На Кипре: Четверг 02 Апреля 22:03 +13 °C

Секрет долголетия киприотов: Зивания - напиток, продлевающий жизнь!

Автор: -

Зивания — это один из самых популярных крепких напитков на Кипре.

Киприоты поговаривают, что Зивания продлевает жизнь и не даёт стареть быстро!

На Кипре Зиванию употребляют и как аперитив, и во время праздничного застолья, и просто так, чтобы согреться кипрскими промозглыми зимними вечерами:

Если вы придете в гости к своему кипрскому приятелю, чтобы с ним выпить, скорее всего, он вам предложит Зиванию.

Этот колоритный национальный алкогольный напиток в кипрских домах всегда под рукой, поэтому кипрские домохозяйки часто решают с помощью Зивании бытовые проблемы:

Также Зиванию на Кипре применяют, чтобы дезинфицировать раны или сделать теплый компресс:

Этот крепкий, обжигающий, исключительно чистый и натуральный кипрский алкогольный напиток обозначен национальным и региональным торговым знаком, который охраняется согласно правилам ЕС и удостоверяет происхождение товара. Это означает, что Зивания может производиться исключительно на Кипре только из местных сортов винограда — «Мавро» и «Ксинистери»:

По национальным стандартам, крепость Зивании в основном варьируется от 45 до 49 %, а крепость Зивании, которую киприоты часто изготавливают в деревнях в домашних условиях, может достигать и 70, и даже 80 %.

Название кипрского национального напитка «Зивания» происходит от слова «зивана», что на кипрском диалекте греческого языка означает «виноградные выжимки» — смесь из кожицы, косточек и веточек, то есть то, что осталось после отжима виноградной ягоды после производства вина, а вовсе не одноименный сорт винограда, как часто утверждают: 

Обычно классическая кипрская Зивания — прозрачная и бесцветная, но есть и красная Зивания с пряностями и корицей:

Лучшую красную Зиванию на Кипре делают монахи в Киккском монастыре по тайным, старинным монастырским рецептам. Еще есть Зивания с золотистым оттенком, которую выдерживают на Кипре по нескольку лет в дубовых бочках: 

У классической Зивании мягкий на вкус и приятный легкий аромат винограда. Она легко пьётся и в холод отлично согревает:

На Кипре ее подают к мезе или закусывают традиционными кипрскими мясными деликатесами, орехами и сушёными фруктами: 

Сувенирную кипрскую Зиванию можно смело назвать одним из лучших вариантов подарка с нашего острова, поэтому, уезжая отсюда, обязательно прихватите с собой пару небольших бутылок самого знаменитого крепкого алкогольного напитка родом с Кипра! Ни один сувенир так красочно не расскажет о нашем древнем и потрясающе красивом острове, как кипрская ароматная Зивания!

Источник и Фото: Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Антон Жаров
Антон Жаров Цивилизация заканчивается на берегу океана. Дальше человек просто становится частью пищевой цепочки, совсем не обязательно оказываясь сверху.

Читайте также "Блоги Кипра"

 Эксперты сравнивают ущерб, нанесенный вирусом экономике, с мировой войной

Эксперты сравнивают ущерб, нанесенный вирусом экономике, с мировой войной

Високосный год мировой экономики: оставшихся цыплят похоронят осенью.
Влад Языков -
Мимоза или акация? Вот в чем вопрос

Мимоза или акация? Вот в чем вопрос

Блог о весеннем кустарнике на Кипре, который выдает себя за мимозу.
Кэтти Kэйдж -
Интервью с кипрским националистом из ультраправой партии ЭЛАМ

Интервью с кипрским националистом из ультраправой партии ЭЛАМ

Эти ребята знают, что делать с беженцами, как решить кипрскую проблему и ответ на вопрос будут ли погромы (не будут).
Андрей Правдин -
Март - сезон цветения апельсинов на Кипре!

Март - сезон цветения апельсинов на Кипре!

Это не жасмин! Это на Кипре цветет апельсин (Фото)
Антон Жаров -
Редкое интервью с женой героя Кипра генерала Гриваса Дигениса (фото)

Редкое интервью с женой героя Кипра генерала Гриваса Дигениса (фото)

«Я готова рассказать вам историю своего мужа, генерала Гриваса, но с условием, что лично обо мне вы не напишите ни слова!».
Андрей Правдин -
Красота спасет Кипр

Красота спасет Кипр

Как одеться, чтобы выглядеть стройнее? Пара модных хитростей – и вы уже выглядите, будто сбросили пару килограммов.
Яника Вик -
Интервью с бывшим настоятелем лимассольского храма попом-расстригой отцом Георгием (часть 2)

Интервью с бывшим настоятелем лимассольского храма попом-расстригой отцом Георгием (часть 2)

Церковь, геи, гастроли мощей, ПЦУ, реформа церкви и русские на Кипре.
Андрей Правдин -
Какой стрит-фуд есть на Кипре, кроме сувлаки?

