​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой

Автор:  Яника Вик

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой

Сегодня мы сотворим настоящее клубничное удовольствие, которое с легкостью порадует ваших детей. Да что там говорить — вы обязательно не удержитесь и тоже отхватите кусочек уже во время приготовления!

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 2

Ни для кого не секрет, что самую ароматную клубнику на Кипре мы можем приобрести зимой — как раз в это время начинается сезон, хотя на нашем острове она продается круглый год.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 3

Для того чтобы сделать наш мармелад еще более полезным, вы можете выжать свежий сок самостоятельно. Либо, как вариант, используйте уже готовый, но обязательно поищите состав, близкий к натуральному. Также тороплюсь предупредить, что сахар можно добавить по вкусу и желанию: если вы, к примеру, приверженец диетического питания, то не стоит делать состав очень сладким.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 4

Прежде чем написать о вкусном рецепте, немного расскажу о пользе желатина для нашего здоровья.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 5

Желатин — это гидролизованный белок коллаген, еще один кладезь витаминов, содержит в себе 18 аминокислот и абсолютно натурален. Врачи рекомендуют употреблять его в пищу в связи с уникальной способностью обновлять костную и хрящевую ткани. Желатин также применяют в различных процедурах по уходу за лицом и телом, с его помощью создают всевозможные диеты, наращивают мускулатуру, борются с инфекционными заболеваниями, нормализуют нервную систему и многое другое.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 6

Так что наш десерт, оказывается, настоящий витаминный коктейль, а если еще туда присоединить все полезные для организма свойства клубники, то получается просто эликсир молодости.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 7

Натуральный желейный мармелад и магазинный — это большая разница. Большинство купленных конфет имеют в своем составе красители, консерванты, усилители вкуса и множество других не столь полезных веществ для вашего ребенка. Домашний мармелад, наоборот, содержит нужные аминокислоты и витамины, как, например, глицин, который поможет чаду справиться со стрессом, или калий, который позаботится о сердечке малыша. Прежде чем купить мармелад в магазине, подумайте: а может, лучше потратить 30 минут на изготовление собственного шедевра? Такой десерт не обязательно должен быть клубничными — творите хоть с апельсинами, хоть с персиками, только соблюдайте пропорции. Настоящая гамма вкусов!

Рецепт

  • сок клубничный — 300 мл;
  • сироп клубничный — 100 мл;

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 8

  • клубника в сиропе или свежая (для украшения);

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 9

  • желатин — 25 г;

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 10


Внимание! Если вы готовите мармелад для детей до трех лет, лучше заменить желатин растительным аналогом — агар-агаром.


  • форма для мармелада;
  • шприц.

Для любителей послаще можно добавить сахарный сироп:

  • сахар — 1,5 ст. ложки;
  • вода — 1 ст. ложка.

1. Высыпать желатин в стеклянную углубленную посуду.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 11

2. В мерный стакан налить сок и сироп. Тщательно перемешать.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 12

3. Полученной смесью залить желатин, постоянно помешивая.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 13

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 14

4. Дать настояться несколько минут до набухания.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 15

5. Растопить в микроволновой печи или на огне. Не доводите до кипения!

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 16

*Для сластен. Чтобы приготовить сироп, нужно смешать 1,5 столовых ложки сахара с 1 столовой ложкой воды и нагреть на огне до закипания, после вылить в растопленный сок с желатином, тщательно перемешать.

6. Достаньте формы для конфет.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 17

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 18

7. Смесь должна чуть-чуть остыть, и после можете разливать в формы.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 19

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 20

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 21

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 22

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 23

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 24

8. Поставить мармелад в холодильник и выдержать час-два. До полного застывания.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 25

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 26

Вот и все! Доставайте конфеты и скорее зовите детей. Они с удовольствием их украсят и съедят.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 27

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 28

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 29

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 30

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 31

Сверху мармелад можно полить сиропом и выложить клубнички.

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 32

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 33

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 34

​Вкуснейшие рецепты Кипра. Клубничный мармелад. Съешь конфетку с пользой: фото 35

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Завтрак 1 января: лучшие и худшие продукты при похмелье
Завтрак 1 января: лучшие и худшие продукты при похмелье
Сочный анонс: грядет арбузный фестиваль на Кипре!
Сочный анонс: грядет арбузный фестиваль на Кипре!
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 34
Кипр. Субботняя минутка смеха. Выпуск 34
Боярышник азароль, средиземноморская мушмула, или кипрская мосфила
Боярышник азароль, средиземноморская мушмула, или кипрская мосфила
Assassin: тевтонский трэш-десант на Кипре!
Assassin: тевтонский трэш-десант на Кипре!