На Кипре: Четверг 18 Июля 13:58 +13 °C

Кипрский блог о фитнесе. Часть 3: Диетизм и его последствия

Автор: -

Старая кипрская мудрость гласит: «Счастлив тот, кто не сидит на диете».

Даже тот, кто ни разу не слышал эту поговорку, но не раз видел самих киприотов, может убедиться в её правдивости. Островитяне — люди дородные, неспешные и счастливые, а потому бесконечно приятные, особенно если не заговаривать с ними о политике. Молодёжь не в счёт — в рамках естественной худобы и узких джинсов их удерживает возраст и общеевропейская ЗОЖ-ориентированность. Впрочем, далеко не всех и не всегда.

В прошлой статье мы писали о том, до чего может довести чрезмерное увлечение бодипозитивом, сегодня поговорим о другой крайности – диетическом самоистязании, когда в погоне за неким идеальным собой человек отказывается от простых благ, которые дарит ему еда. Особенно страдают те, кто пытаются воздерживаться от соблазнов сих в условиях кипрского гастрономического изобилия. Фокус в том, что не нужно ни от чего воздерживаться, если подходить к проблеме похудения и питания со стороны естественной физиологии, а не той мифологии и заблуждений, которыми забит интернет. Понимаем, рушить устоявшиеся стереотипы непросто и мы не рассчитываем на моментальный отклик, но хотя бы попытаемся в форме популярной и ненавязчивой расставить основные акценты в этой непростой теме.

Диетизм и его последствия.

Так уж вышло, что человек ленив. Ленив и хитёр притом. Всякий раз, как пульт от телевизора теряется где-то между диваном и его ягодицами, всякий раз как его надсадную одышку после попытки пешего покорения третьего этажа принимают за бурный секс в подъезде – он клянётся: всё, хватит с меня этого позора, с понедельника в зал! Казалось бы, всё верно и справедливо, в чём хитрость-то? А в том, что пройдёт день, два, пара-тройка часов или даже минут и человек забудет и про стыд, и про слёзы, и про обещания. Нашепчет сам себе – да нафиг эти тренировки, я ещё вполне ничего – мужик хоть куда, и вешу не так уж много – всего-то 100 кг при 180см, к тому же организм худо-бедно справляется – зачем его мучить почём зря?

Другой пример рефлексирующего субъекта — худенькая юная девушка. Лишний вес ей пока не грозит, одышка тоже. И вообще – она весьма субтильна, местами даже прозрачна. Но при этом её постоянно что-то в себе не устраивает, а сформулировать, что именно, толком не получается. Кожа на ощупь напоминает древнеегипетскую рукопись, в проблемных зонах залегли фракталы целлюлита, самочувствие и настроение как у похмельного Деда Мороза на детском утреннике, уверенность в себе тоже на высоте, особенно если не брать в расчёт помыслы о суициде время от времени. В общем, гложет. Определённо что-то из вышеперечисленного, но что конкретно – Зевс его знает. Мысль то и дело ускользает, порождая лишь раздражение и всё большее недовольство собой. Надо как-то меняться. Но как? Мучить организм тренировками – не вариант. Ближайший зал с вменяемой ценой на абонемент находится на расстоянии вытянутой ветки метро – так что уже сама по себе поездочка в переполненном любовью поезде сулит обернуться серьёзным воркаутом и благоприобретённой мизантропией где-то между восьмым и десятым баллом по штормовой шкале Бофорта. К тому же в зале нужно работать. И это после работы. Вы шутите? А жить когда?

Вот тут в дело и вступает пресловутая хитрость.

Житейская, как диван-кровать, и незамысловатая, как любовь первокурсницы. Если тренировки – это зло, трата времени и бессмысленное насилие над собой, то уж от питания никуда не отвертишься. И вроде как можно одной только диетой решить все проблемы: и телесные, и духовные.

По крайней мере, так утверждают инстаграмные, как их там… дуры… куры? Аааа (хлопок по лбу) гуры! Так вот, эти гуры из инстаграма клянутся мамой, кошкой и диетой Аткинса, что можно каким-то особым образом кушать и меняться до неузнаваемости. Только гуру из инстаграма знает волшебное сочетание кокосовой муки и мочи кастильского единорога, чтобы до конца дней не выходить из блаженного кетоза. Знает, как употреблять псиллиум: до фалафеля с семенами чиа или после. Можно ли мешать смузи из спирулины с ягодами годжи или нельзя? И многое-многое другое.

