На Кипре: Пятница 10 Июля 18:35 +13 °C

Вкусный и сытный традиционный кипрский пирог Халумопита

Автор: -

Все мы знаем, сколько у нас на Кипре полезных продуктов и потрясающих, вкусных блюд!

Сегодня у нас рецепт с самым известным сыром острова — Халлуми!

На самом деле, кипрский сыр Халлуми — это очень универсальный продукт. На Кипре его едят на завтрак с деревенским хлебом и оливками, жарят на сковороде или на гриле, подают в качестве закуски к вину и пиву, трут на терке и подают с пастой и даже используют его в качестве начинки для вкусной домашней пиццы!

В нашем сегодняшнем рецепте мы будем использовать Халлуми в качестве основного ингредиента для приготовления Халумопиты — традиционного кипрского пирога с сыром!

Ингредиенты:

  • 1 стакан оливкового масла
  • 5 яиц
  • 1 стакан молока
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей мяты
  • 3 стакана нарезанного кипрского сыра Халлуми
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 3 стакана муки
  • для смазывания Халумопиты понадобится 1 яйцо и немного семян кунжута

Способ приготовления:

  • В отдельной глубокой емкости взбить яйца вилкой или венчиком, чтобы белки и желтки полностью перемешались
  • Добавить к яйцам молоко и оливковое масло
  • Добавить нарезанную мяту и сыр Халлуми и хорошо размешать венчиком
  • Продолжая взбивать, добавить постепенно муку и замесить тесто. Лучше всего месить тесто руками
  • Смазать форму для выпечки оливковым маслом и посыпать ее мукой
  • Разогреть духовку до 180 °С
  • Влить в форму смесь, смазать яйцом и посыпать семенами кунжута
  • Выпекать пирог в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета

Приятного аппетита!

Источник и Фото: Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Антон Жаров
Антон Жаров Цивилизация заканчивается на берегу океана. Дальше человек просто становится частью пищевой цепочки, совсем не обязательно оказываясь сверху.

Читайте также "Блоги Кипра"

Брахихитон — знаменитое бутылочное дерево на Кипре

Брахихитон — знаменитое бутылочное дерево на Кипре

Необычный представитель кипрской флоры.
Катя Чехова -
​Птицы Кипра. Перепел

​Птицы Кипра. Перепел

Описание породы, эксклюзивные фотографии, польза перепелиных яиц для здоровья и многое другое. (Внимание! Блог содержит фотоснимки с охоты. Слабонервным не смотреть!)
Яника Вик -
Учимся говорить без акцента. Греческие гласные

Учимся говорить без акцента. Греческие гласные

Начинаем новый цикл статей по греческому языку. Мы будем учиться читать и стараться говорить без акцента. Сегодня разберем гласные звуки. Узнаем, что такое диграфы и какие ошибки в произношении сильнее всего выдают наш рязанский акцент.
Адонис Костакис -
В поисках адреналина на квадроциклах!

В поисках адреналина на квадроциклах!

Захватывающее путешествие по горам Троодоса.
Аля Малая -
Юкка — кипрское дерево счастья!

Юкка — кипрское дерево счастья!

На Кипре вовсю цветет юкка! (Фото)
Антон Жаров -
Популярные на Кипре вкусные и необычные лепешки лахмаджун!

Популярные на Кипре вкусные и необычные лепешки лахмаджун!

