На Кипре: Понедельник 06 Апреля 07:56 +13 °C

10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе

Автор: -

Город Пафос — культурный и исторический центр острова Кипр. Имея историю в 2300 лет, он приобрел богатейшее культурное наследие. Не исключено, что первые жители этого города и впрямь застали самих богов.

За последние несколько лет Пафос превратился из тихого уютного городка в крупнейший фешенебельный курорт. А его богатая история манит туристов со всего мира.

Мы представляем вашему вниманию 10+1 вещь, найти которую можно только на Пафосе. Если повезет, конечно.

1. Реси — традиционное кипрское блюдо на свадьбах. Побывать на кипрской свадьбе — это уже настоящий праздник для туриста! А попробовать блюдо, готовят которое исключительно в Пафосе, это вообще история на всю жизнь. Несмотря на то, что реси — это по сути каша, вряд ли когда-то ваам удастся отведать кашу вкуснее. Вероятно, секрет этого объедения заключается в сложности приготовления. Чтобы приготовить реси, сначала берут баранину и варят ее два (два, Карл!!!) дня. Когда мясо начнется распадаться на волокна, в бульон добавляют дробленое пшено, особые специи. И вот, каша богов готова.

2. Засахаренный миндаль из Героскипу — еще один гастрономический эксклюзив Пафоса. Вполне сытный перекус для сладкоежек найдется в восточном пригороде Пафоса Гироскипу. Обжаренный миндаль в сахарной глазури там готовят по особой технологии. Эта сладость считается особенной гордостью острова.

3. Пафосский пирог пита — это традиционный кипрский пирог, который подают с шашлыком. Но можно и с салатом, и с соусом, да и сама по себе пита (особенно зарумяненная до корочки на решетке) — это вкусно.

4. Жвачка из смолы, которую получают из ствола дерева. А именно, в ствол Терпетинного или Фисташкового дерева вбивают топор или нож и из полученной раны выделяется вязкое и смолистое вещество. Благодаря своим целебным свойствам жвачка укрепляет зубную эмаль. А еще она не содержит сахара.

5. Огураги-Хлораки. Они же — кривые огурцы. Впервые этот сорт начали разводить на Кипре, а уже потом культивированием занялись в Европе и далее — по всему миру. Хлораки хрустящие и сочные, с небольшими зернами. Когда-то этот сорт продавали по астрономическим ценам из-за их необычного вида и размера.

6. Редкие кипрские тюльпаны Tulipa akamasica в заповеднике Акамасе — это еще одна визитная карточка Пафоса. Цветок был признан как новый эндемичный вид тюльпанов совсем недавно, в 2014 году. Бутон состоит из лепестков винного цвета и покрыт короткой белой шерсткой. Увидеть этот редкий цветок в Акамасе можно только в период цветения: в марте – апреле. Срывать эти тюльпаны запрещено — без цветка стебель погибает. А в лучшем случае на его восстановление уйдет около 3 лет. Так чтолучше просто любоваться чудом природы и фотографировать, ели вам посчастливилось попасть в Акамас в период цветения.

7. Паски — это традиционный пасхальный пирог, начинка которого состоит из жареного мяса, баранины или тмина с корицей, перцем и луком. Альтернативная начинка — рыба.

8. Лукуми — еще одна райская сладость на острове Афродиты. Лукуми состоит из желе, крахмала, сахара, миндаля, розовых лепестков и кокосовой стружки. Лукуми являются национальной гордостью Кипра, и уже давно вышли на экспорт в другие страны… Это объедение тоже готовят в деревне Героскипу. И вообще, Героскипу, похоже, является прообразом шоколадной фабрики того самого Вилли Вонки. Здесь все сладко настолько, что вполне возможно — травяные луга сделаны из мятного сахара, а где-то в глубинке можно найти домик с комнатой из пастелаки.

9. Черепаховый пляж — Лара Бич. Пляж находится рядом с Пафосом на южной стороне полуострова Акамас. Здесь водятся два вида черепах: черепаха Каретта и Зеленая черепаха. Оба вида, к сожалению, находятся под угрозой исчезновения. Поэтому, отправляясь на Лара Бич, будьте внимательны. Как раз сейчас у черепах пополнение. Маленькие черепашата настолько маленькие, что туристов просят проявить бдительность, чтобы не растоптать новое потомство.

10. Муфлон — это кипрское парнокопытное животное с восхитительными рогами. Грациозный муфлон красив, как олень, быстр, как козел. И величав — все его расходы оплачивает кипрское правительство. Муфлон изображен на монетах, почтовых марках и является эмблемой кипрской авакомпании Cyprus Airways.


Бонус

И завершаем нашу подборку бонусом — Василек Акамантис. Этот цветок встречается только на Кипре. Его естественной средой обитания является кустарниковая растительность средиземноморского типа. Но даже на Кипре увидеть Акамантис не так просто — он растет в скалах. Зато период цветения достаточно долгоиграющий — с мая по ноябрь.

