На Кипре: Понедельник 21 Января 21:48 +13 °C

Как встретить Хэллоуин на Кипре? Страшно вкусно!

Автор: Алиса Спасская -

Каждый год 31 октября дети с друзьями ходят…

с песнями из дома в дом, а домохозяйки от души предлагают им страшные торты и сладости.

Во многих странах мира в этот день происходят странные, просто «ужасные», весёлые и курьёзные  события. Тыквы со свечами, человеческие скелеты, ведьмы на мётлах и жизнерадостные призраки бродят по улицам.

Этот праздник отмечают и на Кипре.

Похоже, нам нравятся маскарады и вечеринки, а для многих кипрских заведений это еще один отличный способ привлечь клиентов. 

Канун Дня всех святых — не только весёлый, но и страшно вкусный праздник.

Предлагаем вам жуткую и отвратительно креативную подборку рецептов ужасно аппетитных и зловещих лакомств для праздничной вечеринки.

Хэллоуинские спагетти

Ингредиенты:

  • 500 г черных спагетти
  • 300 г креветок
  • 1 лук
  • 50 мл белого вина
  • кусочек бекона
  • пучок свежих трав (орегано, базилик, тимьян)
  • 1/2 тёртой моркови
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • томатная паста
  • соль, свежемолотый перец

Для украшения:

  • несколько маленьких белых маринованных луковиц
  • немного черного перца в зёрнах
  • сосиски

Способ приготовления:

  • Нагреть оливковое масло на сковороде, добавить нарезанный лук, тертую морковь и нарезанный бекон, поджарить и добавить креветки
  • Добавить вино и томатную пасту
  • Мелко нарезать свежий базилик, орегано и тимьян, добавить в сковородку, посолить и поперчить
  • Параллельно в отдельных кастрюлях сварить спагетти и сосиски
  • Залить соус с креветками в спагетти и хорошо перемешать
  • Выложить спагетти на блюдо. В сосисках вырезать «ногти», чтобы они выглядели как пальцы и украсить ими спагетти
  • В белые маринованные луковицы вставить «зрачок» из чёрного перца, чтобы они выглядели как глаза

Также пальцами из сосисок можно украсить кипрское дзадзики:

Зелёные Хэллоуинские монстры

Для малышей мы предлагаем супер здоровый и игривый деликатес. Его очень легко приготовить и он точно произведёт впечатление на детей.

Ингредиенты:

  • 2 зелёных яблока
  • арахисовое масло
  • очищенные семена подсолнечника 
  • 1 банан
  • шоколадные капли или сироп
  • 4-5 клубники
  • мёд (по желанию)

Способ приготовления:

  • Помыть яблоки и разрезать их на четвертинки. Со стороны кожуры вырезать центр — создать небольшую полость для рта нашего монстра.
  • Смешать арахисовое масло с мёдом и намазать вырезанную полость
  • Воткнуть в верхнюю часть рта очищенные семечки подсолнечника — сформировать зубы
  • Разрезать клубнику на пластинки и добавить по одной в вырезанную полость яблока — это язык монстра
  • Для глаз очистить банан от кожуры и нарезать на тонкие кружочки. Шоколадными каплями или сиропом сделать зрачок и закрепить банан на яблоке с помощью арахисового масла.

Вместо бананов можно использовать пастилу маршмэллоу:

или готовые конфеты в виде глаз:

Закуска «Метла ведьмы»

Пожалуй, самое простое в приготовлении угощение для праздничной вечеринки.

Ингредиенты:

  • солёная соломка 10 шт.
  • 10 ломтиков вареной колбасы
  • 10 тонких ломтиков твердого сыра
  • немного зеленого лука

Способ приготовления:

  • ломтики сыра и колбасы разрезать пополам и нарезать полосками, но не до конца
  • завернуть вокруг соломки
  • обернуть луком. Абракадабра!

