На Кипре: Суббота 14 Декабря 10:36 +13 °C

Киоски "Περίπτερο" - ещё одна характерная особенность греческого и кипрского быта

Автор: -

Совершенно греческим, как и кафенио, является особый вид киоска "периптеро". Нельзя сказать, что в других странах ничего подобного никогда не существовало. Австро-венгерские "трафики" очень близки по сути, и именно оттуда была заимствована идея. А в на территорию Австро-Венгрии, скорее всего, лицензия на монопольную торговлю табачными изделиями в назначенном месте для ветеранов и инвалидов военной службы, была заимствована из Османской империи. Такая лицензия передавалась по наследству, вместе со строго утвержденной арендной платой, являвшейся, скорее, пошлиной на право торговли. Конечно, как и греческие кофейни-кафенио, периптеро, имеют свой непередаваемый, но явно различимый колорит.

Прежде всего, само слово, восходит к старогреческой форме "периптерос" - названия классического античного храма, окруженного (откуда и само слово!) колоннами. С этим "окружением" и связан сам термин, впервые, появившийся в государственных документах, тогда еще только нарождающейся независимой Греции. В 1828 году, после освобождения большей части греческой территории от египетских и турецких войск, и возникли первые афинские периптеро. Именно как, своего рода, пенсия по ранению и инвалидности. Отличительной чертой "периптеро", кроме строго регламентированных изначально, размеров и даже, окраски, стала торговля первыми печатными изданиями на греческом языке.

Постепенно, киоски с табаком, прессой и водой, распространились по всему "греческому миру", включая Кипр. С начала 50-х годов прошлого века, обязательным атрибутом периптеро, становится телефон. Впоследствии, торговля телефонными карточками, также, превратится в один из главных источников прибыли от торговли. Изначально, ассортимент таких киосков, был строго регламентирован. Но, со временем, набор товаров стал расширяться, и уже к 30-40 годам прошлого века, там появились кондитерские изделия и безалкогольные напитки. С появлением в 70-х годах холодильников, кола и фраппе, становятся обязательными вещами в периптеро.

Сегодня, периптеро, лишившись многих изначальных ограничений, стали своего рода, "миниркетами", торгующими всем подряд, от стирального порошка до колбасы, и от сигарет до пляжных принадлежностей и суаениров, и иногда, круглосуточно. Эта особенность, в отличии от размножившихся с кризисом, "бюджетных" магазинчиков с продтоварами из Болгарии, Польши и Румынии, позволяет "киоскам" (хотя, язык не поворачивается, называть так самые настоящие магазины), и сегодня приносить ощутимую прибыль владельцам.

Кстати, порядок выдачи лицензий инвалидам и нетрудоспособным гражданам, действует и поныне. И на Кипре тоже. Как и кафенио, периптеро, расположенный в удачном месте, у перекрестка, офисных зданий и жилых застроек, существует десятилетиями, оказываясь неким местным клубом, куда ходят не только за покупками всякой мелочи, за которой не охота ехать вдаль, но и, заодно, поболтать с владельцами, или, полюбезничать с молоденькими продавщицами :)

Отличительным признаком периптеро от европейской трафики, можно назвать наличие двух обязательных товаров: льда и углей для барбекю, а также, всего прочего, связанного с любимым времяпровождением киприотов.

Отдельная лицензия предусматривает и торговлю вином и спиртными напитками, но это, уже, совсем новый этап в истории "периптеро".

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Дмитрий Виницкий
Дмитрий Виницкий Всякие заметки и полезная информация о Кипре:) Старейший автор Бабочки!

Читайте также "Блоги Кипра"

Кипрские домашние сэндвичи - полезные и безумно вкусные!

Кипрские домашние сэндвичи - полезные и безумно вкусные!

6 вкусных и здоровых вариаций кипрских сэндвичей! (блог с фото и рецептами)
Антон Жаров -
Кипр - субботняя минутка смеха

Кипр - субботняя минутка смеха

Наши детки - самые милые на планете. Сегодняшняя подборка фотографий именно про них.
Яника Вик -
Cypriot Smurf - путешествие в Австралию

Cypriot Smurf - путешествие в Австралию

Смотрим новое видео мистера Сувлакиса из страны кенгуру!
Кэтти Kэйдж -
Minthis Hills на вершине холмов

Minthis Hills на вершине холмов

Новый гольф-курорт — достойный конкурент своих собратьев
Сергей Соло -
 История греческо-кипрского деда Мороза (блог о хорошем человеке)

История греческо-кипрского деда Мороза (блог о хорошем человеке)

Чем отличается кипрский Дед Мороз Святитель Василий от остальных самозванцев?
Кэтти Kэйдж -
Рождественские традиции на Кипре

Рождественские традиции на Кипре

Рассказываем, зачем хозяйки кидают пончики на крышу и как гадать на суженого :)))
Яна Бови -
Интервью с лучшим хаус-диджеем Кипра Эриком Аламанго

Интервью с лучшим хаус-диджеем Кипра Эриком Аламанго

Эрик подготовил специальный сет, который прозвучит на вечеринке Cyprus Butterfly!
Андрей Правдин -
Очень вкусный освежающий салат с кипрским сыром Халлуми!

