В мае на Кипре в цвету оливковые деревья!

Кипр заслуженно называют «оливковым раем».

Оливковые рощи покрывают здесь большие территории, а оливковое масло на нашем острове считается лекарством от всех болезней. 

Это старинный и драгоценный продукт, которым жители Кипра издревле умащивали свое тело и волосы (и делают это, кстати, по сей день) для здоровья и в качестве ухода за собой.

Своим вкусом кипрское оливковое масло обязано отличному климату, а также самоотверженному труду многих поколений киприотов, посвятивших себя выращиванию и заботе об оливах, к которым здесь, конечно же, относятся очень трепетно.

Оливы на Кипре всегда были очень тесно связаны с жизнью людей.

Это символ мира, благосостояния, плодородия и процветания. Неслучайно даже на государственном флаге Кипра находятся две скрещенные оливковые ветви, символизирующие единство и мир между греками-киприотами и турками-киприотами, а на гербе Республики Кипр изображён белый голубь, несущий оливковую ветвь.

Оливковые ветви на нашем острове часто используют в свадебном декоре и даже в букете невесты как символ любви, из них делают венки, украшают ими столы и свадебные торты. 

Как известно, победителей Олимпийских игр в Древней Греции награждали венком из священного растения оливы, он считался наиболее важной наградой, настолько ценно это дерево было всегда для человека!

Дерево оливы появилось на Кипре тысячи лет назад.

Олива — это вечнозеленое дерево, которое имеет ланцетные, кожистые, темно-зеленые сверху и серебристые снизу листья:

Территории, где выращиваются оливковые деревья на Кипре, называются «оливковыми рощами».

На днях я побывал в одной из них и, скажу я вам, прогулка по такому удивительному месту— замечательный заряд хорошего настроения:

На нашем острове оливы цветут сейчас, в середине мая, а их ветки под тяжестью цветов даже иногда прогибаются:

В этом году оливковые деревья на нашем острове зацвели необычно щедро:

Их серо-зеленая листва буквально усыпана белыми душистыми кистями мелких цветочков:

Цветы у оливы очень маленькие и однослойные:

Они расположены на ветвях в пазухах листьев и образуют соцветия, в каждом из которых можно насчитать от 10 до 40 бело-желтых цветков:

Кстати, говорят, что цветение олив начинается, когда возраст дерева старше семи лет!

Пахнут такие цветочки не резко, скорее травой:

Оливковые деревья относят к долгожителям, их жизненный цикл в среднем составляет примерно 300-500 лет, а в кипрской деревушке Киперунда с древнейших времен, вот уже более восьми веков растет олива, которая официально признана памятником живой природы.

Олива является двуполым растением, деревья бывают мужского и женского пола.

Цветение оливковых деревьев на Кипре длится несколько месяцев, в среднем до начала июля.

Несильное встряхивание веточек оливы способствует обмену пыльцой между разными соцветиями, чтобы завязались здоровые плоды:

На Кипре олива — всему голова!

Если мы, русские, говорим: «Хлеб — всему голова», то киприоты, пожалуй, так могут сказать об оливах и их плодах. На основе оливкового масла построена вся кухня Кипра  — здесь это постоянный и главный компонент. Оно присутствует практически во всех традиционных кипрских блюдах. Зачастую жители Кипра им даже просто поливают хлеб! Ну и конечно же, это самый популярный подарок себе или близким с нашего солнечного острова.

Качественное опыление – залог урожая

Цветение олив — ответственный и весьма важный период в жизненном цикле этих деревьев.

Очень важно, чтобы в период перед цветением олив было достаточно воды, так как если деревья испытывают засуху или недостаток питательных веществ, то их урожайность может резко снизиться.

Не секрет, что перекрестное опыление играет важную роль в большинстве плодовых культур. Для оливковых деревьев это также сверхважное требование.

Если цветение протекает в благоприятных погодных условиях, перекрёстное опыление или ксеногамия (от греч. ξένος — «пришелец, чужой» и γάμος — «брак») происходит качественно и образуются полноценные завязи, то это можно считать весомой заявкой на урожай волшебных, драгоценных плодов:

Конечно же, успешное завершение периода цветения олив — это важная гарантия будущего урожая.

А вы видели, как на Кипре цветут оливковые деревья?

Источник и Фото: Cyprus Butterfly