​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой

Автор:  Яника Вик

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой

Сегодня мы сотворим настоящее клубничное удовольствие, которое с легкостью порадует ваших детей. Да что там говорить — вы обязательно не удержитесь и тоже отхватите кусочек уже во время приготовления!

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 2

Ни для кого не секрет, что самую ароматную клубнику на Кипре мы можем приобрести зимой — как раз в это время начинается сезон, хотя на нашем острове она продается круглый год.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 3

Для того чтобы сделать наш мармелад еще более полезным, вы можете выжать свежий сок самостоятельно. Либо, как вариант, используйте уже готовый, но обязательно поищите состав, близкий к натуральному. Также тороплюсь предупредить, что сахар можно добавить по вкусу и желанию: если вы, к примеру, приверженец диетического питания, то не стоит делать состав очень сладким.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 4

Прежде чем написать о вкусном рецепте, немного расскажу о пользе желатина для нашего здоровья.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 5

Желатин — это гидролизованный белок коллаген, еще один кладезь витаминов, содержит в себе 18 аминокислот и абсолютно натурален. Врачи рекомендуют употреблять его в пищу в связи с уникальной способностью обновлять костную и хрящевую ткани. Желатин также применяют в различных процедурах по уходу за лицом и телом, с его помощью создают всевозможные диеты, наращивают мускулатуру, борются с инфекционными заболеваниями, нормализуют нервную систему и многое другое.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 6

Так что наш десерт, оказывается, настоящий витаминный коктейль, а если еще туда присоединить все полезные для организма свойства клубники, то получается просто эликсир молодости.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 7

Натуральный желейный мармелад и магазинный — это большая разница. Большинство купленных конфет имеют в своем составе красители, консерванты, усилители вкуса и множество других не столь полезных веществ для вашего ребенка. Домашний мармелад, наоборот, содержит нужные аминокислоты и витамины, как, например, глицин, который поможет чаду справиться со стрессом, или калий, который позаботится о сердечке малыша. Прежде чем купить мармелад в магазине, подумайте: а может, лучше потратить 30 минут на изготовление собственного шедевра? Такой десерт не обязательно должен быть клубничными — творите хоть с апельсинами, хоть с персиками, только соблюдайте пропорции. Настоящая гамма вкусов!

Рецепт

  • сок клубничный — 300 мл;
  • сироп клубничный — 100 мл;

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 8

  • клубника в сиропе или свежая (для украшения);

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 9

  • желатин — 25 г;

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 10


Внимание! Если вы готовите мармелад для детей до трех лет, лучше заменить желатин растительным аналогом — агар-агаром.


  • форма для мармелада;
  • шприц.

Для любителей послаще можно добавить сахарный сироп:

  • сахар — 1,5 ст. ложки;
  • вода — 1 ст. ложка.

1. Высыпать желатин в стеклянную углубленную посуду.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 11

2. В мерный стакан налить сок и сироп. Тщательно перемешать.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 12

3. Полученной смесью залить желатин, постоянно помешивая.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 13

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 14

4. Дать настояться несколько минут до набухания.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 15

5. Растопить в микроволновой печи или на огне. Не доводите до кипения!

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 16

*Для сластен. Чтобы приготовить сироп, нужно смешать 1,5 столовых ложки сахара с 1 столовой ложкой воды и нагреть на огне до закипания, после вылить в растопленный сок с желатином, тщательно перемешать.

6. Достаньте формы для конфет.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 17

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 18

7. Смесь должна чуть-чуть остыть, и после можете разливать в формы.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 19

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 20

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 21

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 22

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 23

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 24

8. Поставить мармелад в холодильник и выдержать час-два. До полного застывания.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 25

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 26

Вот и все! Доставайте конфеты и скорее зовите детей. Они с удовольствием их украсят и съедят.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 27

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 28

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 29

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 30

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 31

Сверху мармелад можно полить сиропом и выложить клубнички.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 32

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 33

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 34

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 35

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Кипрский лайфхак. Отдых в стиле лухари за бюджетный прайс в Лимассоле
Кипрский лайфхак. Отдых в стиле лухари за бюджетный прайс в Лимассоле
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 31
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 31
Интервью с гуру эротического массажа на Кипре
Интервью с гуру эротического массажа на Кипре
Панагия Хрисоспилиотисса - древние христианские катакомбы и уникальный пещерный храм в Лимассоле
Панагия Хрисоспилиотисса - древние христианские катакомбы и уникальный пещерный храм в Лимассоле
Женщины Кипра в объективе журнала National Geographic
Женщины Кипра в объективе журнала National Geographic