На Кипре: Вторник 26 Марта 20:16 +13 °C

Лекция о фраппе :)

Автор: Дмитрий Виницкий -

История изобретения фраппе, в отличии от множества других национальных напитков, непременно связанных с различными мифами и легендами, абсолютно прозрачна и даже, прозаична. 14 сентября 1957 года, работник компании-дистрибьютора Димитриос Вакондиос, приготовил первую в мире порцию взбитого растворимого кофе.

Действие происходило на выставке-ярмарке в Салониках. Публике была представлена новая продукция компании Nestle: растворимый детский напиток из какао, взбиваемый в шейкере с холодным молоком. Растворимый кофе, в греческом языке однозначно ассоциирующийся исключительно с маркой Nescafe, был известен грекам уже более полувека. Поэтому, разумеется, большинство посетителей интересовалось традиционным горячим кофе, раздаваемым со стойки фирмы Янниса Дритсаса, исключительного представителя Nestle в Греции. В какой-то момент, горячая вода на стенде закончилась, и тогда Димитриос, попробовал взболтать в шейкере не какао с молоком, а кофе со льдом и сахаром. Результат тут же был оценён публикой, и кофе-фраппе начал своё победное шествие по "греческому миру" :)

Название "фраппе" относится к способу приготовления алкогольных коктейлей в шейкере взбиванием, а не являлось названием, собственно, самого напитка. Кстати, в русской википедии написана неверная история, рассказывающая о том, что Вакондиос готовил кофе для себя в перерыве.

Широкому распространению фраппе послужило также появление холодильников в киосках-периптеро. Первоначально, напиток готовился вручную киоскером, но очень скоро появились готовые комплекты для самостоятельного приготовления фраппе:

На этом, творческая и ищущая удобств во всём, эллинская мысль, не остановилась. И свету явились классические уже стаканчик с поддоном-мембраной, раздавливаемые без вскрытия стакана, а затем встряхиваемые до получения пены желаемой кондиции.

Греки и киприоты пьют фраппе всегда и везде, в жару и холод, на работе и дома, и, кончено же, во всякого рода, кафешках, в которых уважающий себя эллин проводит значительную часть своей жизни :)

Автор Дмитрий Виницкий
Дмитрий Виницкий Всякие заметки и полезная информация о Кипре:) Старейший автор Бабочки!

Читайте также "Блоги Кипра"

Беренгария - принцесса Наваррская, герцогиня Нормандская, герцогиня Аквитанская и королева Англии, коронованная в Лимассоле

Беренгария - принцесса Наваррская, герцогиня Нормандская, герцогиня Аквитанская и королева Англии, коронованная в Лимассоле

Беренгария Наваррская — королева Англии, которая была коронована на Кипре
Алиса Спасская -
Бабочка узнала, чем закончится самый эпичный сериал современности "Игра Престолов"

Бабочка узнала, чем закончится самый эпичный сериал современности "Игра Престолов"

Белый ходок на Кипре - эксклюзивное интервью с актером Россом Малленом.
Андрей Правдин -
Михалис "Киприот" - неизвестный герой 1821 года

Михалис "Киприот" - неизвестный герой 1821 года

Неизвестная страница истории Кипра (интересный блог)
Кэтти Kэйдж -
Должны ли иностранцы управлять нашими банками?

Должны ли иностранцы управлять нашими банками?

Тысячи киприотов получили дипломы управленцев, но на острове днем с огнем не отыскать своего эффективного менеджера.
Геворг Алексадиадис -
Венецианский мост в Тримиклини

Венецианский мост в Тримиклини

Великая история одного из древнейших мостов на Кипре (Фото и видео)
Антон Жаров -
Сенет - популярная настольная игра древнего мира, в том числе и Кипра

Сенет - популярная настольная игра древнего мира, в том числе и Кипра

Одной из самых интересных игр, которыми увлекались древние киприоты был Сенет (интересный блог).
Катя Чехова -
Астрологический прогноз на неделю с 25 по 31 марта

Астрологический прогноз на неделю с 25 по 31 марта

Астрологический прогноз на неделю с 25 по 31 марта
StarShine -
Спрятанные на Кипре сокровища Ригены (Интересный блог с фото)

Спрятанные на Кипре сокровища Ригены (Интересный блог с фото)

Сокровища самой загадочной правительницы Кипра.
Алиса Спасская -
А ты пробежал, прошагал? (Видео блог с фото)

А ты пробежал, прошагал? (Видео блог с фото)

Корпоративный марафон на Кипре. 23 марта 2019
Лана Гамм -
Хлебный запах Кипра: неизменное качество продукта – вот главная суть