Какой стрит-фуд есть на Кипре, кроме сувлаки?

Стрит-фуд Кипра: гирос с осьминогами, кальмарами и креветками! (Фото)
Алиса Спасская -
Астрологический прогноз Алексея Ваэнра

Астрологический прогноз Алексея Ваэнра

Узнаем, о чем говорят нам звезды.
StarShine -

Читайте также "Новости Кипра"

Житель Кипра нашел в супермаркете 2000 евро

Житель Кипра нашел в супермаркете 2000 евро

Внимание! Разыскивается владелец крупной денежной суммы.
Катя Чехова -
Житель Кипра дал леща полицейскому за штраф

Житель Кипра дал леща полицейскому за штраф

Чем дольше сидим на карантине, тем чаще полицейские сталкиваются с грубостью со стороны жителей острова.
Яна Бови -
Поход в супермаркет в 2020: многоуровневый квест в противогазе

Поход в супермаркет в 2020: многоуровневый квест в противогазе

Передается ли коронавирус через упаковку? Нужно ли дезинфицировать фрукты и овощи? Мы нашли ответы на эти и другие вопросы.
Анжелика Азадянц -
Воздушная блокада на Кипре продлена

Воздушная блокада на Кипре продлена

Границы Кипра останутся закрыты до 18 апреля.
Катя Чехова -
Нашествие роботов: Кипр начнут патрулировать дроны

Нашествие роботов: Кипр начнут патрулировать дроны

Беспилотники теперь нужнее полиции Кипра, нежели военным.
Ирина Солнцева -
Правительство Кипра ускорит выдачу золотых паспортов

Правительство Кипра ускорит выдачу золотых паспортов

В чем главная причина такого решения?
Катя Чехова -
Bank of Cyprus и Hellenic Bank представили свои пакеты антикризисных мер

Bank of Cyprus и Hellenic Bank представили свои пакеты антикризисных мер

Реструктуризация кредитов, отмена процентных ставок, бесплатные транзакции и дебетовые карты в подарок. Как принять участие в этом аттракционе неслыханной щедрости?
Анжелика Азадянц -
Полиция Кипра провела ночной рейд по городам острова

Полиция Кипра провела ночной рейд по городам острова

Сколько злостных нарушителей режима комендантского часа удалось оштрафовать?
Катя Чехова -
На Северном Кипре умерла туристка из Германии

На Северном Кипре умерла туристка из Германии

Общее число погибших от коронавируса на острове достигло 11 человек.
Катя Чехова -
Полицейские патрули усилили бойцами Нацгвардии Кипра

Полицейские патрули усилили бойцами Нацгвардии Кипра

Всё из-за 24 идиотов, которые устроили вечеринку в Ларнаке.
Влад Языков -

Устали искать? Жми  

Без ног и без дома: инвалид живет в машине в Лимассоле

Без ног и без дома: инвалид живет в машине в Лимассоле

Как мужчине без ног удается выживать в таких условиях?
Яна Бови -
Лето в разгаре

Лето в разгаре

Несмотря на августовскую жару и расхожие стереотипы, Кипр вовсе не выглядит в это время года "выжженной…
Дмитрий Виницкий -
Лофу — горная деревушка на Кипре на месте древнего поселения

Лофу — горная деревушка на Кипре на месте древнего поселения

Почему кипрская деревушка Лофу носит такое название?
В Лимассоле откроют парк подводных скульптур и музей для дайверов

В Лимассоле откроют парк подводных скульптур и музей для дайверов

Муниципалитет Лимассола запускает проект, направленный на развитие дайвинга в городе в рамках реализации…
Глеб Некрасов -
Кипрский философ Зенон Китийский

Кипрский философ Зенон Китийский

Зенон из Китиона: кипрский философ, основавший стоицизм (исторический блог).
Алиса Спасская -
Айя Анаргири -церковь с которой начинается мыс Каво Греко

Айя Анаргири -церковь с которой начинается мыс Каво Греко

Тысячи паломников стремятся на край отвесной скалы, чтобы собственными глазами увидеть небольшую колоритную церквушку Айя Анаргири (Agioi Anargyroi).