Сползание в трясину «правильного питания» начинается с лайка, за которым неизбежно следует подписка, и как закономерный итог – платные консультации у одного (чаще одной) из доморощенных нутрициологов с богатым опытом и, как водится, внутренним миром. В ходе незатейливой переписки в месенджере (почти всегда с детскими ошибками) или, если повезёт (но уже за доп. плату) в беседе по скайпу, страждущий до перемен с изумлением узнаёт, что до своих пока ещё относительно юных лет он дожил каким-то невероятным чудом.

Шутка ли – он ел сыр, вымывающий кальций; макароны, гречу и прочие углеводы, которые – только отвернись – тут же норовят отложиться в страшный жир; бургеры под пивко, конфетки-шоколадки, пельмешки и прочий ужас… На пятой минуте общения у гуру случается праведная истерика. С сегодняшнего дня всё меняется! Хотите жить, хотите перестать быть безвольным тюфяком – следуйте только его рекомендациям. Возненавидьте своё тело! Станьте жалким и податливым! …и да, деньги переводить вот сюда, пожалуйста.


Страшная вредная еда

После благополучного пробуждения чувства вины и ненависти к себе, начинается, собственно, успешное движение вперёд и вверх. Подопечный (далее «страдалец») безосновательно и без каких-либо физиологических обоснований отказывается не только от пивка с бургером, но и от углеводов, от фруктов после четырёх, от мяса (если его инстаграмное гурейшество — веган), словом, от всего, что может принести хоть какую-то радость. Всё разрешенное, как правило, безжалостно выпаривается до полной потери формы и цвета.

Гуру всё больше привязывает страдальца к себе с помощью хитроумных рецептиков «на каждый день» и сложных комбинаций труднопроизносимых ингредиентов. Равно как чушью о том, что толстеют не от избытка калорий, а от гормонов и употребления каких-то особых продуктов. За всем этим, разумеется, нет ничего научного и хоть близко доказанного, зато присутствует элемент религиозного культа – принимай как есть, не беси учителя и жди просветления.

Страдалец чувствует себя странно – друзьям-знакомым он говорит, что появились лёгкость и та самая просветлённость (читай, глюкоза не поступает в мозг), но при этом ощущается пустота, слабость и острая нехватка самой жизни – постоянно хочется укусить что-нибудь вещественное – чтобы за ляжку, до крови и непременно с соусом барбекю!

Гуру (как правило, это тщедушная, безмышечная, серолицая, но неплохо отфотошопленная особа) корит, порицает за слабоволие и уверяет, что всё идёт по плану. Да и он не зверь — на сотый день диеты позволяет страдальцу побаловать себя обезжиренным тортиком из бездрожжевого теста, с бескалорийным кремом. Вкус у тортика отсутствует напрочь, потому из всех чувств в его поглощении задействовано только ротополостное осязание.

Да и вообще, часто т.н. «здоровая» еда выглядит так, как будто её уже кто-то съел до вас.




Хотите посвятить жизнь этому? Надолго ли вас хватит?

Видимо неосознанно (из-за недостатка общей эрудиции), но где-то в подкорке всё же будучи адептом методик испанской инквизиции, гуру как ревностный наследник Томаса Торквемады моделирует для подопечного условия и свод правил сродни тем, что некогда были общими для жителей 15-го века. Это когда служение культу подразумевает отказ от простых плебейских радостей, многие из которых, как известно, дарит еда.

— Но почему не употреблять нормальные продукты?! – в конце концов, прорезается у страдальца, — что плохого в макаронах, картошке, хорошем стейке с кровушкой?

— Вы с ума сошли? – гуру закипает — Их же можно достать в любом магазине и самостоятельно приготовить! Вы хотите (…лишить меня гешефта?…) отклониться от моих рекомендаций и пустить под хвост месяцы работы?!

Но страдальца уже не остановить. В своей жажде свободы он прекрасен.

