре: Понедельник 18 Ноября 13:37 +13 °C

Буйство красок и цветочных ароматов Агроса

Автор: -

Многие туристы прилетают на Кипр не только для ровного загара на берегу изумрудного Средиземного моря, но и ради природных богатств и возможности прикоснуться к традициям местных жителей.

Есть на Кипре, в самом сердце гор Троодос, удивительная деревенька с белоснежными домиками и красными черепичными крышами, которую несложно отыскать по изумительному нежному запаху. Благодаря своим живописным видам и агротуризму, деревня Агрос уже давно стала привлекательной точкой на туристической карте острова.

А еще Агрос — это место проведения традиционного Фестиваля Роз. 

С наступлением мая деревня превращается в настоящий розовый рай! Практически на каждом шагу здесь встречаются кустарники, усыпанные бутонами роз.

«Твоя роза дорога тебе, ведь ты отдавал ей душу», — писал когда-то А. де Сент Экзюпери. Наверное, эти слова лучше других могут понять местные жители Агроса, посвятившие знаменитой дамасской розе практически всю свою жизнь.

Дамасская роза имеет восхитительный аромат и справедливо считается эталоном красоты.

Но это еще и очень капризный цветок, требующий особых климатических условий и состава почвы. Не случайно места, где ее выращивают, можно сосчитать на пальцах одной руки: Болгария, Франция, Италия, Турция, Марокко и, конечно же, Кипр.

Первые розовые плантации в долине Агрос появились еще в 20-м веке.

На улице стоял холодный ноябрь 1918 года, когда Неархос Клиридис (дядя Глафкоса Клиридиса-бывшего президента Республики Кипр), назначенный на должность учителя в своей родной деревне Агрос, собрал 60 учеников начальной школы. Он рассказал детям, как благодаря выращиванию роз можно улучшить уровень жизни местного населения.

Именно Неархос стоял у истоков производства розовой воды из лепестков дамасской розы. Мужчина основал в Агросе «Ассоциацию учащихся по распространению розы», тем самым значительно увеличив культивирование этого прекрасного цветка. Все, кто высаживал более 50-ти кустов роз получали денежное вознаграждение.

Фестиваль роз на Кипре

Сегодня благодаря умелым рукам жителей деревни ежегодно собирается более пяти тысяч тонн лепестков роз. Да-да, розы здесь считают не штуками, а на вес, потому как выращивают их для переработки. Именно столько требуется для производства чудодейственного эликсира — розового масла.

Едва ли в мире найдется человек, которому не нравятся розы и их аромат. Розы сопровождают любое праздничное мероприятие и ассоциируются только с положительными эмоциями. Именно такими можно зарядиться на Фестивале Роз в Агросе.

13-ый ежегодный фестиваль роз в Агросе начался 11 мая.

Традиционно он стартовал прямо на плантациях роз, где в 5.30 часов утра прошел сбор цветов. Принять участие в этом забавном мероприятии мог любой желающий - и стар, и млад. Да и вы тоже еще успеете, если посетите деревню в эти выходные 18 и 19 мая!

Всех гостей фестиваля, не поленившихся приехать на плантации ни свет, ни заря для сбора роз, местные жители принимали очень радушно и с особой теплотой. 

Сам сбор розовых лепестков является настоящим ритуалом, который не менялся значительно за последние 50 лет.

Самое лучшее время для сбора – это с 5.30 до 10 часов утра, до того как лучи солнца обогреют цветы. Если вы окажетесь в этот период в Агросе, то не пожалеете. Вам вручат корзину и пригласят зайти в ароматное море колыхающихся от ветра роз. Каждый цветочек следует отрывать осторожно, под самой “головкой”, объяснят вам опытные работники. Обычно все это сопровождается еще и песнями.

При желании вы также можете посетить розоварню, чтобы ознакомиться с процессом дистилляции розовой воды и добычи розового масла. 

Деревня Агрос Кипр

А вы знаете, что в отличие от других сортов роз, цветок дамасской розы живет всего один день? 

Так что сорвать его для получения поистине волшебного аромата надо успеть еще до того, как солнце поднимется высоко над землей, высушивая нежные лепестки и лишая их масла, иначе ничего не выйдет.

Поэтому, производители розовой продукции каждый год, ежедневно, выходят на поля ранним майским утром с 5:30 и до 10:00 часов, чтобы в течение одного месяца суметь собрать весть урожай. Фактически это можно сделать только один месяц в году!

Ароматное сырье, собранное в строго определенное время подвергают специальной обработке, а затем перегоняют с водяным паром. Это очень дорогое и сложное производство-для изготовления всего лишь литра масла нужно как минимум три тонны лепестков! 

Сбор розовых лепестков является крупнейшим по значимости событием в Агросе.

