Кофе без сертификата, или: "Два мира - два Шапиро!" :)

Один мой приятель некоторое время назад предположил, что озвученная большой русской начальницей идея о скором исчезновении профессии бухгалтера, вызвана её приездом в отпуск на Кипр. Где, как известно, бухгалтерия в доступном понимании российского "механического раба Дебета" не существует вовсе. Как и во всём остальном мире, собственно. Надеюсь, однажды глаза таких же высоких начальников умывальников и командиров мочалок, столь же широко распахнуться и в отношении всевозможных проверок и контролей со стороны профессиональных "кошмаривателей бизнеса" (сами тоже знаете, кто сказал).

На глаза в ленте фэйсбука попалась заметка из ростовского "Коммерсанта" о рейде, проведенном бдительной городской администрацией в отношении "кофе-мобилей" беззастенчиво наживающихся на несчастных горожанах, не подозревающих о том, какой опасности они подвергаются:

У реализаторов отсутствовали сертификаты качества на кофе и сопутствующие товары (молоко, сливки, сиропы и др.), санитарные талоны на обработку оборудования, санитарные книжки продавцов, так же, как и документы, подтверждающие прохождение техосмотра транспортных средств. "Торговля осуществлялась из автомобилей, в которых установлено несертифицированное газовое оборудование, которое, в случае неисправности может представлять угрозу для жизни и здоровья покупателей и продавца.

Вероятно "администраторы" тоже до сих пор не нашли в себе сил и возможностей посетить, если не Кипр, то хотя бы Литву, где для примера сделан верхний снимок автомобильчика-кофеварки. На Кипре же также полно абсолютно несертифицированных "торговых точек" с фраппе, где длинноногие блондинки румынской внешности продают страждущим киприотам кофе по цене обеда в фастфуде. И ведь никто не бегает с "рейдами" по кафешкам и отдельно стоящим будкам с румынками! Я, конечно, не претендую на глубокие знания организации и работы предприятий общественного питания на Кипре, но точно знаю, что никаких "сертификатов", справок и "талонов" тут не существует. И ведь, никто не отравился, хотя, из городов и весей великой санитарно-культурной державы постоянно доносятся печальные известия о сотнях отравившихся и заболевших.

Кофе, сливки и прочие ингредиенты, используемые для приготовления кофе, продавцы вовсе не выращивают из семян и телят, а покупают в ближайшем магазине, где они и так уже имеют всевозможные сертификаты, равно как и тряпки-полотенца, и даже самые обыкновенные газовые горелки, нас которых варят кофе в джезве. Какой ещё "сертификат" можно ожидать от баллончика с пропаном, продающемся в соседнем киоске? Однако, как известно, Россию населяют сотни тысяч "представителей среднего класса", получающих зарплаты больше учительских, и кроме простого проедания денег из казны, озабоченных созданием видимости бурной деятельности и поводов для "урегулирования вопроса" с жертвами вымогательства.

Нельзя сказать, разумеется, что эти люди никуда никогда не ездят, и что открывающаяся для них за границей картина разрывает им шаблон и глубоко ранит их чиновничье воображение. Ясное дело, что они прекрасно представляют, кто они есть на самом деле, чем и зачем живут, и от кого зависят. Это нисколько не мешает им, отдыхая в безобразной, даже по европейским либерально-санитарным меркам, Турции, спокойно тратить там деньги, полученные в качестве дани от побежденных, и доли в добыче от победителей. Соответственно, и голосуют они за все то хорошее, что принесла им эта власть, а те, кого они ограбили, тоже голосуют за сохранение существующего порядка вещей: не то новые могут начать драть ещё больше, не то старые начнут мстить за нелояльность. Так что, мы ещё очень долго останемся с оравами счетоводов и ревизоров: пока их кормят, они не взбунтуются. Но, вот начнут ли они когда-то работать?