— Послушайте, моим бабушками по 90 лет, они в прекрасной форме – лопают углеводы всех уровней сложности и ни разу не слышали ни про спирулину, ни про ваши чёртовы семена чиа! Да и вообще – как люди раньше-то жили?

Тут уж гуру сказать нечего. Наука не на его стороне, здравый смысл тоже. Из-за отсутствия системного мышления в голове у него лишь вязкая каша из допущений, исключений и противоречий — без какого-либо центрообразующего ядра и, разумеется, без фундамента в виде хотя бы элементарных знаний по физиологии и биохимии. Всё надрано у зарубежных коллег (таких же горе-гур) из «прорывных» статей сомнительного свойства или из таких же «серьёзных» исследований, когда одни студенты ставят опыты на других студентах.

Впрочем, для заработка в Интернете этого вполне достаточно. Наукообразная мишура, уверенность в голосе + обещания лучшей жизни в ближайшем будущем делают своё дело. Людям нравится такой подход. Нравится, когда их пугают, вызывают чувство вины, шокируют, а затем успокаивают, тем самым ещё больше привязывая к себе. В свою очередь страх клиента, как известно, – прекрасный источник дохода: как для сознательных шарлатанов, так и для просто харизматичных невежд, умеющих увлечь за собой. Но почему их вдруг развелось так много? Раньше ведь по пальцам можно было перечесть! Всё потому, что за последние 10-15 лет Интернет до неприличия, граничащего с бесстыдством. С одной стороны – это здорово, потому что каждый получил возможность вещать на широкую аудиторию всё, что вздумается. С другой – плохо. В общем-то, из-за того же самого.

Что же до диетологии, то тема это животрепещущая, востребованная и, к большому сожалению, не требующая никакого специального образования. Иной раз в сети можно встретить рекомендации настолько дикие и опасные, что даже ИГИЛ побоится взять на себя ответственность за них! Голос разума во всей этой инстаграмно-фейсбучной вакханалии звучит редко, а если порой где и прорезается, то, как правило, скучно, тягомотно, чересчур академично, местами извинительно и уж точно безо всякого намерения весело и задорно выгрызть кадык оппонентам.

Очень жаль, что настоящие грамотные нутрициологи и диетологи пребывают в тени своих кричащих недоколлег. Любой уважающий себя специалист знаком с биохимией, физиологией и законами сохранения энергии. Просто у него нет инстаграма с десятками тысяч доверчивых подписчиков, ведь он занят не игрой на публику, не бессмысленной алхимией с экзотическими ингредиентами, а реальной помощью реальным людям. Побольше бы таких.




Никто ещё не умер от одного куска торта в неделю… ну, или двух

Краткий итог

В бытовой диетологии нет ничего сложного. Но почему-то понять это с первого раза получается далеко не у каждого. Всё по причине той же промывки мозгов; хитроумных диет, без которых человек вообще непонятно как жил; странной комбинации странных и при этом жизненно необходимых ингредиентов (только представьте себе, как бедные викинги доставали кокосовую муку!)

К счастью, рациональное сбалансированное питание – это не про шарлатанские фокусы и хитрости. Оно опирается на три базовых и очень логичных принципа – без мишуры, надуманностей и прочего кето с палео.

Вкратце о каждом:

  • Энергетический баланс – энергия не берётся из ниоткуда и не уходит в никуда. Калории всегда поступают извне. Они идут на энергообеспечение, восполнение гликогеновых и жировых депо. Избыток откладывается в т.н. лишний жир – авось потом пригодится. Едим больше, чем тратим – толстеем. И наоборот. Всё очень просто. Кто с этим спорит, тот либо чего-то не знает, либо мечтает опровергнуть законы термодинамики и получить нобелевку по физике.
  • Полноценность – баланс нутриентов (БЖУ), витаминов, микро- и макроэлементов, витаминов, а также воды. Если планомерно, да ещё и без особой нужды, исключать что-то из этого списка, либо бездумно сокращать, то со временем организм перейдёт в аварийный режим – например, кетоз или ещё чего похуже. Жить так можно. И порой довольно долго. Вопрос – зачем? Ведь тот, кто пытается спорить с миллионами лет эволюции, либо чего-то не знает, либо является убеждённым креационистом.
  • Доброкачественность. По-настоящему вредных продуктов не так уж и много, ибо люди всеядны. Чтобы убедиться в этом достаточно подойти к зеркалу и открыть рот – все доказательства налицо, точнее, на зубы. Моляры перетирают траву и злаки, резцы и клыки ловко управляются с мясом и чужими ушами, если вы Майк Тайсон.

