На Кипре: Четверг 19 Сентября 02:59 +13 °C

10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе

Автор: -

Город Пафос — культурный и исторический центр острова Кипр. Имея историю в 2300 лет, он приобрел богатейшее культурное наследие. Не исключено, что первые жители этого города и впрямь застали самих богов.

За последние несколько лет Пафос превратился из тихого уютного городка в крупнейший фешенебельный курорт. А его богатая история манит туристов со всего мира.

Мы представляем вашему вниманию 10+1 вещь, найти которую можно только на Пафосе. Если повезет, конечно.

1. Реси — традиционное кипрское блюдо на свадьбах. Побывать на кипрской свадьбе — это уже настоящий праздник для туриста! А попробовать блюдо, готовят которое исключительно в Пафосе, это вообще история на всю жизнь. Несмотря на то, что реси — это по сути каша, вряд ли когда-то ваам удастся отведать кашу вкуснее. Вероятно, секрет этого объедения заключается в сложности приготовления. Чтобы приготовить реси, сначала берут баранину и варят ее два (два, Карл!!!) дня. Когда мясо начнется распадаться на волокна, в бульон добавляют дробленое пшено, особые специи. И вот, каша богов готова.

2. Засахаренный миндаль из Героскипу — еще один гастрономический эксклюзив Пафоса. Вполне сытный перекус для сладкоежек найдется в восточном пригороде Пафоса Гироскипу. Обжаренный миндаль в сахарной глазури там готовят по особой технологии. Эта сладость считается особенной гордостью острова.

3. Пафосский пирог пита — это традиционный кипрский пирог, который подают с шашлыком. Но можно и с салатом, и с соусом, да и сама по себе пита (особенно зарумяненная до корочки на решетке) — это вкусно.

4. Жвачка из смолы, которую получают из ствола дерева. А именно, в ствол Терпетинного или Фисташкового дерева вбивают топор или нож и из полученной раны выделяется вязкое и смолистое вещество. Благодаря своим целебным свойствам жвачка укрепляет зубную эмаль. А еще она не содержит сахара.

5. Огураги-Хлораки. Они же — кривые огурцы. Впервые этот сорт начали разводить на Кипре, а уже потом культивированием занялись в Европе и далее — по всему миру. Хлораки хрустящие и сочные, с небольшими зернами. Когда-то этот сорт продавали по астрономическим ценам из-за их необычного вида и размера.

6. Редкие кипрские тюльпаны Tulipa akamasica в заповеднике Акамасе — это еще одна визитная карточка Пафоса. Цветок был признан как новый эндемичный вид тюльпанов совсем недавно, в 2014 году. Бутон состоит из лепестков винного цвета и покрыт короткой белой шерсткой. Увидеть этот редкий цветок в Акамасе можно только в период цветения: в марте – апреле. Срывать эти тюльпаны запрещено — без цветка стебель погибает. А в лучшем случае на его восстановление уйдет около 3 лет. Так чтолучше просто любоваться чудом природы и фотографировать, ели вам посчастливилось попасть в Акамас в период цветения.

7. Паски — это традиционный пасхальный пирог, начинка которого состоит из жареного мяса, баранины или тмина с корицей, перцем и луком. Альтернативная начинка — рыба.

8. Лукуми — еще одна райская сладость на острове Афродиты. Лукуми состоит из желе, крахмала, сахара, миндаля, розовых лепестков и кокосовой стружки. Лукуми являются национальной гордостью Кипра, и уже давно вышли на экспорт в другие страны… Это объедение тоже готовят в деревне Героскипу. И вообще, Героскипу, похоже, является прообразом шоколадной фабрики того самого Вилли Вонки. Здесь все сладко настолько, что вполне возможно — травяные луга сделаны из мятного сахара, а где-то в глубинке можно найти домик с комнатой из пастелаки.

9. Черепаховый пляж — Лара Бич. Пляж находится рядом с Пафосом на южной стороне полуострова Акамас. Здесь водятся два вида черепах: черепаха Каретта и Зеленая черепаха. Оба вида, к сожалению, находятся под угрозой исчезновения. Поэтому, отправляясь на Лара Бич, будьте внимательны. Как раз сейчас у черепах пополнение. Маленькие черепашата настолько маленькие, что туристов просят проявить бдительность, чтобы не растоптать новое потомство.

10. Муфлон — это кипрское парнокопытное животное с восхитительными рогами. Грациозный муфлон красив, как олень, быстр, как козел. И величав — все его расходы оплачивает кипрское правительство. Муфлон изображен на монетах, почтовых марках и является эмблемой кипрской авакомпании Cyprus Airways.


Бонус

И завершаем нашу подборку бонусом — Василек Акамантис. Этот цветок встречается только на Кипре. Его естественной средой обитания является кустарниковая растительность средиземноморского типа. Но даже на Кипре увидеть Акамантис не так просто — он растет в скалах. Зато период цветения достаточно долгоиграющий — с мая по ноябрь.

Источник

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!

