На Кипре: Вторник 22 Января 06:20 +13 °C

Ужин «кипрский самурай» - немного Японии на Кипре. Наши рецепты

Автор: Глеб Некрасов -

Если вы уже готовили роллы по нашему рецепту, то сделать самые обыкновенные суши с лососем вам не составит труда (если еще роллы не катали, то рецепт здесь).

Итак, для приготовления суши нам потребуются:

-  круглый рис (лучше специальный рис для суши) - 300 г.
- лосось слабоcоленый (лучше солить самим, конечно)
- васаби - 30 г.
- уксус для суши (или рисовый уксус, но тогда в него добавляем 1,5 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли) - 5 ст. л.

Первым делом займемся рисом. Его промываем, наливаем в кастрюлю с рисом воды в полтора раза больше. Режем зубок чеснока пополам и кидаем в рис – для вкуса. Когда рис закипит, убавляем огонь до минимума, оставляем готовиться 10 минут. Когда вода впитается, выключаем огонь и оставляем рис остывать.

Пока готовится рис, режем рыбу на пласты.

Из сваренного риса убираем чеснок. Добавляем в него уксусную заправку и размешиваем рис – рубящими (т.е. не мнущими) движениями. 

Многие формуют суши на рыбе. Я с этим не заморачиваюсь. Сначала делаю из риса шарик, потом его слегка сминаю. Пласты лосося слегка (!) мажем васаби и кладем на суши. Сглаживаем края.

Вуаля, полчаса тренировки ладоней и пальцев, и японский ужин готов!

Приятного аппетита!

- Обсудить статью можно на нашей страничке в Facebook

Читайте также "Блоги Кипра"

Четыре истории о филантропе из трущоб, благодаря которому в Лимассоле появился приют для беспризорников

Четыре истории о филантропе из трущоб, благодаря которому в Лимассоле появился приют для беспризорников

Интереснейший блог с историями о городском сумасшедшем.
Влад Языков -
Астрологический прогноз на неделю с 21 по 27 января

Астрологический прогноз на неделю с 21 по 27 января

Гороскоп на неделю.
StarShine -
Дети играют, родители отдыхают!

Дети играют, родители отдыхают!

Заведения в Лимассоле с детской комнатой или 10 мест, где вас с радостью примут с ребенком.
Катя Чехова -
Вот и сказочке конец: на Кипре закрыли Cyprus Land

Вот и сказочке конец: на Кипре закрыли Cyprus Land

От средневекового тематического парка Cyprus Land остались лишь горы мусора.
Катя Чехова -
Купепья - традиционное блюдо кипрской кухни.

Купепья - традиционное блюдо кипрской кухни.

Рецепт одного из самых любимых блюд на Кипре. Купепья — вкусно, сытно, полезно!
Антон Жаров -
Мухтарис! Как много в этом слове...

Мухтарис! Как много в этом слове...

Блог, в котором мы расскажем, кто такие мухтарисы на Кипре:)
Cyprus Butterfly -
Любящий отец или наркоторговец? Кем на самом деле был, убитый в Лимассоле мужчина

Любящий отец или наркоторговец? Кем на самом деле был, убитый в Лимассоле мужчина

Эксклюзивные факты от родственников, касающиеся личности погибшего.
Cyprus Butterfly -
1950 - год, когда история Кипра могла стать совершенно другой (исторический блог)

1950 - год, когда история Кипра могла стать совершенно другой (исторический блог)

"Кипр – это Греческая земля". Энозис на Кипре.
Кэтти Kэйдж -
Продается действующий бизнес на Кипре. Отель-ресторан в Лефкаре

Продается действующий бизнес на Кипре. Отель-ресторан в Лефкаре

Отличная инвестиция на Кипре. Эксклюзивный действующий бизнес!
Cyprus Butterfly -
История последней королевы Кипра

История последней королевы Кипра

Катерина Корнаро - женщина с судьбой телевизионного сериала. Исторический блог
Андрей Правдин -

Читайте также "Новости Кипра"

Внимание! В среду Кипр накроет облако пыли.