Лахмаджун — абсолютно фантастическая лепешка с мясным фаршем! (Фото)
Антон Жаров -
Интервью с самой известной женщиной-скульптором Кипра Йотой Иоанниду

Интервью с самой известной женщиной-скульптором Кипра Йотой Иоанниду

Разговор об искусстве, семье, политике, маникюре и вандализме.
Андрей Правдин -
Kartina.TV - современное телевидение с женским именем

Kartina.TV - современное телевидение с женским именем

Экономьте время на поисках нужной информации и наслаждайтесь просмотром своих любимых фильмов, программ и сериалов вместе с Kartina.TV!
Катя Чехова -
Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 6 по 12 июля

Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 6 по 12 июля

Узнаем, что нас ждет на предстоящей неделе.
StarShine -
На Кипре зацвели опьяняющие канны

На Кипре зацвели опьяняющие канны

Эти цветы впечатляют не только своим прекрасным экзотическим видом, но и одурманивающими свойствами (фото).
Яна Бови -

Читайте также "Новости Кипра"

Неподалеку от Лимассола прошли международные морские учения

Неподалеку от Лимассола прошли международные морские учения

Кипр, Греция, Франция и Италия укрепляют военное сотрудничество на фоне нагнетания напряженности в Средиземноморье.
Влад Языков -
Вандалы устроили неспортивное побоище на стадионе в Лимассоле

Вандалы устроили неспортивное побоище на стадионе в Лимассоле

Разгром спортобъекта произошел ночью. Сооружению нанесено сокрушительное поражение.
Влад Языков -
В Лимассоле загорелась древняя церковь

В Лимассоле загорелась древняя церковь

Причем огонь охватил здание дважды за сутки (фото).
Яна Бови -
Сипухи избавляют Кипр от грызунов

Сипухи избавляют Кипр от грызунов

Почему совы — лучшая альтернатива пестицидам?
Лика Свободина -
Не пропустите! В Лимассоле состоится долгожданное открытие нового магазина МираДар

Не пропустите! В Лимассоле состоится долгожданное открытие нового магазина МираДар

Приходите всей семьей и зовите своих друзей — вас ждет масса всего интересного!
Катя Чехова -
Hermes удивила правительство Кипра золотыми туалетами

Hermes удивила правительство Кипра золотыми туалетами

Правительству Кипра выставлен гигантский счет за обслуживание клозетов.
Яна Бови -
Прогноз погоды на 10 июля

Прогноз погоды на 10 июля

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
17 июля Cyprus Butterfly проведет вечеринку «Антивирус» в самом центре Лимассола!

17 июля Cyprus Butterfly проведет вечеринку «Антивирус» в самом центре Лимассола!

Музыка, танцы, куча призов и самое откровенное шоу на острове! Торопись, осталось 15 мест!
Кэтти Kэйдж -
США займутся военной подготовкой киприотов

США займутся военной подготовкой киприотов

Соединенные Штаты объявили о своем намерении предоставить Кипру международное военное образование и подготовку (IMET) со следующего года.
Влад Языков -
На Северном Кипре полицейские подстрелили двух беженцев

На Северном Кипре полицейские подстрелили двух беженцев

Оба нелегала госпитализированы с огнестрельными ранениями.
Катя Чехова -

Устали искать? Жми  

Прогноз погоды на 20 мая

Прогноз погоды на 20 мая

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
"Еврообозреватель" о столице Европы- Брюсселе

"Еврообозреватель" о столице Европы- Брюсселе

Главная новость дня: "Еврообозреватель" опубликовал статью Гарета Хардинга о столице Европы, Брюсселе…
Alexey Golovanov -
Иконописная мастерская в Лимассоле

Иконописная мастерская в Лимассоле

Иконописная мастерская в Лимассоле − очень интересное и познавательное место, особенно оно будет актуально…
Крупнейший российский туроператор, продающий туры на Кипр расторг сделку с Thomas Cook

Крупнейший российский туроператор, продающий туры на Кипр расторг сделку с Thomas Cook

«Библио-Глобус» вернул 9 миллионов долларов на лондонские счета турфирмы -банкрота. Скажется ли это на туристах?
Влад Языков -
Астрологический прогноз с 29 июля по 4 августа

Астрологический прогноз с 29 июля по 4 августа

Астрологический прогноз с 29 июля по 4 августа
StarShine -
Водопад Милломерис

Водопад Милломерис

Водопад Милломерис – самый высокий водопад на Кипре. Его высота достигает порядка 15 метров. Чтобы добраться…