На Кипре: Среда 19 Февраля 06:54 +13 °C

10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе

Автор: -

Город Пафос — культурный и исторический центр острова Кипр. Имея историю в 2300 лет, он приобрел богатейшее культурное наследие. Не исключено, что первые жители этого города и впрямь застали самих богов.

За последние несколько лет Пафос превратился из тихого уютного городка в крупнейший фешенебельный курорт. А его богатая история манит туристов со всего мира.

Мы представляем вашему вниманию 10+1 вещь, найти которую можно только на Пафосе. Если повезет, конечно.

1. Реси — традиционное кипрское блюдо на свадьбах. Побывать на кипрской свадьбе — это уже настоящий праздник для туриста! А попробовать блюдо, готовят которое исключительно в Пафосе, это вообще история на всю жизнь. Несмотря на то, что реси — это по сути каша, вряд ли когда-то ваам удастся отведать кашу вкуснее. Вероятно, секрет этого объедения заключается в сложности приготовления. Чтобы приготовить реси, сначала берут баранину и варят ее два (два, Карл!!!) дня. Когда мясо начнется распадаться на волокна, в бульон добавляют дробленое пшено, особые специи. И вот, каша богов готова.

2. Засахаренный миндаль из Героскипу — еще один гастрономический эксклюзив Пафоса. Вполне сытный перекус для сладкоежек найдется в восточном пригороде Пафоса Гироскипу. Обжаренный миндаль в сахарной глазури там готовят по особой технологии. Эта сладость считается особенной гордостью острова.

3. Пафосский пирог пита — это традиционный кипрский пирог, который подают с шашлыком. Но можно и с салатом, и с соусом, да и сама по себе пита (особенно зарумяненная до корочки на решетке) — это вкусно.

4. Жвачка из смолы, которую получают из ствола дерева. А именно, в ствол Терпетинного или Фисташкового дерева вбивают топор или нож и из полученной раны выделяется вязкое и смолистое вещество. Благодаря своим целебным свойствам жвачка укрепляет зубную эмаль. А еще она не содержит сахара.

5. Огураги-Хлораки. Они же — кривые огурцы. Впервые этот сорт начали разводить на Кипре, а уже потом культивированием занялись в Европе и далее — по всему миру. Хлораки хрустящие и сочные, с небольшими зернами. Когда-то этот сорт продавали по астрономическим ценам из-за их необычного вида и размера.

6. Редкие кипрские тюльпаны Tulipa akamasica в заповеднике Акамасе — это еще одна визитная карточка Пафоса. Цветок был признан как новый эндемичный вид тюльпанов совсем недавно, в 2014 году. Бутон состоит из лепестков винного цвета и покрыт короткой белой шерсткой. Увидеть этот редкий цветок в Акамасе можно только в период цветения: в марте – апреле. Срывать эти тюльпаны запрещено — без цветка стебель погибает. А в лучшем случае на его восстановление уйдет около 3 лет. Так чтолучше просто любоваться чудом природы и фотографировать, ели вам посчастливилось попасть в Акамас в период цветения.

7. Паски — это традиционный пасхальный пирог, начинка которого состоит из жареного мяса, баранины или тмина с корицей, перцем и луком. Альтернативная начинка — рыба.

8. Лукуми — еще одна райская сладость на острове Афродиты. Лукуми состоит из желе, крахмала, сахара, миндаля, розовых лепестков и кокосовой стружки. Лукуми являются национальной гордостью Кипра, и уже давно вышли на экспорт в другие страны… Это объедение тоже готовят в деревне Героскипу. И вообще, Героскипу, похоже, является прообразом шоколадной фабрики того самого Вилли Вонки. Здесь все сладко настолько, что вполне возможно — травяные луга сделаны из мятного сахара, а где-то в глубинке можно найти домик с комнатой из пастелаки.

9. Черепаховый пляж — Лара Бич. Пляж находится рядом с Пафосом на южной стороне полуострова Акамас. Здесь водятся два вида черепах: черепаха Каретта и Зеленая черепаха. Оба вида, к сожалению, находятся под угрозой исчезновения. Поэтому, отправляясь на Лара Бич, будьте внимательны. Как раз сейчас у черепах пополнение. Маленькие черепашата настолько маленькие, что туристов просят проявить бдительность, чтобы не растоптать новое потомство.

10. Муфлон — это кипрское парнокопытное животное с восхитительными рогами. Грациозный муфлон красив, как олень, быстр, как козел. И величав — все его расходы оплачивает кипрское правительство. Муфлон изображен на монетах, почтовых марках и является эмблемой кипрской авакомпании Cyprus Airways.


Бонус

И завершаем нашу подборку бонусом — Василек Акамантис. Этот цветок встречается только на Кипре. Его естественной средой обитания является кустарниковая растительность средиземноморского типа. Но даже на Кипре увидеть Акамантис не так просто — он растет в скалах. Зато период цветения достаточно долгоиграющий — с мая по ноябрь.

