На Кипре: Понедельник 20 Мая 23:28 +13 °C

Киоски "Περίπτερο" - ещё одна характерная особенность греческого и кипрского быта

Автор: Дмитрий Виницкий -

Совершенно греческим, как и кафенио, является особый вид киоска "периптеро". Нельзя сказать, что в других странах ничего подобного никогда не существовало. Австро-венгерские "трафики" очень близки по сути, и именно оттуда была заимствована идея. А в на территорию Австро-Венгрии, скорее всего, лицензия на монопольную торговлю табачными изделиями в назначенном месте для ветеранов и инвалидов военной службы, была заимствована из Османской империи. Такая лицензия передавалась по наследству, вместе со строго утвержденной арендной платой, являвшейся, скорее, пошлиной на право торговли. Конечно, как и греческие кофейни-кафенио, периптеро, имеют свой непередаваемый, но явно различимый колорит.

Прежде всего, само слово, восходит к старогреческой форме "периптерос" - названия классического античного храма, окруженного (откуда и само слово!) колоннами. С этим "окружением" и связан сам термин, впервые, появившийся в государственных документах, тогда еще только нарождающейся независимой Греции. В 1828 году, после освобождения большей части греческой территории от египетских и турецких войск, и возникли первые афинские периптеро. Именно как, своего рода, пенсия по ранению и инвалидности. Отличительной чертой "периптеро", кроме строго регламентированных изначально, размеров и даже, окраски, стала торговля первыми печатными изданиями на греческом языке.

Постепенно, киоски с табаком, прессой и водой, распространились по всему "греческому миру", включая Кипр. С начала 50-х годов прошлого века, обязательным атрибутом периптеро, становится телефон. Впоследствии, торговля телефонными карточками, также, превратится в один из главных источников прибыли от торговли. Изначально, ассортимент таких киосков, был строго регламентирован. Но, со временем, набор товаров стал расширяться, и уже к 30-40 годам прошлого века, там появились кондитерские изделия и безалкогольные напитки. С появлением в 70-х годах холодильников, кола и фраппе, становятся обязательными вещами в периптеро.

Сегодня, периптеро, лишившись многих изначальных ограничений, стали своего рода, "миниркетами", торгующими всем подряд, от стирального порошка до колбасы, и от сигарет до пляжных принадлежностей и суаениров, и иногда, круглосуточно. Эта особенность, в отличии от размножившихся с кризисом, "бюджетных" магазинчиков с продтоварами из Болгарии, Польши и Румынии, позволяет "киоскам" (хотя, язык не поворачивается, называть так самые настоящие магазины), и сегодня приносить ощутимую прибыль владельцам.

Кстати, порядок выдачи лицензий инвалидам и нетрудоспособным гражданам, действует и поныне. И на Кипре тоже. Как и кафенио, периптеро, расположенный в удачном месте, у перекрестка, офисных зданий и жилых застроек, существует десятилетиями, оказываясь неким местным клубом, куда ходят не только за покупками всякой мелочи, за которой не охота ехать вдаль, но и, заодно, поболтать с владельцами, или, полюбезничать с молоденькими продавщицами :)

Отличительным признаком периптеро от европейской трафики, можно назвать наличие двух обязательных товаров: льда и углей для барбекю, а также, всего прочего, связанного с любимым времяпровождением киприотов.

Отдельная лицензия предусматривает и торговлю вином и спиртными напитками, но это, уже, совсем новый этап в истории "периптеро".

Автор Дмитрий Виницкий
Дмитрий Виницкий Всякие заметки и полезная информация о Кипре:) Старейший автор Бабочки!

Читайте также "Блоги Кипра"

Мифы и легенды Кипра: Любовные игры легендарного героя Дигениса Акрита и прекрасной королевы Ригены

Мифы и легенды Кипра: Любовные игры легендарного героя Дигениса Акрита и прекрасной королевы Ригены

Почему красивые места на полуострове Акамас на Кипре носят такие названия? (фото)
Алиса Спасская -
Астрологический прогноз с 20 по 26 мая

Астрологический прогноз с 20 по 26 мая

Астрологический прогноз с 20 по 26 мая
StarShine -
Вкусно, уютно, весело! Прекрасная таверна в Лимассоле, чтобы оценить кипрское гостеприимство

Вкусно, уютно, весело! Прекрасная таверна в Лимассоле, чтобы оценить кипрское гостеприимство

Таверна в Лимассоле со странным названием «Skourouvinnos» — значит очень вкусное кипрское мезе! (Фото)
Алиса Спасская -
Summer time: список лучших летних лагерей Лимассола

Summer time: список лучших летних лагерей Лимассола

Каникулы с пользой (много полезной информации о детских летних лагерях).
Катя Чехова -
Лофу — горная деревушка на Кипре на месте древнего поселения!

Лофу — горная деревушка на Кипре на месте древнего поселения!