Читайте также "Блоги Кипра"

Вперёд в прошлое: Железная дорога в кипрских деревнях

Вперёд в прошлое: Железная дорога в кипрских деревнях

Паровозы с вагончиками — часть повседневной жизни в кипрских деревушках! (Фото)
Антон Жаров -
Нетронутый Кипр: 10 редких кадров

Нетронутый Кипр: 10 редких кадров

Журнал National Geographic поделился архивами. Таким Кипр вы еще точно не видели! (фото)
Мария Иванова -
На Кипре прошел ежегодный Фестиваль Апельсинов

На Кипре прошел ежегодный Фестиваль Апельсинов

Местные жители балуют себя и своих гостей цитрусовыми уже в сентябре (фото-блог).
Катя Чехова -
 Астролологический прогноз на 16 - 22 сентября

Астролологический прогноз на 16 - 22 сентября

Узнаем, чем нас порадует эта неделя.
StarShine -
На Кипре прошел первый веганский фестиваль-Vegan Fam Festival

На Кипре прошел первый веганский фестиваль-Vegan Fam Festival

Среди жителей острова мероприятие имело небывалый успех! (фотоблог)
Катя Чехова -
Время удивительных кипрских историй

Время удивительных кипрских историй

Мой вам совет, будьте бдительны на Кипре вечерами, особенно в Айя-Напе (блог).
Игнат из Тобольска -
Яков (Жак) II Бастард - последний король Кипра из династии Лузиньянов

Яков (Жак) II Бастард - последний король Кипра из династии Лузиньянов

Жак II Бастард — незаконнорожденный сын короля Кипра Иоанна II и Мариетты де Патрас
Алиса Спасская -
​История четверки кипрских героев бойцов ЭОКА

​История четверки кипрских героев бойцов ЭОКА

Исторический блог "Кипрские 300 спартанцев" (видео).
Андрей Правдин -
Астрологический прогноз на 9 - 15 сентября

Астрологический прогноз на 9 - 15 сентября

Гороскоп от Бабочки на предстоящую неделю.
StarShine -
Чего в сексе хочет киприот, того боится киприотка

Чего в сексе хочет киприот, того боится киприотка

Исследование показало разницу в сексуальных предпочтениях киприотов от киприоток
Яна Бови -

Читайте также "Новости Кипра"

​Автор ​самой ужасающей скульптуры на Кипре признана одним из лучших учителей в мире

​Автор ​самой ужасающей скульптуры на Кипре признана одним из лучших учителей в мире

Попи Николау, которая уже долгие годы работает педагогом изобразительного искусства и лепки средней школы Апостола Луки в Колосси удостоилась награды Global Teacher Award 2019.
Катя Чехова -
В банковской сфере Кипра три крупные акулы поглощают слабых собратьев

В банковской сфере Кипра три крупные акулы поглощают слабых собратьев

Если так пойдет дальше, в банковской сфере Кипра могут остаться лишь гиганты. Плохо это или хорошо?
Влад Языков -
Кипрский ЭЛАМ против паранджи на Кипре

Кипрский ЭЛАМ против паранджи на Кипре

Кипрская партия ЭЛАМ внесет на рассмотрение законопроект о запрете ношения мусульманских головных уборов в общественных местах.
Кэтти Kэйдж -
Незадачливый киднеппер: муж выкрал детей у жены-киприотки

Незадачливый киднеппер: муж выкрал детей у жены-киприотки

Правда, дочь он потерял в супермаркете, а сына оставил в припаркованной у полицейского участка машине.
Яна Бови -
После дождя Кипр заполонили псевдокомары

После дождя Кипр заполонили псевдокомары

Медики опасаются похожих на москитов насекомых.
Яна Бови -
Носить нельзя снимать: получится ли у Кипра завязать с ношением мусульманской одежды

Носить нельзя снимать: получится ли у Кипра завязать с ношением мусульманской одежды

Представители ЭЛАМ требуют принять законопроект запрещающий ношение мусульманской одежды в школах и общественных местах.
Катя Чехова -
Мэр Лимассола призвал горожан пересесть на велосипеды и больше гулять пешком

Мэр Лимассола призвал горожан пересесть на велосипеды и больше гулять пешком

На Кипре стартовала Европейская неделя мобильности!
Катя Чехова -
Ароматный борщ и пампушки с чесноком: на Кипре состоится Фестиваль украинской кухни

Ароматный борщ и пампушки с чесноком: на Кипре состоится Фестиваль украинской кухни

27 сентября в Никосии состоится грандиозный Фестиваль украинской кухни.
Катя Чехова -
Август-2019 побил исторический рекорд по количеству туристов

Август-2019 побил исторический рекорд по количеству туристов

Последний месяц лета выдался жарким для экономики острова
Яна Бови -
На Северном Кипре прошли массовые аресты военных

На Северном Кипре прошли массовые аресты военных

В общей сложности в Турции и ТРСК задержан 141 офицер.
Влад Языков -

Устали искать? Жми  

Первый посмертный сингл Джорджа Майкла (аудио)

Первый посмертный сингл Джорджа Майкла (аудио)

В сети появился первый посмертный сингл самого знаменитого музыканта кипрского происхождения, Джорджа…
Глеб Некрасов -
Топ-6 доказательств того, что Кипр – остров здоровья

Топ-6 доказательств того, что Кипр – остров здоровья

Жить на Кипре можно только счастливо и ярко!
Ирина Солнцева -
Парк скульптур в Айя-Напе: мир без преград

Парк скульптур в Айя-Напе: мир без преград

На Кипре так много великолепных мест, которые нужно видеть. Среди них – Международный парк скульптур в Айя-Напе. В нем поражает все!
Ливень вызвал настоящее наводнение в районах Троодоса и Никосии

Ливень вызвал настоящее наводнение в районах Троодоса и Никосии

На Кипре прошла серия сильнейших ливней. На фото, выложенных в соцсетях видно, что дороги в деревушках…
Кэтти Kэйдж -
Ортодоксальный дресс-код

Ортодоксальный дресс-код

Православная религия, и конкретно, церковь, как общественный институт, присутствуют в реальной жизни…
Дмитрий Виницкий -
Поселение Maa-Palaeokastro

Поселение Maa-Palaeokastro

Поселение Maa-Palaeokastro неподалёку от Корал Бэй , в 25 км к западу от Пафоса- это сохранившиеся остатки…