Очень вкусный освежающий салат с кипрским сыром Халлуми!

Ну очень вкусный кипрский салат за 5 минут! (блог с фото и рецептом)
Антон Жаров -
Кипр, который мы потеряли

Кипр, который мы потеряли

Представляем вам раритетный фильм «Кипр», снятый в СССР в 1962 году (видео).
Андрей Правдин -
Астрологический прогноз на 9 - 15 декабря

Астрологический прогноз на 9 - 15 декабря

Узнаем, что ждет вас на этой неделе?
Cyprus Butterfly -

Читайте также "Новости Кипра"

Паркуйтесь в центре Лимассола бесплатно в течение всего праздничного периода!

Паркуйтесь в центре Лимассола бесплатно в течение всего праздничного периода!

В преддверие зимних торжеств муниципалитет Лимассола сделал щедрый подарок жителям города.
Катя Чехова -
На Кипре пройдет рождественская ярмарка в поддержку онкобольных

На Кипре пройдет рождественская ярмарка в поддержку онкобольных

Все средства от продажи пойдут на поддержку услуг Comfort Care PASKAF для онкологических пациентов.
Катя Чехова -
Прогноз погоды на 14 декабря

Прогноз погоды на 14 декабря

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Троодос застелил  густой туман

Троодос застелил густой туман

Полиция призвала водителей проявлять особую осторожность во время поездок в горы.
Катя Чехова -
Повоем на луну? Пятница, 13 - ое. Полнолуние. Как дожить до рассвета?

Повоем на луну? Пятница, 13 - ое. Полнолуние. Как дожить до рассвета?

Единственная положительная особенность зловещего совпадения в том, что оно в этом году последнее.
Влад Языков -
Гражданку Украины ограбили на 301 000 евро

Гражданку Украины ограбили на 301 000 евро

Воры вынесли из квартиры в районе Гермасойя сейф, в котором лежали драгоценности, наручные часы и наличные деньги.
Катя Чехова -
Кипрские отели проверят на вшивость

Кипрские отели проверят на вшивость

Осторожно! К вам едет тайный гость.
Катя Чехова -
В Лимассоле появится свой Посейдон

В Лимассоле появится свой Посейдон

Он расположится к востоку от отеля Caravel и к северу - от iHome.
Катя Чехова -
На Кипре погорелец сбежал от наркополицейских с кустом каннабиса

На Кипре погорелец сбежал от наркополицейских с кустом каннабиса

Запутанная история о беззаветной любви к растениеводству :)
Влад Языков -
Громкие увольнения тренеров в АЕК и АПОЭЛ

Громкие увольнения тренеров в АЕК и АПОЭЛ

Как всегда виноват старый «стрелочник», но будет ли лучше с новым?
Сергей Соло -

Устали искать? Жми  

Школьные занятия на Кипре перенесут на 9 часов утра?

Школьные занятия на Кипре перенесут на 9 часов утра?

Противостояние Министерства образования и учителей уже началось, а школьники только радуются возможности подольше поспать.
Ирина Солнцева -
Возрожденная из пепла, или Новая жизнь парусной лодки "Малкольм Миллер"

Возрожденная из пепла, или Новая жизнь парусной лодки "Малкольм Миллер"

Лимассольская гавань пришлась красавице по душе)
Кэтти Kэйдж -
Монастырь святой Феклы

Монастырь святой Феклы

Монастырь святой целительницы Феклы находится возле деревни Мосфилоти, неподалёку от горы Ставровуни.…
В Пафосе появился свой гигантский Биг-Бен, правда из пряников

В Пафосе появился свой гигантский Биг-Бен, правда из пряников

Все бегом в Пафос, чтобы посмотреть на гигантскую пряничную башню.
Катя Чехова -
Легенда о небольшой церкви святой Мавры в кипрской деревушке Килани

Легенда о небольшой церкви святой Мавры в кипрской деревушке Килани

Христианская история двух влюбленных святых, проживавших на Кипре (Фото и видео)
Антон Жаров -
Музей истории кипрских монет

Музей истории кипрских монет

Музей истории чеканки монет Кипра в Никоссии был открыт осенью 1995 года и до 2008 года был размещен…