Как встретить Хэллоуин на Кипре? Страшно вкусно!

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!

Каждый год 31 октября дети с друзьями ходят…

с песнями из дома в дом, а домохозяйки от души предлагают им страшные торты и сладости.

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 2

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 3

Во многих странах мира в этот день происходят странные, просто «ужасные», весёлые и курьёзные  события. Тыквы со свечами, человеческие скелеты, ведьмы на мётлах и жизнерадостные призраки бродят по улицам.

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 4

Этот праздник отмечают и на Кипре.

Похоже, нам нравятся маскарады и вечеринки, а для многих кипрских заведений это еще один отличный способ привлечь клиентов. 

Канун Дня всех святых — не только весёлый, но и страшно вкусный праздник.

Предлагаем вам жуткую и отвратительно креативную подборку рецептов ужасно аппетитных и зловещих лакомств для праздничной вечеринки.

Хэллоуинские спагетти

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 5

Ингредиенты:

  • 500 г черных спагетти
  • 300 г креветок
  • 1 лук
  • 50 мл белого вина
  • кусочек бекона
  • пучок свежих трав (орегано, базилик, тимьян)
  • 1/2 тёртой моркови
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • томатная паста
  • соль, свежемолотый перец

Для украшения:

  • несколько маленьких белых маринованных луковиц
  • немного черного перца в зёрнах
  • сосиски

Способ приготовления:

  • Нагреть оливковое масло на сковороде, добавить нарезанный лук, тертую морковь и нарезанный бекон, поджарить и добавить креветки
  • Добавить вино и томатную пасту
  • Мелко нарезать свежий базилик, орегано и тимьян, добавить в сковородку, посолить и поперчить
  • Параллельно в отдельных кастрюлях сварить спагетти и сосиски
  • Залить соус с креветками в спагетти и хорошо перемешать
  • Выложить спагетти на блюдо. В сосисках вырезать «ногти», чтобы они выглядели как пальцы и украсить ими спагетти
  • В белые маринованные луковицы вставить «зрачок» из чёрного перца, чтобы они выглядели как глаза

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 6

Также пальцами из сосисок можно украсить кипрское дзадзики:

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 7

Зелёные Хэллоуинские монстры

Для малышей мы предлагаем супер здоровый и игривый деликатес. Его очень легко приготовить и он точно произведёт впечатление на детей.

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 8

Ингредиенты:

  • 2 зелёных яблока
  • арахисовое масло
  • очищенные семена подсолнечника 
  • 1 банан
  • шоколадные капли или сироп
  • 4-5 клубники
  • мёд (по желанию)

Способ приготовления:

  • Помыть яблоки и разрезать их на четвертинки. Со стороны кожуры вырезать центр — создать небольшую полость для рта нашего монстра.
  • Смешать арахисовое масло с мёдом и намазать вырезанную полость
  • Воткнуть в верхнюю часть рта очищенные семечки подсолнечника — сформировать зубы
  • Разрезать клубнику на пластинки и добавить по одной в вырезанную полость яблока — это язык монстра
  • Для глаз очистить банан от кожуры и нарезать на тонкие кружочки. Шоколадными каплями или сиропом сделать зрачок и закрепить банан на яблоке с помощью арахисового масла.

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 9

Вместо бананов можно использовать пастилу маршмэллоу:

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 10

или готовые конфеты в виде глаз:

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 11

Закуска «Метла ведьмы»

Пожалуй, самое простое в приготовлении угощение для праздничной вечеринки.

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 12

Ингредиенты:

  • солёная соломка 10 шт.
  • 10 ломтиков вареной колбасы
  • 10 тонких ломтиков твердого сыра
  • немного зеленого лука

Способ приготовления:

  • ломтики сыра и колбасы разрезать пополам и нарезать полосками, но не до конца
  • завернуть вокруг соломки
  • обернуть луком. Абракадабра!

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 13

Ведьмины пальчики

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 14

Это то, что нужно для Хэллоуина!  Жуткие, но вкусные, ведьмины пальчики — это ещё далеко не самое ужасное угощение:

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 15

Несколько секретов:

  • Мармелад, кроме своего эффекта, помогает лучше приклеить ноготь
  • До выпекания пальцы нужно поместить в холодильник, чтобы они не теряли форму

Ингредиенты на 60 пальцев:

  • 225 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 1 ч. л. соли
  • 2 + 2/3 чашки муки
  • ванилин
  • 3/4 чашки очищенного миндаля (для маникюра понадобится 60 или 30, если разрезать их пополам)
  • джем или мармелад

Способ приготовления:

  • Смешать все ингредиенты, кроме очищенного миндаля и мармелада / джема. Должно получиться приятное и маслянистое тесто
  • Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник на 30 минут
  • Лучше работать с небольшим количеством теста и держать остальное в холодильнике
  • Сформировать пальцы и выложить на противень. Они должны быть меньше человеческих, так как увеличатся при выпечке.
  • Немного придавить тесто по бокам, имитируя фаланги. С помощью зубочистки или ножа можно сделать горизонтальные линии на пальцах
  • Нажать на переднюю часть пальца, смазать её джемом или мармеладом и положить миндаль, как ноготь
  • Выпекать пальцы при 200°C в течение примерно 10 минут

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 16

Дать им хорошенько остыть и подавать:

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 17

Также ведьмины пальцы можно приготовить из марципана — смеси из молотого миндаля и сахарной пудры с пищевым красителем или протёртым через сито шпинатом:

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 18

Кровавый Глаз

И, наконец, любимый на Кипре десерт панна котта.

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 19

Ингредиенты:

  • 1,5 чашки греческого йогурта
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 пакетик желатина
  • 1/4 стакана воды
  • 1 стакан взбитых сливок
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана мёда
  • киви, тонко нарезанные кружочками
  • черника, разрезанная пополам

Способ приготовления:

  • В большой ёмкости смешать йогурт и лимонный сок
  • Налить воду в небольшую миску, смешать с желатином и оставить на 5 минут
  • В кастрюле нагреть молоко, добавить сливки, мёд и довести до кипения. Добавить желатин и взбить, снять с огня
  • Осторожно вылить половину молочной смеси в ёмкость с йогуртом, перемешать и аккуратно добавить остальную молочную смесь
  • Положить кусочек киви на дно небольшой миски и залить смесью панна котты. Поставить в холодильник на 4 часа
  • Поместить дно миски в горячую воду, чтобы панна котта легко отстала от дна. Перевернуть миску с десертом на тарелку
  • Украсить половинкой черники серединку киви — сделать зрачок. Также можно использовать шоколадные капли
  • Для жуткого эффекта, подавать, щедро полив вишнёвым сиропом или клубничным вареньем

Как встретить Хэллоуин на Кипре?  Страшно вкусно!: фото 20

Источник: Cyprus Butterfly

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Традиционное кипрское блюдо Афелия. Вкусный блог с фото и рецептом
Традиционное кипрское блюдо Афелия. Вкусный блог с фото и рецептом
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 54
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 54
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 49
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 49
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 48
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 48
Разгадка названия самой известной деревни Кипра  - курорта королей и аристократов
Разгадка названия самой известной деревни Кипра - курорта королей и аристократов