Ведьмины пальчики

Это то, что нужно для Хэллоуина!  Жуткие, но вкусные, ведьмины пальчики — это ещё далеко не самое ужасное угощение:

Несколько секретов:

  • Мармелад, кроме своего эффекта, помогает лучше приклеить ноготь
  • До выпекания пальцы нужно поместить в холодильник, чтобы они не теряли форму

Ингредиенты на 60 пальцев:

  • 225 г сливочного масла комнатной температуры
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 1 ч. л. соли
  • 2 + 2/3 чашки муки
  • ванилин
  • 3/4 чашки очищенного миндаля (для маникюра понадобится 60 или 30, если разрезать их пополам)
  • джем или мармелад

Способ приготовления:

  • Смешать все ингредиенты, кроме очищенного миндаля и мармелада / джема. Должно получиться приятное и маслянистое тесто
  • Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник на 30 минут
  • Лучше работать с небольшим количеством теста и держать остальное в холодильнике
  • Сформировать пальцы и выложить на противень. Они должны быть меньше человеческих, так как увеличатся при выпечке.
  • Немного придавить тесто по бокам, имитируя фаланги. С помощью зубочистки или ножа можно сделать горизонтальные линии на пальцах
  • Нажать на переднюю часть пальца, смазать её джемом или мармеладом и положить миндаль, как ноготь
  • Выпекать пальцы при 200°C в течение примерно 10 минут

Дать им хорошенько остыть и подавать:

Также ведьмины пальцы можно приготовить из марципана — смеси из молотого миндаля и сахарной пудры с пищевым красителем или протёртым через сито шпинатом:

Кровавый Глаз

И, наконец, любимый на Кипре десерт панна котта.

Ингредиенты:

  • 1,5 чашки греческого йогурта
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 пакетик желатина
  • 1/4 стакана воды
  • 1 стакан взбитых сливок
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана мёда
  • киви, тонко нарезанные кружочками
  • черника, разрезанная пополам

Способ приготовления:

  • В большой ёмкости смешать йогурт и лимонный сок
  • Налить воду в небольшую миску, смешать с желатином и оставить на 5 минут
  • В кастрюле нагреть молоко, добавить сливки, мёд и довести до кипения. Добавить желатин и взбить, снять с огня
  • Осторожно вылить половину молочной смеси в ёмкость с йогуртом, перемешать и аккуратно добавить остальную молочную смесь
  • Положить кусочек киви на дно небольшой миски и залить смесью панна котты. Поставить в холодильник на 4 часа
  • Поместить дно миски в горячую воду, чтобы панна котта легко отстала от дна. Перевернуть миску с десертом на тарелку
  • Украсить половинкой черники серединку киви — сделать зрачок. Также можно использовать шоколадные капли
  • Для жуткого эффекта, подавать, щедро полив вишнёвым сиропом или клубничным вареньем

Источник: Cyprus Butterfly

Читайте также "Блоги Кипра"

Четыре истории о филантропе из трущоб, благодаря которому в Лимассоле появился приют для беспризорников

Четыре истории о филантропе из трущоб, благодаря которому в Лимассоле появился приют для беспризорников

Интереснейший блог с историями о городском сумасшедшем.
Влад Языков -
Астрологический прогноз на неделю с 21 по 27 января

Астрологический прогноз на неделю с 21 по 27 января

Гороскоп на неделю.
StarShine -
Дети играют, родители отдыхают!

Дети играют, родители отдыхают!

Заведения в Лимассоле с детской комнатой или 10 мест, где вас с радостью примут с ребенком.
Катя Чехова -
Вот и сказочке конец: на Кипре закрыли Cyprus Land

Вот и сказочке конец: на Кипре закрыли Cyprus Land

От средневекового тематического парка Cyprus Land остались лишь горы мусора.
Катя Чехова -
Купепья - традиционное блюдо кипрской кухни.

Купепья - традиционное блюдо кипрской кухни.

Рецепт одного из самых любимых блюд на Кипре. Купепья — вкусно, сытно, полезно!
Антон Жаров -
Мухтарис! Как много в этом слове...

Мухтарис! Как много в этом слове...

Блог, в котором мы расскажем, кто такие мухтарисы на Кипре:)
Cyprus Butterfly -
Любящий отец или наркоторговец? Кем на самом деле был, убитый в Лимассоле мужчина

Любящий отец или наркоторговец? Кем на самом деле был, убитый в Лимассоле мужчина

Эксклюзивные факты от родственников, касающиеся личности погибшего.
Cyprus Butterfly -
1950 - год, когда история Кипра могла стать совершенно другой (исторический блог)

1950 - год, когда история Кипра могла стать совершенно другой (исторический блог)

"Кипр – это Греческая земля". Энозис на Кипре.
Кэтти Kэйдж -
Продается действующий бизнес на Кипре. Отель-ресторан в Лефкаре

Продается действующий бизнес на Кипре. Отель-ресторан в Лефкаре

Отличная инвестиция на Кипре. Эксклюзивный действующий бизнес!
Cyprus Butterfly -
История последней королевы Кипра

История последней королевы Кипра

Катерина Корнаро - женщина с судьбой телевизионного сериала. Исторический блог
Андрей Правдин -

Читайте также "Новости Кипра"

Внимание! В среду Кипр накроет облако пыли.