Внимание! В среду Кипр накроет облако пыли.

В среду Кипр накроет облако пыли
Катя Чехова -
Лондонская реклама и русские оффшоры подпортили репутацию Кипру

Лондонская реклама и русские оффшоры подпортили репутацию Кипру

Киприоты, проживающие в Лондоне, были шокированы рекламой «Из Сибири в Великобританию через Кипр», подразумевающей отмывание денег через остров.
Ирина Солнцева -
На Кипре состоялась официальная презентация новой гавани Паралимни Марина

На Кипре состоялась официальная презентация новой гавани Паралимни Марина

Паралимни Марина станет крупнейшим проектом в восточной стороне Кипра.
Алиса Спасская -
Кипр посетила самая сексуальная женщина России

Кипр посетила самая сексуальная женщина России

Наталья Краснова — про секс, бывших, семью и работу блогера.
Катя Чехова -
Свершилось! Водохранилище Гермассойя впервые за долгие годы переполнилось водой.

Свершилось! Водохранилище Гермассойя впервые за долгие годы переполнилось водой.

В воскресенье, 20 января, около 11 часов вечера, водохранилище Гермассойя переполнилось. Десятки местных жителей, собрались у дамбы, чтобы увидеть это впечатляющее зрелище.
Катя Чехова -
Лимассол ответил на популярный челлендж 2009/2019

Лимассол ответил на популярный челлендж 2009/2019

А вы уже приняли участие в массовом 10 Years Challenge?
Кэтти Kэйдж -
Власти Кипра сделали щедрый подарок бездомным животным

Власти Кипра сделали щедрый подарок бездомным животным

Безвозмездный подарок для строительства приюта для бездомных животных.
Катя Чехова -
Кипр за неделю – «непогода нынче в моде…»

Кипр за неделю – «непогода нынче в моде…»

Недельный обзор событий и происшествий на Кипре — новости Кипра от Cyprus Butterfly
Глеб Некрасов -
Как это может плавать? В Лимассол прибыл самый гигантский кран в мире

Как это может плавать? В Лимассол прибыл самый гигантский кран в мире

Супер-пупер рекордсмен стоит на рейде в акватории порта Лимассола.
Влад Языков -
«Желтые жилеты» Кипра вышли на улицы Никосии

«Желтые жилеты» Кипра вышли на улицы Никосии

Первая акция прошла напротив стен штаб-квартиры Банка Кипра (фото и видео)
Кэтти Kэйдж -

Устали искать? Жми  

График работы магазинов на Кипре в Рождество и Новый Год

График работы магазинов на Кипре в Рождество и Новый Год

Министерство труда Кипра напоминает покупателям и владельцам магазинов, что все супермаркеты и неспециализированные…
Глеб Некрасов -
История Кипра в «Играх престолов»

История Кипра в «Играх престолов»

Неожиданные аналогии в биографии персонажей
Дмитрий Виницкий -
Аквапарк Лимассола "Fasouri Watermania"

Аквапарк Лимассола "Fasouri Watermania"

Fasouri Watermania Waterpark Limassol ( Аквапарк Фасури ) – это  большой аквапарк в  Лимассоле, который…
Попойка друзей в столице Кипра закончилась криминалом с элементами БДСМ

Попойка друзей в столице Кипра закончилась криминалом с элементами БДСМ

В конце вечеринки хозяин квартиры оказался связанным и голым на балконе своей квартиры.
Влад Языков -
Что происходит с невостребованным багажом в аэропортах Кипра

Что происходит с невостребованным багажом в аэропортах Кипра

Ежегодно авиакомпании «теряют» несколько миллионов чемоданов своих пассажиров. Кто хоть раз с этим сталкивался,…
Глеб Некрасов -
Кипрский Музей Исторических Автомобилей

Кипрский Музей Исторических Автомобилей

Кипрский Музей Исторических и Классических Автомобилей   находится  в районе Ипсонас, город Лимассол,…