На Кипре: Вторник 26 Марта 20:14 +13 °C

Киоски "Περίπτερο" - ещё одна характерная особенность греческого и кипрского быта

Автор: Дмитрий Виницкий -

Совершенно греческим, как и кафенио, является особый вид киоска "периптеро". Нельзя сказать, что в других странах ничего подобного никогда не существовало. Австро-венгерские "трафики" очень близки по сути, и именно оттуда была заимствована идея. А в на территорию Австро-Венгрии, скорее всего, лицензия на монопольную торговлю табачными изделиями в назначенном месте для ветеранов и инвалидов военной службы, была заимствована из Османской империи. Такая лицензия передавалась по наследству, вместе со строго утвержденной арендной платой, являвшейся, скорее, пошлиной на право торговли. Конечно, как и греческие кофейни-кафенио, периптеро, имеют свой непередаваемый, но явно различимый колорит.

Прежде всего, само слово, восходит к старогреческой форме "периптерос" - названия классического античного храма, окруженного (откуда и само слово!) колоннами. С этим "окружением" и связан сам термин, впервые, появившийся в государственных документах, тогда еще только нарождающейся независимой Греции. В 1828 году, после освобождения большей части греческой территории от египетских и турецких войск, и возникли первые афинские периптеро. Именно как, своего рода, пенсия по ранению и инвалидности. Отличительной чертой "периптеро", кроме строго регламентированных изначально, размеров и даже, окраски, стала торговля первыми печатными изданиями на греческом языке.

Постепенно, киоски с табаком, прессой и водой, распространились по всему "греческому миру", включая Кипр. С начала 50-х годов прошлого века, обязательным атрибутом периптеро, становится телефон. Впоследствии, торговля телефонными карточками, также, превратится в один из главных источников прибыли от торговли. Изначально, ассортимент таких киосков, был строго регламентирован. Но, со временем, набор товаров стал расширяться, и уже к 30-40 годам прошлого века, там появились кондитерские изделия и безалкогольные напитки. С появлением в 70-х годах холодильников, кола и фраппе, становятся обязательными вещами в периптеро.

Сегодня, периптеро, лишившись многих изначальных ограничений, стали своего рода, "миниркетами", торгующими всем подряд, от стирального порошка до колбасы, и от сигарет до пляжных принадлежностей и суаениров, и иногда, круглосуточно. Эта особенность, в отличии от размножившихся с кризисом, "бюджетных" магазинчиков с продтоварами из Болгарии, Польши и Румынии, позволяет "киоскам" (хотя, язык не поворачивается, называть так самые настоящие магазины), и сегодня приносить ощутимую прибыль владельцам.

Кстати, порядок выдачи лицензий инвалидам и нетрудоспособным гражданам, действует и поныне. И на Кипре тоже. Как и кафенио, периптеро, расположенный в удачном месте, у перекрестка, офисных зданий и жилых застроек, существует десятилетиями, оказываясь неким местным клубом, куда ходят не только за покупками всякой мелочи, за которой не охота ехать вдаль, но и, заодно, поболтать с владельцами, или, полюбезничать с молоденькими продавщицами :)

Отличительным признаком периптеро от европейской трафики, можно назвать наличие двух обязательных товаров: льда и углей для барбекю, а также, всего прочего, связанного с любимым времяпровождением киприотов.

Отдельная лицензия предусматривает и торговлю вином и спиртными напитками, но это, уже, совсем новый этап в истории "периптеро".

Автор Дмитрий Виницкий
Дмитрий Виницкий Всякие заметки и полезная информация о Кипре:) Старейший автор Бабочки!

Читайте также "Блоги Кипра"

Беренгария - принцесса Наваррская, герцогиня Нормандская, герцогиня Аквитанская и королева Англии, коронованная в Лимассоле

Беренгария - принцесса Наваррская, герцогиня Нормандская, герцогиня Аквитанская и королева Англии, коронованная в Лимассоле

Беренгария Наваррская — королева Англии, которая была коронована на Кипре
Алиса Спасская -
Бабочка узнала, чем закончится самый эпичный сериал современности "Игра Престолов"

Бабочка узнала, чем закончится самый эпичный сериал современности "Игра Престолов"

Белый ходок на Кипре - эксклюзивное интервью с актером Россом Малленом.
Андрей Правдин -
Михалис "Киприот" - неизвестный герой 1821 года

Михалис "Киприот" - неизвестный герой 1821 года

Неизвестная страница истории Кипра (интересный блог)
Кэтти Kэйдж -
Должны ли иностранцы управлять нашими банками?

Должны ли иностранцы управлять нашими банками?