Почему кипрская деревушка Лофу носит такое название? (Интересный блог с фото)
Антон Жаров -
От детройтского барокко до электрокаров: майское ралли классических автомобилей на Кипре

От детройтского барокко до электрокаров: майское ралли классических автомобилей на Кипре

Пробег организует Музей классических и исторических машин в Лимассоле и существующий при нём ретро-клуб LIKOK (интересный автоблог)
Андрей Чепелев -
Исповедь лимассольской проститутки. Часть 2

Исповедь лимассольской проститутки. Часть 2

История со счастливым концом. Как падшая девушка превратилась в лимассольскую светскую львицу (интервью).
Андрей Правдин -
В Лимассоле откроется выставка кипрского инопланетянина

В Лимассоле откроется выставка кипрского инопланетянина

«Художник из летающей тарелки» Андреас Христофоридис 17 мая откроет выставку в Лимассоле (фото).
Кэтти Kэйдж -
Телевидение Кипра: в ореоле прожекторов

Телевидение Кипра: в ореоле прожекторов

Снимается одно из любимейших шоу киприотов! (Блог и много фото).
Злата Карапыш -
Фриланс на Кипре или Работа мечты с видом на Средиземное море

Фриланс на Кипре или Работа мечты с видом на Средиземное море

Фриланс на Кипре (блог)
Мария Сми -

Читайте также "Новости Кипра"

В горах Малайзии нашли пропавшего киприота

В горах Малайзии нашли пропавшего киприота

Поворот не туда чуть не привел парня к гибели.
Марта Ухова -
Кипр делает ставку на рециклинг

Кипр делает ставку на рециклинг

Лимассол украсила необычная, но очень полезная скульптура-контейнер для сбора пластика
Катя Чехова -
Будьте осторожны! Лимассол накрыл густой туман

Будьте осторожны! Лимассол накрыл густой туман

За считанные минуты с поля зрения пропали здания, горы, море.
Катя Чехова -
Такого Никосия не ожидала. Британия всадила нож в спину Кипра

Такого Никосия не ожидала. Британия всадила нож в спину Кипра

МИД Кипра заявил протест Британии из-за заявлений об исключительной экономической зоне.
Влад Языков -
21 мая африканская жара и пыль накроет Кипр

21 мая африканская жара и пыль накроет Кипр

Воздух раскалится до +37 градусов.
Катя Чехова -
Сегодня в Лимассоле стартует IT-Forum

Сегодня в Лимассоле стартует IT-Forum

Мероприятие пройдет в самом роскошном отеле острова Parlkine.
Кэтти Kэйдж -
Жительница деревни Пареклисия в районе Лимассола нашла в шкафу живую змею!

Жительница деревни Пареклисия в районе Лимассола нашла в шкафу живую змею!

Шок! В Лимассоле ядовитая змея забралась в дом и спряталась в шкафу! (Видео)
Алиса Спасская -
Кипр за неделю: что объединяет проститутку, нахлебника и Галкина с Пугачевой?!

Кипр за неделю: что объединяет проститутку, нахлебника и Галкина с Пугачевой?!

Недельный обзор событий и происшествий на Кипре — новости Кипра от Cyprus Butterfly
Глеб Некрасов -
«Евровидение» прошло мимо Кипра

«Евровидение» прошло мимо Кипра

Победили Нидерланды, Россия — на третьем месте
Марта Ухова -
Приложение Сбербанк запустило переводы на Кипр

Приложение Сбербанк запустило переводы на Кипр

Быстро, удобно, а главное – без зверских комиссий!
Ирина Солнцева -

Устали искать? Жми  

Потрясающие рассветы и закаты на Кипре (видео)

Потрясающие рассветы и закаты на Кипре (видео)

Кипрский фотограф и видеорежиссер, Андреас Псалтис, смонтировал двухминутное видео Cyprus Horizons, запечатлевшее…
Глеб Некрасов -
О Тютчеве, Кипре и Афродите

О Тютчеве, Кипре и Афродите

Бродя по туристическим сайтам о Кипре, на одном из них в рубрике «Поэты о Кипре» мы наткнулись на прекрасное…
Глеб Некрасов -
Лучшая лесная зона на Кипре

Лучшая лесная зона на Кипре

Почувствуйте дыхание осени на Кипре - горячий чай, печеные каштаны и лесная прохлада.
Два героиновых наркомана обокрали одну из церквей Кипра

Два героиновых наркомана обокрали одну из церквей Кипра

Преступников удалось поймать с поличным благодаря их загадочному поведению.
Влад Языков -
Средиземноморский тюлень-монах в Лимассоле!

Средиземноморский тюлень-монах в Лимассоле!

Это видео мне прислали вчера рыбаки, ловящие рыбу с лодок прямо напротив городского пляжа. Тюлень охотится…
Дмитрий Виницкий -
Церковь Панагии Теоскепасти

Церковь Панагии Теоскепасти

Храм  Панагии Теоскепасти (Panagia Theoskepasti) – это византийская церковь в центре Като Пафоса на Кипре.В…