С утреннего сбора лепестков роз праздник плавно перешел на улицы деревни, которые были усыпаны палатками с едой и другой продукцией, в большей степени, имеющей прямую связь с тематикой фестиваля.

На главной площади Агроса — напротив школы — расположились гончары, мастера по плетению корзин, цветочники. Повсюду звучала музыка, выступали фольклорные коллективы. Детей катали на паровозике.

Проходя мимо лавок торговцев, можно было принять участие в дегустации деликатесов, которыми славится Агрос. Чего здесь только не было! И копченое мясо, хиромери, бастурма, лунтца, сосиски луканика, и вина местного производства, сладости и орехи, деревенские пироги.

В этом году в «столицу» дамасской розы съехались музыканты, цветоводы, флористы, ремесленники и целые толпы гостей со всего мира. Одни, чтобы обменяться опытом, другие, чтобы насладиться неповторимой атмосферой праздника. Улицы кипрской деревни превратились в поющий, танцующий, веселящийся людской водоворот!

Особенно любознательные могли посетить с экскурсией один из двух расположенных в Агросе заводов по переработке лепестков: The Rose Factory или AgRose.

The Rose Factory-небольшой бизнес семейства Цолакис, который был основан в 1948 году. 

В прохладном и здоровом климате деревни Агрос, на высоте 900-1100 метров над уровнем моря, в богато одаренной почве семейство Цокилас и сегодня высаживает розы. Оставаясь верными традициям и не забывая о природном балансе, члены семьи более 70 лет культивируют цветок, создавая самую чистую продукцию не только для ежедневного ухода за лицом и телом, но и для здоровья. При этом как и много лет назад в основе используют органическую розовую воду и розовое масло.

Достопримечательности Кипра

В их фирменном магазине в Агрос можно купить различные лосьены, сыворотки, духи, масло, крема для тела, лица, рук, зубную пасту, шампуни, кондиционеры, свечи, чай. А также сладкую продукцию: ликер, джем, розовую воду, мармелад и даже шоколад из роз. Кроме того, все это можно сначала продегустировать и попробовать на себе!

AgRose- более крупный завод. Здесь можно не только приобрести продукцию из лепестков роз, но и увидеть впечатляющее дистилляционное оборудование. 

А еще уникальные исторические документы. 

Цветы на Кипре

Ну и как же без красивых фото в лепестках роз, которых здесь просто неимоверное количество повсюду.

Оба предприятия обязательно стоит посетить, поскольку они являются «хитами» фестиваля.

А вот сладкоежек на фестивале можно было встретить в магазине кипрских сладостей NIKI при одноименной фабрике. Да и кто устоит перед традиционным палюзе!

Агрос Кипр

На фабрике NIKI уже более 70 лет варят знаменитые кипрские варенья глико. В магазине огромное разнообразие этого лакомства!

Тут и варенье из молодых баклажанов, корочки арбузов, цедры лимонов и апельсинов и даже из грецких орехов. Перечислять можно долго, но на вскидку не менее 50 видов. И еще в магазине можно прикупить популярное лакомство судзукос- орехи в виноградном соке, нанизанные на ниточку. 

NIKI- самый настоящий рай для сладкоежек.

Что посмотреть на Кипре

На протяжении всего фестиваля для гостей открыты музеи и храмы деревни, их можно посетить совершенно бесплатно. Поэтому как минимум в музей С. Франгулидиса и церковь Панагии Элеуса стоит наведаться.

Фестиваль роз в Агросе — удивительно яркое и самобытное зрелище! 

Если вам не терпится увидеть это грандиозное действо своими глазами, отправляйтесь в Агрос 18 или 19 мая! Вы обязательно привезите домой массу незабываемых впечатлений, прекрасное настроение и, конечно, флакончик восхитительного розового масла!

Источник: Cyprus Butterfly

Видео: Bill Warry

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Катя Чехова
Катя Чехова О путешествиях и жизни на острове. Просто и непринуждённо. Открываем Кипр вместе!

Читайте также "Блоги Кипра"

Астрологический прогноз на 18 - 24 ноября

Астрологический прогноз на 18 - 24 ноября

Узнаем, что скажут звезды на этой неделе:)
Кэтти Kэйдж -
Amiantos. Покинутый мир. Часть 4

Amiantos. Покинутый мир. Часть 4

Заброшенные деревни Республики Кипр (фотографии, GPS координаты).
Яника Вик -
Есть ли смысл баллотироваться в президенты Кипра?

Есть ли смысл баллотироваться в президенты Кипра?