Тысячи киприотов получили дипломы управленцев, но на острове днем с огнем не отыскать своего эффективного менеджера.
Геворг Алексадиадис -
Венецианский мост в Тримиклини

Венецианский мост в Тримиклини

Великая история одного из древнейших мостов на Кипре (Фото и видео)
Антон Жаров -
Сенет - популярная настольная игра древнего мира, в том числе и Кипра

Сенет - популярная настольная игра древнего мира, в том числе и Кипра

Одной из самых интересных игр, которыми увлекались древние киприоты был Сенет (интересный блог).
Катя Чехова -
Астрологический прогноз на неделю с 25 по 31 марта

Астрологический прогноз на неделю с 25 по 31 марта

Астрологический прогноз на неделю с 25 по 31 марта
StarShine -
Спрятанные на Кипре сокровища Ригены (Интересный блог с фото)

Спрятанные на Кипре сокровища Ригены (Интересный блог с фото)

Сокровища самой загадочной правительницы Кипра.
Алиса Спасская -
А ты пробежал, прошагал? (Видео блог с фото)

А ты пробежал, прошагал? (Видео блог с фото)

Корпоративный марафон на Кипре. 23 марта 2019
Лана Гамм -
Хлебный запах Кипра: неизменное качество продукта – вот главная суть

Хлебный запах Кипра: неизменное качество продукта – вот главная суть

История успеха хлебопекарни Зорбас на Кипре (интересный блог).
Катя Чехова -

Читайте также "Новости Кипра"

В Никосии будет построено новое здание парламента Кипра

В Никосии будет построено новое здание парламента Кипра

Бюджет постройки 82 миллиона евро. Так-то!
Кэтти Kэйдж -
Улетное видео: Пафос глазами пилота самолета

Улетное видео: Пафос глазами пилота самолета

Мечтали полетать над Кипром? Вот как это выглядит!
Ирина Солнцева -
Литовский "Бендер" кинул  Google и Facebook на $120 млн. и вывел деньги через банки Кипра

Литовский "Бендер" кинул Google и Facebook на $120 млн. и вывел деньги через банки Кипра

Так просто! Аферист прикинулся представителем тайваньской компании и ему поверили.
Влад Языков -
Полиция Кипра спасла котика – так держать, ребята!

Полиция Кипра спасла котика – так держать, ребята!

Пушистый «гражданин» Кипра пришел в полицию и сказал: «Мяу-мяу, помогите мне!»(видео)
Ирина Солнцева -
Утопил ли Петр Порошенко своего брата на Кипре?

Утопил ли Петр Порошенко своего брата на Кипре?

Украина оживлённо обсуждает кипрский компромат на своего президента, а суд Кипра начинает расследование.
Влад Языков -
Кенийские бегуны побеждают в Лимассольском марафоне три года подряд! (Фото)

Кенийские бегуны побеждают в Лимассольском марафоне три года подряд! (Фото)

Спортсмены из Кении третий год подряд выигрывают марафон по бегу в Лимассоле (Фото)
Алиса Спасская -
Эксклюзив Бабочки. Сергей Майзус: «Охота за «миллионами Винника» только началась»

Эксклюзив Бабочки. Сергей Майзус: «Охота за «миллионами Винника» только началась»

Интервью с Сергеем Майзусом, который выиграл иск в суде Лимассола к организаторам криптовалютной биржи BTC-e.
Влад Языков -
Кипр за неделю: массовая «вырубка» оливок, свиней и кумбаросов

Кипр за неделю: массовая «вырубка» оливок, свиней и кумбаросов

Недельный обзор событий и происшествий на Кипре — новости Кипра от Cyprus Butterfly
Глеб Некрасов -
Кипрская весна 2019: град в Пафосе, снежная буря в Троодосе

Кипрская весна 2019: град в Пафосе, снежная буря в Троодосе

Внимание, из-за сильного снегопада в Троодосе перекрыты дороги!
Кэтти Kэйдж -
Чтобы построить элитное жилье в Пафосе, пришлось уничтожить сад акаций и черепаший пляж.

Чтобы построить элитное жилье в Пафосе, пришлось уничтожить сад акаций и черепаший пляж.

В Пафосе вдоль залива Хрисохус произошло варварское уничтожение сада акаций и пляжа, куда часто заплывали черепашки.
Кэтти Kэйдж -

Устали искать? Жми  

Очень сига-сига: Властям Кипра потребовалось десять лет, чтобы закрыть мусорные свалки

Очень сига-сига: Властям Кипра потребовалось десять лет, чтобы закрыть мусорные свалки

Департамент окружающей среды министерства сельского хозяйства Кипра сообщил, что незаконные свалки на острове окончательно закроются в конце февраля.
Влад Языков -
История кипрского автомобиля, короткий обзор с картинками

История кипрского автомобиля, короткий обзор с картинками

Блог о Кипре и о автомобилестроении: Данный текст и фотографии собраны в процессе подготовки к сегодняшнему…
Дмитрий Виницкий -
Кипрский музей вина

Кипрский музей вина

В  деревне Эрими, в 17 км к западу от Лимассола, в находится известный Кипрский музей вина.В настоящее…
Дорогие мужчины, с праздником! С Днем Защитника Отечества!

Дорогие мужчины, с праздником! С Днем Защитника Отечества!

Поздравление от команды Cyprus Butterfly
Кэтти Kэйдж -
Большая политика...

Большая политика...

По маленькой: как сходишь в большую политику, так потом не отмоешься, и настроение на весь день испорчено.…
Alexey Golovanov -
Завод KEO

Завод KEO

В  Лимассоле находится крупнейший завод по производству вина и алкогольных напитков - КЕО. Изначально…