Источник

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

Кипр в лапах нечистой силы

Кипр в лапах нечистой силы

Фотоблог мистических иллюзий. Не смотри, будет страшно!
Яника Вик -
Удивительные факты. Места обитания вирусов и бактерий

Удивительные факты. Места обитания вирусов и бактерий

Какие места являются опасным рассадником бактерий?
Яника Вик -
Марафет на карантине

Марафет на карантине

Несколько лайфхаков для богинь острова, затосковавших по салонам и тренажеркам.
Яна Бови -
Кипр - субботняя минутка смеха

Кипр - субботняя минутка смеха

​Подборка анекдотов и картинок о самой благородной профессии.
Яника Вик -
Морские пещеры и белоснежные скалы вблизи Пафоса

Морские пещеры и белоснежные скалы вблизи Пафоса

От Пафоса до Морских пещер. Фотографии и координаты.
Яника Вик -
​Дневник переболевшего коронавирусом

​Дневник переболевшего коронавирусом

История читателя Cyprus Butterfly, излечившегося от COVID-19 (справка о болезни прилагается).
Андрей Правдин -
Новости в России и в мире. Что принесла нам пятница, 3 апреля?

Новости в России и в мире. Что принесла нам пятница, 3 апреля?

Обращение Путина к нации, налог РФ на дивиденды из-за рубежа, который больно ударит по Кипру, внезапно выросший рубль (и причины этого), Россия отправила помощь США, невероятная кража века в Австралии, козлы-оккупанты и многое другое — в сегодняшнем дайджесте
Анжелика Азадянц -
 Эксперты сравнивают ущерб, нанесенный вирусом экономике, с мировой войной

Эксперты сравнивают ущерб, нанесенный вирусом экономике, с мировой войной

Високосный год мировой экономики: оставшихся цыплят похоронят осенью.
Влад Языков -
Мимоза или акация? Вот в чем вопрос

Мимоза или акация? Вот в чем вопрос

Блог о весеннем кустарнике на Кипре, который выдает себя за мимозу.
Кэтти Kэйдж -
Интервью с кипрским националистом из ультраправой партии ЭЛАМ

Интервью с кипрским националистом из ультраправой партии ЭЛАМ

Эти ребята знают, что делать с беженцами, как решить кипрскую проблему и ответ на вопрос будут ли погромы (не будут).
Андрей Правдин -

Читайте также "Новости Кипра"

Кипр за неделю: выгул канарейки, вирусная диктатура и средняя температура по государству

Кипр за неделю: выгул канарейки, вирусная диктатура и средняя температура по государству

События недели в статьях Бабочки и коронавирусных стишках-нескладушках от Стаса Понаехавшего.
Влад Языков -
Над Кипром нависло облако пыли

Над Кипром нависло облако пыли

Во всех городах острова превышена максимально допустимая концентрация пыли в воздухе.
Катя Чехова -
Внимание! Очередное сообщение от посольства РФ в Республике Кипр

Внимание! Очередное сообщение от посольства РФ в Республике Кипр

Гражданам, не имеющим возможности покинуть Кипр вследствие введенных карантинных ограничений и нуждающимся в материальной помощи!
Влад Языков -
Кипр тряхнуло дважды за прошедшие сутки

Кипр тряхнуло дважды за прошедшие сутки

Сразу два землетрясения зафиксированы в субботу и воскресенье.
Ирина Солнцева -
В Центральной больнице Никосии появится корпус для зараженных коронавирусом

В Центральной больнице Никосии появится корпус для зараженных коронавирусом

Когда новое крыло распахнет свои двери для первых пациентов?
Катя Чехова -
На территории Северного Кипра вводится комендантский час

На территории Северного Кипра вводится комендантский час

Какие меры правительство ТРСК приняло в борьбе с коронавирусом?
Катя Чехова -
Министра Кипра сравнили с безжалостным диктатором

Министра Кипра сравнили с безжалостным диктатором

Министр здравоохранения Кипра принимает критику сограждан.
Сергей Соло -
Россия выдвинула Кипру налоговый ультиматум

Россия выдвинула Кипру налоговый ультиматум

Кипр ищет подоплеку, а МИД России утверждает: «Ничего личного, только бизнес».
Влад Языков -
Прогноз погоды на 5 апреля

Прогноз погоды на 5 апреля

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Внимание! У россиян, которых пандемия застала на Кипре, есть возможность вернуться на родину

Внимание! У россиян, которых пандемия застала на Кипре, есть возможность вернуться на родину

Российское посольство на Кипре обещает, что все обратившиеся за помощью ее получат.
Влад Языков -

Устали искать? Жми  

В Никосии избили и ограбили курьера по доставке еды

В Никосии избили и ограбили курьера по доставке еды

Доставщикам еды в последнее время не везет!
Кэтти Kэйдж -
История Лимассольской русалки из «Порто Белло»

История Лимассольской русалки из «Порто Белло»

На вершине здания «Порто Белло» возвышается фигура русалки, начинает рассказывать историю Кристос Джорджио. Скульптура…
Кэтти Kэйдж -
Корабль Edro III

Корабль Edro III

 Edro III –  это большой грузовой корабль, севший на мель в районе Sea Caves в округе Пафос, неподалеку…
Внимание! Итоги розыгрыша 2-х билетов на концерт Филиппа Киркорова

Внимание! Итоги розыгрыша 2-х билетов на концерт Филиппа Киркорова

Кто те счастливчики, которые будут ловить волну хайпа вместе с королем российской поп-музыки?
Катя Чехова -
Не ходите, люди, гулять на «фестиваль еды» в Лимассоле!

Не ходите, люди, гулять на «фестиваль еды» в Лимассоле!

Ибо это позор и провал. Не знаю, чем руководствовался муниципалитет, затевая этот «праздник вкуса» и…
Дмитрий Виницкий -
Памятник Свободы

Памятник Свободы

 Памятник Свободы – достопримечательность Никосии, а также излюбленное место встреч местных жителей,…