Зарплата президента не такая уж высокая…
Сергей Соло -
Время офигительных историй от Игната

Время офигительных историй от Игната

Сегодня я вам поведаю историю об эйджизме. Будет горячо.
Игнат из Тобольска -
Храм Святого Георгия на мысе Дрепано на Кипре

Храм Святого Георгия на мысе Дрепано на Кипре

Храм Агиос Георгиос с видом на море, остров Геронисос и рыбацкую гавань (Фото)
Антон Жаров -
Госпожа Хурма, синьор Цитрус и скромница Фейхоа: фрукты Кипра в ноябре

Госпожа Хурма, синьор Цитрус и скромница Фейхоа: фрукты Кипра в ноябре

Какие плоды господствуют на Кипре в последний месяц осени?
Ирина Солнцева -
Громкое убийство на тихом острове. Глава II

Громкое убийство на тихом острове. Глава II

Страшная история, которая могла бы стать сюжетом голливудского фильма, произошла на Кипре 10 лет назад. Написано по материалам судебного дела.
Анжелика Азадянц -
Громкое убийство на тихом острове. Глава I

Громкое убийство на тихом острове. Глава I

Страшная история, которая могла бы стать сюжетом голливудского фильма, произошла на Кипре 10 лет назад. По материалам судебного дела
Анжелика Азадянц -
Астрологический прогноз 12 ноября

Астрологический прогноз 12 ноября

Один из наиболее ярких дней этой недели - 12 ноября.
Кэтти Kэйдж -
Элегантность и классика: на Кипре прошла выставка ретро-автомобилей

Элегантность и классика: на Кипре прошла выставка ретро-автомобилей

Множество ретро-автомобилей собраны одном месте. Они с легкостью дадут фору современным авто.
Катя Чехова -

Читайте также "Новости Кипра"

Президент Кипра едет к Папе

Президент Кипра едет к Папе

Дипломатическая и духовная миссия Никоса Анастасиадиса запланирована на следующую неделю.
Влад Языков -
На Кипре задержали малолетнего извращенца, который коллекционировал детское порно с насилием

На Кипре задержали малолетнего извращенца, который коллекционировал детское порно с насилием

Парень получал удовольствие, глядя, как взрослые мужчины насилуют маленьких детей.
Яна Бови -
На Кипре российскую туристку насмерть сбила машина

На Кипре российскую туристку насмерть сбила машина

Женщина была на 7-ом месяце беременности.
Катя Чехова -
Прогноз погоды на 18 ноября

Прогноз погоды на 18 ноября

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Кипр за неделю: русские толстосумы-изгои, рассерженная Турция и "голубые" в розовом

Кипр за неделю: русские толстосумы-изгои, рассерженная Турция и "голубые" в розовом

Все, что творилось на Кипре и вокруг него за последние семь дней.
Влад Языков -
На водохранилище в районе Никосии найден мертвый мужчина

На водохранилище в районе Никосии найден мертвый мужчина

Тело обнаружили плавающим на поверхности воды около полудня.
Катя Чехова -
Минздрав Кипра расширяет Национальный календарь прививок

Минздрав Кипра расширяет Национальный календарь прививок

В государственную программу иммунизации добавят сразу 4 новые вакцины.
Катя Чехова -
На Кипре прошла первая художественная выставка бывшего футболиста

На Кипре прошла первая художественная выставка бывшего футболиста

От футбола к живописи. Так можно?
Сергей Соло -
Прогноз погоды на 17 ноября

Прогноз погоды на 17 ноября

Наш ежедневный прогноз погоды по городам острова!
Яна Бови -
Правительство Кипра раздаст 18 миллионов евро жителям острова на Рождество

Правительство Кипра раздаст 18 миллионов евро жителям острова на Рождество

Кто может рассчитывать на рождественский бонус?
Катя Чехова -

Устали искать? Жми  

Усы против рака простаты и яичек!

Усы против рака простаты и яичек!

Как помочь людям на Кипре, отращивая усы?
Катя Чехова -
О людях и кошках

О людях и кошках

История о том, как обитатели русского форума на Кипре помогли незнакомой им женщине из Австралии и ее любимой кошке.
Анжелика Азадянц -
Кипр. Деревня Силикоу (Silikou)

Кипр. Деревня Силикоу (Silikou)

То что в деревне Силикоу находиться музей Коммандарии мы узнали чисто случайно, поскольку ни в одном…
Кто несет ответственность за детей в государственных школах Кипра?

Кто несет ответственность за детей в государственных школах Кипра?

Профсоюз POED требует у министерства образования Кипра дать четкий ответ, кто несет ответственность за учащихся во время непредвиденных несчастных случаев вне образовательного процесса
Катя Чехова -
Самый кипрский бизнес - свежайший и солнечный!

Самый кипрский бизнес - свежайший и солнечный!

Особенности островного предпринимательства :)
Дмитрий Виницкий -
Сказка в горах Лимассола

Сказка в горах Лимассола

Прогулка по сказочным мирам горного Лимассола! (блог с фото)