Внимание! В среду Кипр накроет облако пыли.

В среду Кипр накроет облако пыли
Катя Чехова -
Лондонская реклама и русские оффшоры подпортили репутацию Кипру

Лондонская реклама и русские оффшоры подпортили репутацию Кипру

Киприоты, проживающие в Лондоне, были шокированы рекламой «Из Сибири в Великобританию через Кипр», подразумевающей отмывание денег через остров.
Ирина Солнцева -
На Кипре состоялась официальная презентация новой гавани Паралимни Марина

На Кипре состоялась официальная презентация новой гавани Паралимни Марина

Паралимни Марина станет крупнейшим проектом в восточной стороне Кипра.
Алиса Спасская -
Кипр посетила самая сексуальная женщина России

Кипр посетила самая сексуальная женщина России

Наталья Краснова — про секс, бывших, семью и работу блогера.
Катя Чехова -
Свершилось! Водохранилище Гермассойя впервые за долгие годы переполнилось водой.

Свершилось! Водохранилище Гермассойя впервые за долгие годы переполнилось водой.

В воскресенье, 20 января, около 11 часов вечера, водохранилище Гермассойя переполнилось. Десятки местных жителей, собрались у дамбы, чтобы увидеть это впечатляющее зрелище.
Катя Чехова -
Лимассол ответил на популярный челлендж 2009/2019

Лимассол ответил на популярный челлендж 2009/2019

А вы уже приняли участие в массовом 10 Years Challenge?
Кэтти Kэйдж -
Власти Кипра сделали щедрый подарок бездомным животным

Власти Кипра сделали щедрый подарок бездомным животным

Безвозмездный подарок для строительства приюта для бездомных животных.
Катя Чехова -
Кипр за неделю – «непогода нынче в моде…»

Кипр за неделю – «непогода нынче в моде…»

Недельный обзор событий и происшествий на Кипре — новости Кипра от Cyprus Butterfly
Глеб Некрасов -
Как это может плавать? В Лимассол прибыл самый гигантский кран в мире

Как это может плавать? В Лимассол прибыл самый гигантский кран в мире

Супер-пупер рекордсмен стоит на рейде в акватории порта Лимассола.
Влад Языков -
«Желтые жилеты» Кипра вышли на улицы Никосии

«Желтые жилеты» Кипра вышли на улицы Никосии

Первая акция прошла напротив стен штаб-квартиры Банка Кипра (фото и видео)
Кэтти Kэйдж -

Устали искать? Жми  

Прогулка по соленому озеру Ларнаки едва не закончилась трагедией

Прогулка по соленому озеру Ларнаки едва не закончилась трагедией

Полиция и пожарные Кипра спасли женщину, решившую прогуляться по соленому озеру в Ларнаке. Женщина решила…
Глеб Некрасов -
Кипр - родина циклопов, или Как киприоты съели бегемотов

Кипр - родина циклопов, или Как киприоты съели бегемотов

Блог о доисторических животных Кипра и о том, как они повлияли на греческую мифологию.
Влад Языков -
Самое древнее дерево на Кипре, ему 1,5 тыс. лет!

Самое древнее дерево на Кипре, ему 1,5 тыс. лет!

На Кипре растет дерево, которому 1,5 тыс. лет. Это самое старое дерево на Кипре и одно из старейших в…
На Кипр доставили мощи адмирала Ушакова

На Кипр доставили мощи адмирала Ушакова

В минувшую субботу, 13 мая, в 18:00, в столице Кипра, Никосии, состоялась официальная передача частицы…
Глеб Некрасов -
Сегодня опять слегка трясло

Сегодня опять слегка трясло

Толчков, оказывается, было даже два, в разных местах и совершенно невинных с точки зрения кипрской сейсмологии.…
Дмитрий Виницкий -
Церковь Св.Екатерины Криту Тера

Церковь Св.Екатерины Криту Тера

Церковь Св.Екатерина в Криту-ТераПо дороге в Полис из Пафоса , на одном из дорожных знаков произвело…