Источник

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

В Пафосе прошел очистительный флешмоб

В Пафосе прошел очистительный флешмоб

В мероприятии, организованном движением ECO Cyprus, приняли участие как взрослые, так и дети (фото).
Катя Чехова -
Один в поле воин. История храброго британца, в одиночку объявившего войну коррупции Кипра

Один в поле воин. История храброго британца, в одиночку объявившего войну коррупции Кипра

«Кипр отнял у меня все — деньги, здоровье, годы жизни, но я не прекращаю борьбу». Конор О'Двайер.
Андрей Правдин -
Вкусный и сытный традиционный кипрский пирог Халумопита

Вкусный и сытный традиционный кипрский пирог Халумопита

Халумопита — огромный и вкуснейший пирог с кипрским сыром Халлуми и мятой! (Фото)
Антон Жаров -
Цветение миндаля на Кипре — признак наступающей весны!

Цветение миндаля на Кипре — признак наступающей весны!

Волшебное время на Кипре – цветение миндальных деревьев! (Фото)
Антон Жаров -
Время офигительных историй от Игната

Время офигительных историй от Игната

Как Игната из Тобольска чуть не избили на Кипре.
Игнат из Тобольска -
Долетел на дроне до заброшенного корабля-призрака на Кипре

Долетел на дроне до заброшенного корабля-призрака на Кипре

Demetrios II с высоты птичьего полета.
Катя Чехова -
Кипр - субботняя минутка смеха

Кипр - субботняя минутка смеха

А как прошел ваш Валинтинов день?
Яника Вик -
Мой парень киприот. Сериал в буквах. 4 серия

Мой парень киприот. Сериал в буквах. 4 серия

И стали жить они долго и счастливо. Или нет?
Cyprus Butterfly -
14 февраля: Валентин - розовые сопли?

14 февраля: Валентин - розовые сопли?

Праздник к нам приходит. Хотите вы этого или нет.
Влад Языков -
На Кипре в самом разгаре сезон клубники

На Кипре в самом разгаре сезон клубники

Куда отправиться на «охоту» за ягодами?
Катя Чехова -

Читайте также "Новости Кипра"

На Кипр надвигается резкое похолодание!

На Кипр надвигается резкое похолодание!

Возможно, до конца зимы погодный рекорд будет побит в третий раз.
Яна Бови -
В Лимасcоле госпитализирован русский подросток с подозрением на коронавирус

В Лимасcоле госпитализирован русский подросток с подозрением на коронавирус

У него очень высокая температура и симптомы пневмонии!
Анжелика Азадянц -
На Кипре сгорела ферма

На Кипре сгорела ферма

В завалах спасатели нашли обуглившееся тело мужчины.
Катя Чехова -
На Кипре разгорелся скандал вокруг сексуальных домогательств

На Кипре разгорелся скандал вокруг сексуальных домогательств

В центре внимания оказался 72-летний священник.
Катя Чехова -
Киприоты подверглись воздушной атаке

Киприоты подверглись воздушной атаке

Начались третьи совместные учения Нацгвардии Кипра и французских вооруженных сил.
Влад Языков -
Внимание! В Троодосе туман

Внимание! В Троодосе туман

Водителей просят проявлять особую осторожность во время поездок в горы.
Катя Чехова -
60-летний житель деревни Ахна проведет 5 суток в клетке для собак

60-летний житель деревни Ахна проведет 5 суток в клетке для собак

Добровольно или принудительно?
Катя Чехова -
В январе Кипр посетило более 85 000 туристов

В январе Кипр посетило более 85 000 туристов

Число туристов, прибывших на остров в январе 2020 года, выросло на 4,5% и составило 85 622 человек, установив новый рекорд в годовом соотношении.
Анжелика Азадянц -
В Лимассоле вырубили 80 здоровых кипарисов

В Лимассоле вырубили 80 здоровых кипарисов

Вы не поверите, кто за этим стоит!
Катя Чехова -

Устали искать? Жми  

Ядовитые змеи в Пафосе

Ядовитые змеи в Пафосе

За последние несколько недель резко возросло появление ядовитых змей на острове. Особенно это заметили…
Cyprus Butterfly -
Астрологический прогноз с 20 по 26 мая

Астрологический прогноз с 20 по 26 мая

Астрологический прогноз с 20 по 26 мая
StarShine -
Церковь Архангела Михаила в деревне Педулас

Церковь Архангела Михаила в деревне Педулас

Церковь Архангела Михаила – еще один памятник культуры Кипра, который находится в списке Всемирного наследия…
Лидеры Южного и Северного Кипра совместно поздравили Кипр с Рождеством.

Лидеры Южного и Северного Кипра совместно поздравили Кипр с Рождеством.

Впервые, греческий и турецкий лидеры этнически разделенного острова Кипр передали совместное новогоднее…
-
Кипрские Бризолес - очень вкусные и сочные свиные стейки

Кипрские Бризолес - очень вкусные и сочные свиные стейки

Рецепт кипрских Бризолес — нежных, мягких и хорошо прожаренных стейков (кулинарный блог)
Антон Жаров -
Музей ручек и письма

Музей ручек и письма

Музей ручек и письма VON World Pens Hall расположен в центре старой Никосии и является единственным во…