На Кипре: Понедельник 01 Июня 05:34 +13 °C

Лучшие кипрские сладости и десерты с медом!

Автор: -

На Кипре история пчеловодства и меда имеет особое значение и давние традиции.

Кипрский мёд — неоднократный участник и победитель премий пчеловодства и всевозможных продовольственных выставок.

На нашем острове производится большое количество высококачественного и отмеченного наградами меда, который стал широко известным благодаря своей чистоте и отсутствию пестицидов.

Как известно, мед бывает разных видов. На Кипре поражает разнообразие сортов этого уникального природного продукта — от прозрачного и золотистого до тягучего и густого, так как Кипр отличается особенным разнообразием медоносных растений.

Естественная медоносная флора нашего средиземноморского острова богата и разнообразна — здесь более чем 1908 различных медоносов, включая тимьян, лаванду, эвкалипт и цветы апельсинового дерева.

Всем известно, что мед не только помогает бороться с гриппом и простудой, но и отлично заменяет сахар, в том числе при приготовлении выпечки, а благодаря всегда доступному на острове высококачественному и восхитительному меду, на Кипре существует множество традиционных кипрских рецептов с этим вкуснейшим продуктом.

Мы составили рейтинг искушения, соблазна и источника удовольствия - самых популярных традиционных кипрских сладостей и десертов с медом!

1. Шамали

Пирог Шамали — это один из самых популярных десертов на Кипре. Впервые я попробовал Шамали в одной из местных таверн. Его подали с кипрским кофе после мезе. У этого пирога необычный вкус и нежная «влажная» консистенцияТем вкуснее Шамали или, как его еще называют на Кипре, «Кало Прама» (греч.  καλό πράμα— «хорошая вещь»), чем больше он пропитан медовым сиропом.

2. Лукумадес

Лукумадес — это традиционный кипрский деликатес — маленькие сладкие медовые шарики или кипрская версия пончиков, которые обжариваются до золотистого цвета и традиционно подаются на Кипре в медовом сиропе. Секрет приготовления лукумадес – мед, который добавляется к дрожжам! Их посыпают корицей и украшают нарезанными грецкими орехами или семенами кунжута. Сами по себе лукумадес очень вкусные, а для любителей шоколада эти вкусные кипрские пончики поливают шоколадным соусом и они становятся еще лучше и вкуснее. 

3. Меломакарона

Меломакарона — это ароматная, удивительно вкусная и вмиг исчезающая кипрская рождественская выпечка с орехами и медом.

4. Баклава или Пахлава

Баклава — это кипрский десерт, который обильно поливают медом. Баклава состоит из множества слоев хрустящего теста Филло с ореховой начинкой, обычно из фундука, арахиса или грецких орехов.

5. Дактила 

Дактила, которые также называют на Кипре «Дактила кирион» (греч. Δάκτυλα κυριών), что означает «Дамские Пальчики» — это свежий и очень сочный кипрский десерт с медом, корицей и миндалем.  

Источник и Фото: Cyprus Butterfly

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Антон Жаров
Антон Жаров Цивилизация заканчивается на берегу океана. Дальше человек просто становится частью пищевой цепочки, совсем не обязательно оказываясь сверху.

Читайте также "Блоги Кипра"

Путешествие до водопада Каледония на Кипре

Путешествие до водопада Каледония на Кипре

Кто же обнаружил это прекрасное чудо природы — могучий водопад Кипра? Давайте пройдем весь извилистый путь до Каледонии вместе. Также вас ждет уникальный снимок Афродиты под водопадом. Какие еще загадки хранит это место?
Яника Вик -
Спорт против коронавируса: жители Кипра проводят тренировки на открытом воздухе!

Спорт против коронавируса: жители Кипра проводят тренировки на открытом воздухе!

Второй этап ослабления карантина на Кипре: альтернатива занятиям в спортзале (Фото)
Антон Жаров -
Коктейли на Зивании. Часть 2

Коктейли на Зивании. Часть 2

Пьём кипрское, товарищи! Игнат рекомендует (рецепты)
Игнат из Тобольска -
На Кипре цветет вкусный кактус опунция!

На Кипре цветет вкусный кактус опунция!

Цветущий кактус: в мае на Кипре расцвели папутсосика! (Фото)
Антон Жаров -
«Самое ценное, что есть у человека, — свобода!» Филиппос Япанис — скульптор, творец, философ

«Самое ценное, что есть у человека, — свобода!» Филиппос Япанис — скульптор, творец, философ

Кипрский скульптор превратил свой дом на окраине Лимассола в новую вселенную (интервью и фото).
Андрей Правдин -
Хотите узнать массу полезной информации о Кипре?