Хлебный запах Кипра: неизменное качество продукта – вот главная суть

История успеха хлебопекарни Зорбас на Кипре (интересный блог).
Катя Чехова -

Читайте также "Новости Кипра"

В Никосии будет построено новое здание парламента Кипра

В Никосии будет построено новое здание парламента Кипра

Бюджет постройки 82 миллиона евро. Так-то!
Кэтти Kэйдж -
Улетное видео: Пафос глазами пилота самолета

Улетное видео: Пафос глазами пилота самолета

Мечтали полетать над Кипром? Вот как это выглядит!
Ирина Солнцева -
Литовский "Бендер" кинул  Google и Facebook на $120 млн. и вывел деньги через банки Кипра

Литовский "Бендер" кинул Google и Facebook на $120 млн. и вывел деньги через банки Кипра

Так просто! Аферист прикинулся представителем тайваньской компании и ему поверили.
Влад Языков -
Полиция Кипра спасла котика – так держать, ребята!

Полиция Кипра спасла котика – так держать, ребята!

Пушистый «гражданин» Кипра пришел в полицию и сказал: «Мяу-мяу, помогите мне!»(видео)
Ирина Солнцева -
Утопил ли Петр Порошенко своего брата на Кипре?

Утопил ли Петр Порошенко своего брата на Кипре?

Украина оживлённо обсуждает кипрский компромат на своего президента, а суд Кипра начинает расследование.
Влад Языков -
Кенийские бегуны побеждают в Лимассольском марафоне три года подряд! (Фото)

Кенийские бегуны побеждают в Лимассольском марафоне три года подряд! (Фото)

Спортсмены из Кении третий год подряд выигрывают марафон по бегу в Лимассоле (Фото)
Алиса Спасская -
Эксклюзив Бабочки. Сергей Майзус: «Охота за «миллионами Винника» только началась»

Эксклюзив Бабочки. Сергей Майзус: «Охота за «миллионами Винника» только началась»

Интервью с Сергеем Майзусом, который выиграл иск в суде Лимассола к организаторам криптовалютной биржи BTC-e.
Влад Языков -
Кипр за неделю: массовая «вырубка» оливок, свиней и кумбаросов

Кипр за неделю: массовая «вырубка» оливок, свиней и кумбаросов

Недельный обзор событий и происшествий на Кипре — новости Кипра от Cyprus Butterfly
Глеб Некрасов -
Кипрская весна 2019: град в Пафосе, снежная буря в Троодосе

Кипрская весна 2019: град в Пафосе, снежная буря в Троодосе

Внимание, из-за сильного снегопада в Троодосе перекрыты дороги!
Кэтти Kэйдж -
Чтобы построить элитное жилье в Пафосе, пришлось уничтожить сад акаций и черепаший пляж.

Чтобы построить элитное жилье в Пафосе, пришлось уничтожить сад акаций и черепаший пляж.

В Пафосе вдоль залива Хрисохус произошло варварское уничтожение сада акаций и пляжа, куда часто заплывали черепашки.
Кэтти Kэйдж -

Устали искать? Жми  

Вы не поверите! В банках Кипра почти не осталось российских денег

Вы не поверите! В банках Кипра почти не осталось российских денег

Кипр, который всегда занимал лидирующие позиции на российском рынке слияний и поглощений, в этом году впервые оказался в тройке аутсайдеров.
Влад Языков -
Без паники. Что случилось со счетами россиян в банках Кипра

Без паники. Что случилось со счетами россиян в банках Кипра

Специалист по управлению капиталом, живущий на Кипре, о ситуации с банковскими счетами россиян. Жизнь…
Кэтти Kэйдж -
Греческая церковь Святого Георгия

Греческая церковь Святого Георгия

 Руины греческой церкви Святого Георгия находятся в городе Фамагуста на северном Кипре.Дата возведения…
Полиция Лимассола разыскивает двух девочек (фото)

Полиция Лимассола разыскивает двух девочек (фото)

Полиция Кипра разыскивает двух сестер из Болгарии, которые пропали в Лимассоле десять дней назад - 14…
Глеб Некрасов -
Кипрский блог о фитнесе. Часть 2: бодипузитив

Кипрский блог о фитнесе. Часть 2: бодипузитив

Любовь к трапезам и практически полное отсутствие активности превращает киприотов в эдаких добродушных толстячков с постепенно ухудшающимся здоровьем.
Дмитрий Войтик -
Водопад Креммиотис в Криту Терра – амазонские джунгли на Кипре

Водопад Креммиотис в Криту Терра – амазонские джунгли на Кипре

В 15 километрах от Пафоса находится живописная кипрская деревня Криту Терра – с богатой историей и традициями.…