Топ 10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе

Автор:  Яна Бови

2116
Топ 10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе

Город Пафос — культурный и исторический центр острова Кипр. Имея историю в 2300 лет, он приобрел богатейшее культурное наследие. Не исключено, что первые жители этого города и впрямь застали самих богов.

За последние несколько лет Пафос превратился из тихого уютного городка в крупнейший фешенебельный курорт. А его богатая история манит туристов со всего мира.

Мы представляем вашему вниманию 10+1 вещь, найти которую можно только на Пафосе. Если повезет, конечно.

1. Реси — традиционное кипрское блюдо на свадьбах. Побывать на кипрской свадьбе — это уже настоящий праздник для туриста! А попробовать блюдо, готовят которое исключительно в Пафосе, это вообще история на всю жизнь. Несмотря на то, что реси — это по сути каша, вряд ли когда-то ваам удастся отведать кашу вкуснее. Вероятно, секрет этого объедения заключается в сложности приготовления. Чтобы приготовить реси, сначала берут баранину и варят ее два (два, Карл!!!) дня. Когда мясо начнется распадаться на волокна, в бульон добавляют дробленое пшено, особые специи. И вот, каша богов готова.

Топ 10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе: фото 2

2. Засахаренный миндаль из Героскипу — еще один гастрономический эксклюзив Пафоса. Вполне сытный перекус для сладкоежек найдется в восточном пригороде Пафоса Гироскипу. Обжаренный миндаль в сахарной глазури там готовят по особой технологии. Эта сладость считается особенной гордостью острова.

Топ 10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе: фото 3

3. Пафосский пирог пита — это традиционный кипрский пирог, который подают с шашлыком. Но можно и с салатом, и с соусом, да и сама по себе пита (особенно зарумяненная до корочки на решетке) — это вкусно.

Топ 10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе: фото 4

4. Жвачка из смолы, которую получают из ствола дерева. А именно, в ствол Терпетинного или Фисташкового дерева вбивают топор или нож и из полученной раны выделяется вязкое и смолистое вещество. Благодаря своим целебным свойствам жвачка укрепляет зубную эмаль. А еще она не содержит сахара.

Топ 10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе: фото 5

5. Огураги-Хлораки. Они же — кривые огурцы. Впервые этот сорт начали разводить на Кипре, а уже потом культивированием занялись в Европе и далее — по всему миру. Хлораки хрустящие и сочные, с небольшими зернами. Когда-то этот сорт продавали по астрономическим ценам из-за их необычного вида и размера.

Топ 10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе: фото 6

6. Редкие кипрские тюльпаны Tulipa akamasica в заповеднике Акамасе — это еще одна визитная карточка Пафоса. Цветок был признан как новый эндемичный вид тюльпанов совсем недавно, в 2014 году. Бутон состоит из лепестков винного цвета и покрыт короткой белой шерсткой. Увидеть этот редкий цветок в Акамасе можно только в период цветения: в марте – апреле. Срывать эти тюльпаны запрещено — без цветка стебель погибает. А в лучшем случае на его восстановление уйдет около 3 лет. Так чтолучше просто любоваться чудом природы и фотографировать, ели вам посчастливилось попасть в Акамас в период цветения.

Топ 10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе: фото 7

7. Паски — это традиционный пасхальный пирог, начинка которого состоит из жареного мяса, баранины или тмина с корицей, перцем и луком. Альтернативная начинка — рыба.

Топ 10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе: фото 8

8. Лукуми — еще одна райская сладость на острове Афродиты. Лукуми состоит из желе, крахмала, сахара, миндаля, розовых лепестков и кокосовой стружки. Лукуми являются национальной гордостью Кипра, и уже давно вышли на экспорт в другие страны… Это объедение тоже готовят в деревне Героскипу. И вообще, Героскипу, похоже, является прообразом шоколадной фабрики того самого Вилли Вонки. Здесь все сладко настолько, что вполне возможно — травяные луга сделаны из мятного сахара, а где-то в глубинке можно найти домик с комнатой из пастелаки.

Топ 10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе: фото 9

9. Черепаховый пляж — Лара Бич. Пляж находится рядом с Пафосом на южной стороне полуострова Акамас. Здесь водятся два вида черепах: черепаха Каретта и Зеленая черепаха. Оба вида, к сожалению, находятся под угрозой исчезновения. Поэтому, отправляясь на Лара Бич, будьте внимательны. Как раз сейчас у черепах пополнение. Маленькие черепашата настолько маленькие, что туристов просят проявить бдительность, чтобы не растоптать новое потомство.

Топ 10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе: фото 10

10. Муфлон — это кипрское парнокопытное животное с восхитительными рогами. Грациозный муфлон красив, как олень, быстр, как козел. И величав — все его расходы оплачивает кипрское правительство. Муфлон изображен на монетах, почтовых марках и является эмблемой кипрской авакомпании Cyprus Airways.

 

Топ 10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе: фото 11

Бонус

И завершаем нашу подборку бонусом — Василек Акамантис. Этот цветок встречается только на Кипре. Его естественной средой обитания является кустарниковая растительность средиземноморского типа. Но даже на Кипре увидеть Акамантис не так просто — он растет в скалах. Зато период цветения достаточно долгоиграющий — с мая по ноябрь.

Топ 10 чудес света, которые можно найти только в Пафосе: фото 12

Источник

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Копейка евро бережет, или как отдохнуть на Кипре без больших затрат!
Копейка евро бережет, или как отдохнуть на Кипре без больших затрат!
Фриланс на Кипре или Работа мечты с видом на Средиземное море
Фриланс на Кипре или Работа мечты с видом на Средиземное море
Ни дня без вкусного хлеба
Ни дня без вкусного хлеба
Горные водопады Кипра. Блог-обзор
Горные водопады Кипра. Блог-обзор
Старая Телетра (Old Theletra). Покинутый мир Кипра. Часть 10
Старая Телетра (Old Theletra). Покинутый мир Кипра. Часть 10