Так что бояться нужно больше не конкретных ингредиентов, а конкретных гастрономических маркеров и обработки — избегать трансжиры, ограничивать жареное. Также не злоупотреблять сахаром, алкоголем и доверием избирателей, если вы депутат. Но это вовсе не значит, что надо бояться тяпнуть пивка с мойвой — для всего есть нормы потребления и поверьте, развернуться есть где.

Бонус

Что касается гормонов, то это своего рода рабочие на стройке под названием «ООО Организм». Напрямую в ожирении и похудении они не участвуют, а лишь распределяют те материалы, которые поступают на стройку извне. Так что обвинять гормоны, например, в ожирении – это глупо и недальновидно: очередная попытка человека спихнуть с себя ответственность за свои поступки. В данном случае за неумеренность в еде. Аминь.

Ещё больше статей про фитнес, питание и ЗОЖ в телеграм-канале Дмитрия

Источник: Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Дмитрий Войтик
Дмитрий Войтик Автор-живущий на Кипре россиянин. Тренер, писатель, офигевающий наблюдатель.

Читайте также "Блоги Кипра"

Первый роскошный кипрский курорт на склонах Троодоса в районе Лимассола! (Фото и Видео)

Первый роскошный кипрский курорт на склонах Троодоса в районе Лимассола! (Фото и Видео)

Первый горный курорт Кипра для любителей роскоши! (Фото и Видео)
Антон Жаров -
Сладкий дым: Топ-80 кальянных Лимассола

Сладкий дым: Топ-80 кальянных Лимассола

Лучшие кальянные деловой столицы: где покурить кальян в Лимассоле (Фото)
Антон Жаров -
Как выбирали первую Афродиту Кипра в 2019

Как выбирали первую Афродиту Кипра в 2019

Закулисные подробности из первых уст (блог о красоте с фото и видео).
Кэтти Kэйдж -
Астрологический прогноз с 15 по 21 июля

Астрологический прогноз с 15 по 21 июля

Астрологический прогноз с 15 по 21 июля
StarShine -
Фрукты на Кипре в июле: сочный блог с рецептами-новинками

Фрукты на Кипре в июле: сочный блог с рецептами-новинками

Какие фрукты поспевают в июле и что с ними делать?
Ирина Солнцева -
Рестораны, таверны, кафе в Айя-Напе

Рестораны, таверны, кафе в Айя-Напе

Лучшие таверны, рестораны и кафе молодежного и семейного курорта Айя-Напа на Кипре! (Фото)
Антон Жаров -
Панагия Хрисоспилиотисса - древние христианские катакомбы и уникальный пещерный храм в Лимассоле

Панагия Хрисоспилиотисса - древние христианские катакомбы и уникальный пещерный храм в Лимассоле

Панагия Хрисоспилиотисса — место, где жили верующие в первые годы христианства на Кипре! (Фото)
Антон Жаров -
Кипр, 11 июля 2011 года. Мощный взрыв на военно-морской базе Республики Кипр «Эвангелос Флоракис»

Кипр, 11 июля 2011 года. Мощный взрыв на военно-морской базе Республики Кипр «Эвангелос Флоракис»

Сегодня ровно 8 лет после кипрской трагедии в Мари. Хроника событий на военно-морской базе «Эвангелос Флоракис» (Фото и Видео)
Алиса Спасская -
Эксклюзивное интервью с группой "Stoned Jesus", которая едет на Кипр с концертом

Эксклюзивное интервью с группой "Stoned Jesus", которая едет на Кипр с концертом

Интервью с "Stoned Jesus"в преддверии самого психоделического концерта лета (блог).
Кэтти Kэйдж -
Лето в разгаре: секреты правильного загара и самые красивые киприотки в бикини (Фото)

Лето в разгаре: секреты правильного загара и самые красивые киприотки в бикини (Фото)

