На Кипре: Четверг 24 Сентября 21:25 +13 °C

Хрустящие кольца кальмаров - одно из самых вкусных блюд на Кипре!

Автор: -

Вкусные жареные кольца кальмаров с хрустящей, золотистой корочкой — это одно из любимых блюд на Кипре.

Большинство ресторанов на Кипре предлагают это блюдо и оно пользуется популярностью у посетителей.

Кальмары невероятно полезны, низкокалорийны и при этом являются деликатесом.

Сегодня у нас рецепт жареных кальмаров

Кальмары получаются хрустящие снаружи, сочные внутри.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 кг кальмаров
  • 1 стакан муки
  • соль, свежемолотый перец
  • 1,5 стакана подсолнечного масла
  • сок 1 лимона
  • 1/2 стакана воды

Способ приготовления:

  • Кальмары очистить и нарезать кольцами.
  • В ёмкость налить воды, выжать сок 1 лимона и добавить кольца кальмаров.
  • Накрыть миску с кальмарами полотенцем и поставить мариноваться в холодильник на полчаса.
  • В другой ёмкости смешать муку, соль и перец. 
  • Достать из холодильника кальмары, слить жидкость и добавить их в ёмкость с мукой, хорошо перемешать. 
  • Разогреть в сковороде растительное масло.
  • Обжарить небольшими порциями кальмары в течение 2 минут. Масло в сковороде должно полностью их покрывать. 

Шумовкой выложить кальмары на блюдо с бумажными полотенцами:

Традиционно на Кипре кальмары подают с жареным картофелем:

с йогуртом или дзадзики:

с греческим салатом:

и поливают лимонным соком:

Приятного аппетита!

Источник: Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Антон Жаров
Антон Жаров Цивилизация заканчивается на берегу океана. Дальше человек просто становится частью пищевой цепочки, совсем не обязательно оказываясь сверху.

Читайте также "Блоги Кипра"

Деревни долины Солеас. Темврия, или Один день со съемочной группой

Деревни долины Солеас. Темврия, или Один день со съемочной группой

Приглашаем вас в увлекательное путешествие по фруктовой долине Солеас — сегодня мы расскажем вам о лежащей в предгорье деревушке Темврия и ее чудесных жителях.
Лика Свободина -
Генетики выявили родство современных киприотов с древними римлянами

Генетики выявили родство современных киприотов с древними римлянами

Рассказываем, как это вообще могло получиться.
Адонис Костакис -
Антигонон - съедобная кипрская коралловая лиана!

Антигонон - съедобная кипрская коралловая лиана!

Кипрский антигонон — лиана любви! (Фото)
Антон Жаров -
Костас Варотсос и его удивительные скульптуры из стекла

Костас Варотсос и его удивительные скульптуры из стекла

Интервью с инноватором в скульптуре, создающим завораживающие композиции из осколков.
Андрей Правдин -
Не пропустите! Впервые на Кипре каршеринг от сервиса RideNow

Не пропустите! Впервые на Кипре каршеринг от сервиса RideNow

«Бабочка» встретилась с представителем компании и узнала все подробности о новой для кипрского рынка услуге.
Катя Чехова -
Ловись, рыбка, БОЛЬШАЯ и маленькая. Чемпионат Кипра по донной ловле, 3-й раунд

Ловись, рыбка, БОЛЬШАЯ и маленькая. Чемпионат Кипра по донной ловле, 3-й раунд

Вчера, 20 сентября, на дамбе Курис прошли соревнования по спортивной рыбалке.
Аля Малая -
Всю жизнь хотел свалить из Рашки? Свалил... без денег, еды и знакомых

Всю жизнь хотел свалить из Рашки? Свалил... без денег, еды и знакомых

Как оказался на острове один из наших авторов.
Антон Костичев -
Сускью. Покинутый мир Кипра. Часть 8

Сускью. Покинутый мир Кипра. Часть 8

Заброшенные деревни на греческой части Кипра — фотографии, видео, GPS-координаты.
Яника Вик -
Загадка кипрского картофельного дерева

Загадка кипрского картофельного дерева

Фиолетовые террасы: на Кипре в цвету картофельные деревья! (Фото)
Антон Жаров -
Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 25

Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 25

Как выяснилось, жара коронавирусу не помеха.
Лика Свободина -

Читайте также "Новости Кипра"

Два русских моряка получили 600 лет заключения в греческой тюрьме

Два русских моряка получили 600 лет заключения в греческой тюрьме

Им инкриминируется организация нелегальной миграции. Но так ли они виноваты?
Лика Свободина -
Netflix снимет сериал в никосийской тюрьме

Netflix снимет сериал в никосийской тюрьме

Рассказываем подробности!
Лика Свободина -
От какой наркоты торчали киприоты в этом году?

От какой наркоты торчали киприоты в этом году?

Составлен рейтинг наркопредпочтений островитян.
Влад Языков -
В Ларнаке с 24 сентября вступают в силу новые противовирусные ограничения

В Ларнаке с 24 сентября вступают в силу новые противовирусные ограничения

Ларнака пока еще не в «красной зоне», но уже рядом.
Влад Языков -
Кипр объясняет причины вето, наложенного на санкции в отношении Лукашенко

Кипр объясняет причины вето, наложенного на санкции в отношении Лукашенко

Что говорят официальные представители затурканного Кипра.
Лика Свободина -
Кипр — лидер среди стран ЕС по количеству беженцев на душу населения

Кипр — лидер среди стран ЕС по количеству беженцев на душу населения

Какова причина большого наплыва мигрантов?
Катя Чехова -
Внимание! Пляжам Кипра нужна помощь

Внимание! Пляжам Кипра нужна помощь

Нас приглашают помочь почистить пляж. Давайте сходим?
Наталия Стро -
Прогноз погоды на 24 сентября

Прогноз погоды на 24 сентября

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Без лица: шесть лет назад жизнь уроженца Кипра превратилась в фильм ужасов

Без лица: шесть лет назад жизнь уроженца Кипра превратилась в фильм ужасов

Преступник, лишивший Андреаса Христофороса лица, переведен в тюрьму открытого типа.
Влад Языков -
Войдет ли Ларнака в красную зону коронавируса?

Войдет ли Ларнака в красную зону коронавируса?

О чем поговорили мэр города с главой Минздрава.
Антон Костичев -

Устали искать? Жми  

Последний рейс "ТрансАэро"

Последний рейс "ТрансАэро"

Сегодня в полночь авиакомпания «Трансаэро» прекратила свою операционную деятельность. Ее работа остановлена…
-
Следующая остановка - улица Пушкина, Кипр

Следующая остановка - улица Пушкина, Кипр

Какие красивые названия улиц можно встретить на Кипре! А вы знаете еще какие-нибудь?
Наталия Стро -
Райский уголок: спокойная и уютная бухта в туристическом центре Пафоса

Райский уголок: спокойная и уютная бухта в туристическом центре Пафоса

Уютный пляж в морской бухте на проспекте Посейдонос в Пафосе (Фото)
Кипр – шестой в мире по количеству оружия у населения

Кипр – шестой в мире по количеству оружия у населения

По данным швейцарского рейтинга Small Arms Survey, Кипр – шестая страна в мире по количеству оружия у…
Глеб Некрасов -
Мой парень киприот. Сериал в буквах. 4 серия

Мой парень киприот. Сериал в буквах. 4 серия

И стали жить они долго и счастливо. Или нет?
Cyprus Butterfly -
Сказка в горах Лимассола

Сказка в горах Лимассола

Прогулка по сказочным мирам горного Лимассола! (блог с фото)