Хотите узнать массу полезной информации о Кипре?

Тогда скорее подписывайтесь на новый You Tube канал ​Артурио — Лайф Влог!
Катя Чехова -
Памятник Георгиосу Гривасу и монумент Памяти и чести — одно из самых значимых мест на Кипре

Памятник Георгиосу Гривасу и монумент Памяти и чести — одно из самых значимых мест на Кипре

История Кипра и красивые виды: монумент Памяти и чести в Хлораке (фото).
Алиса Спасская -
Кипр. Субботняя минутка смеха

Кипр. Субботняя минутка смеха

Суровые знатоки тренажерных залов.
Яника Вик -
Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 9

Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 9

Как развиваются события на Кипре через неделю после отмены карантина, открытия ресторанов и школ?
Анжелика Азадянц -

Читайте также "Новости Кипра"

Кипр за неделю: Осторожно, двери самоизоляции приоткрываются! Следующая остановка — лето

Кипр за неделю: Осторожно, двери самоизоляции приоткрываются! Следующая остановка — лето

За время карантина киприоты научились мыть руки, но разучились ездить и убирать за собой мусор.
Влад Языков -
Мусор и грязь добрались до заповедников Кипра

Мусор и грязь добрались до заповедников Кипра

Почему природоохранная зона тонет в мусоре?
Наталия Стро -
Россияне арендуют бизнес-джеты, чтобы переждать пандемию на Кипре

Россияне арендуют бизнес-джеты, чтобы переждать пандемию на Кипре

Самый быстрый способ попасть на остров из России стоит 25 тысяч евро, и он популярен как никогда.
Влад Языков -
В Лимассоле трехметровая акула напала на черепаху!

В Лимассоле трехметровая акула напала на черепаху!

Хищница кружила возле черепахи, а затем решила полакомиться (фото, видео).
Яна Бови -
Прогноз погоды на 31 мая

Прогноз погоды на 31 мая

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Священный синод разрешил свадьбы на Кипре в период Рождественского поста

Священный синод разрешил свадьбы на Кипре в период Рождественского поста

Чем продиктовано это решение и на какие случаи оно не распространяется?
Анжелика Азадянц -
На Кипре произошло серьезное ДТП

На Кипре произошло серьезное ДТП

Виновник аварии скрылся с места происшествия.
Катя Чехова -
Отели Кипра обнародовали спецпредложения для местных жителей на лето-2020

Отели Кипра обнародовали спецпредложения для местных жителей на лето-2020

Где и за сколько можно выгодно провести отпуск или выходные?
Наталия Стро -
Главный эпидемиолог Кипра: второй волны не будет!

Главный эпидемиолог Кипра: второй волны не будет!

Какой прогноз дает профессор Костриккис и когда можно ждать открытия детсадов и общественных бассейнов?
Анжелика Азадянц -
Прогноз погоды на 30 мая

Прогноз погоды на 30 мая

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -

Устали искать? Жми  

В начале декабря министр иностранных дел России Сергей Лавров посетит Кипр.

В начале декабря министр иностранных дел России Сергей Лавров посетит Кипр.

Сергей Лавров обсудит в Никосии ситуацию вокруг Турецкой Республики Северного Кипра. Министр иностранных…
-
Кипр - субботняя минутка смеха

Кипр - субботняя минутка смеха

Международный женский день уже совсем скоро! Мужчины, мы собрали для вас топ-8 неудачных подарков, которые дарить в этот день категорически не рекомендуется.
Яника Вик -
Клуб Guaba Beach Bar

Клуб Guaba Beach Bar

Клуб Guaba Beach Bar  находится  в городе Лимассол на самом побережье, рядом с отелем Аквариус, кафетерией…
Акынджи угрожают смертью за то, что он не поддержал военную операцию в Сирии

Акынджи угрожают смертью за то, что он не поддержал военную операцию в Сирии

Лидер прогневал президента Турции, а политические партии ТРСК призывают его «линчевать».
Влад Языков -
Меломакарона - традиционное национальное лакомство на Кипре в период Рождества

Меломакарона - традиционное национальное лакомство на Кипре в период Рождества

Лучший рецепт божественного рождественского угощения — Меломакарона
Антон Жаров -
Шоколадная фабрика

Шоколадная фабрика

Небольшая шоколадная фабрика находится в горах Троодоса в небольшой деревушке Платрес и является единственной…