Лето, Солнце, Пляж, Жара!!!.. Бронзовый загар и модели, спортсменки и просто красивые киприотки в купальниках (Фото)
Алиса Спасская -

Читайте также "Новости Кипра"

Изнасилование на Кипре: Арестованные израильтяне предстанут перед судом

Изнасилование на Кипре: Арестованные израильтяне предстанут перед судом

«Я этого не делал ...», — сказал своей матери один из 12 подозреваемых в групповом изнасиловании в Айя-Напе.
Алиса Спасская -
Мэр Лимассола "получит по шапке" от Европейской комиссии

Мэр Лимассола "получит по шапке" от Европейской комиссии

Ассоциация зимних пловцов Лимассола заявила, что намерена отправить жалобу Европейской комиссии на жалкое состояние моря в акватории города.
Катя Чехова -
Найти порядочного квартиранта на Кипре— настоящая удача!

Найти порядочного квартиранта на Кипре— настоящая удача!

Житель Пафоса «попал» на крупные деньги из-за своих квартирантов.
Катя Чехова -
Дельфины - это радость! Маленькие дельфины весело резвятся в чистых водах Акамаса!

Дельфины - это радость! Маленькие дельфины весело резвятся в чистых водах Акамаса!

Удивительное зрелище — в море у побережья полуострова Акамас резвятся дельфины! (Видео)
Алиса Спасская -
На Кипре появится "умный" город

На Кипре появится "умный" город

В городскую инфраструктуру Никосии начнут активно внедряться современные технологии и смарт-разработки.
Катя Чехова -
Групповое изнасилование всколыхнуло Айя-Напу (Обновлено)

Групповое изнасилование всколыхнуло Айя-Напу (Обновлено)

12 израильтян совершили групповое изнасилование 19-летней девушки в Айя-Напе
Алиса Спасская -
Еще один банк на Кипре присоединился к Apple Pay

Еще один банк на Кипре присоединился к Apple Pay

Сервис безналичных платежей Apple Pay стал доступен владельцам карточек RCB Bank Ltd.
Катя Чехова -
В Boeing 738 авиакомпании Ryanair, следовавший по маршруту Рига-Пафос попала молния

В Boeing 738 авиакомпании Ryanair, следовавший по маршруту Рига-Пафос попала молния

Летчик благополучно посадил воздушное судно в аэропорту, никто из находившихся на борту не пострадал.
Катя Чехова -
На Кипре пройдет Фестиваль картофеля

На Кипре пройдет Фестиваль картофеля

​Картофель…как много в этом слове для сердца кипрского слилось.
Катя Чехова -
"Ты, султан, чёрт турецкий...". Греко-киприоты написали письмо лидеру турко-киприотов

"Ты, султан, чёрт турецкий...". Греко-киприоты написали письмо лидеру турко-киприотов

В эти дни 45 лет назад Турция разделила Кипр на две части. Теперь она пытается сделать это с шельфом острова.
Влад Языков -

Устали искать? Жми  

Турнир по уличному баскетболу снова на Кипре!

Турнир по уличному баскетболу снова на Кипре!

Все средства, собранные при регистрации команд, пойдут на пожертвование.
Катя Чехова -
Очередная прогулка по уличному автомузею Лимассола :)

Очередная прогулка по уличному автомузею Лимассола :)

Mercedes-Benz 250 - мечта советских жуликов, цеховиков, фарцовщиков и загранработников :) Старых автомобилей,…
Дмитрий Виницкий -
Пейзаж небесной красоты - водопады Парадисион

Пейзаж небесной красоты - водопады Парадисион

Водопады Парадисион — небольшой кусочек рая в Трозене! (Фото и видео)
В Лефкаре найден скелет

В Лефкаре найден скелет

Человеческий скелет найден недалеко от деревни Лефкара в районе Ларнаки в воскресенье утром. Человеческие…
Глеб Некрасов -
Астрологический прогноз на 30 июля - 5 августа

Астрологический прогноз на 30 июля - 5 августа

Узнаем,что ждет нас на этой неделе?
StarShine -
Tombs of kings. Гробницы королей

Tombs of kings. Гробницы королей

Гробницы царей - большой некрополь, лежащий чуть более мили (в двух километрах) к северо-западу от гавани…