Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре

К востоку от Пафоса расположена кипрская деревушка Героскипу, которая привлекает своей древней историей множество посетителей.

Эта деревня богата археологическими ценностями разных хронологических эпох. Здесь есть средневековые памятники, православный храм 9 века и музей народного искусства.

Однако прославилась эта деревушка на весь Кипр благодаря своим сладким и вкусным лакомствам, которые все на Кипре знают как «Лукуми Героскипу». 

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 2

Местные жители и туристы, которые проезжают через эту кипрскую деревушку по старой дороге Лимассол — Пафос, непременно останавливаются возле небольшого магазинчика, чтобы отведать самый свежий, мягкий и вкусный традиционный кипрский лукум с различными вкусами и ароматами.

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 3

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 4

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 5

В наши дни эти традиционные кипрские лакомства в Героскипу производят так же, как это делали здесь и 100 лет назад. 

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 6

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 7

Используемые ингредиенты — простые и натуральные. Это, в основном, сахар, пшеничная мука, кукурузный крахмал, вода, миндаль или другие орехи и натуральные фруктовые соки и экстракты.

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 8

Высококачественный лукум делают без глютена, без желатина, без консервантов, из сырья, которое не содержит ГМО, используя новые технологии для повышения качества и снижения затрат.

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 9

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 10

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 11

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 12

Сколько здесь разных вкусов и запахов! Мандарин, апельсин, бергамот, ваниль, мастика, лимон, роза, клубника, шоколад и орехи!

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 13

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 14

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 15

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 16

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 17

«Лукуми Героскипу» является первым традиционным кипрским продуктом, который утвержден в качестве национального продукта в соответствии с правилами Европейского Союза.

Это означает, что никто другой не может производить продукт с названием «Loukoumi», написанным греческими или латинскими символами.

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 18

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 19

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 20

Помимо этого, есть еще один примечательный факт. 17 октября 2004 года в присутствии представителей Книги рекордов Гиннеса, кондитеры из Героскипу приготовили самый большой из когда-либо произведенных лукумов! 

Огромный лукум приготовили на фабрике «Aphrodite Delights». Готовить его начали заранее — кондитеры непрерывно работали в течение трех дней. В итоге «Лукуми Героскипу» весом 2543 кг побил все предыдущие рекорды. В этот день в Героскипу был большой праздник, на котором всем желающим предлагали отведать кусочек восхитительного огромного кипрского лакомства.

Loukoumi Geroskipou - радость сладкоежки и одно из старейших кондитерских изделий на Кипре: фото 21

Само собой разумеется, потрясающий и невероятно вкусный традиционный кипрский лукум считается одним из лучших презентов, поэтому очень многие гости нашего острова перед отъездом специально приезжают сюда, чтобы купить пару коробок настоящего, воздушного и нежнейшего кипрского Лукуми.

Место на карте

Источник и Фото: Cyprus Butterfly

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

В Лимассоле прошел детский парад
В Лимассоле прошел детский парад
Тропа Аталанте в Тродосе - начало без конца
Тропа Аталанте в Тродосе - начало без конца
Пилавакио - музей гончарного искусства в живописной кипрской деревушке Фини!
Пилавакио - музей гончарного искусства в живописной кипрской деревушке Фини!
Жизнь и смерть героя Кипра Маркоса Дракоса
Жизнь и смерть героя Кипра Маркоса Дракоса
Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 13 по 19 июля
Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 13 по 19 июля