На Кипре: Среда 30 Сентября 21:25 +13 °C

А вы знаете, как красить яйца по-кипрски?

Автор: -

На Кипре с понедельника началась  Страстная неделя — самые строгие дни Великого поста и время больших приготовлений к Пасхе. Православные заранее начинают печь куличи и красить яйца.

На острове традиционно яйца красят в красный цвет. Для этого используются натуральные красители.

Особенно популярны корни марены, которые придают яйцу красно-бурый цвет. Марена продается в пакетиках. Цена в обычном «Периптеро» 2 Евро.

Вот рецепт, как правильно покрасить яйца по-кипрски.

  • На 500мл воды взять пакетик  корневища марены и отваривать 30 минут.
  • Дать отвару настояться 1-2 часа.
  • В полученный отвар опустить сваренные заранее яйца и довести до кипения.
  • Для розоватого оттенка поварить  яйца в отваре  2-3 мин (на медленном огне).
  • Для более темного и насыщенного цвета  - 7-10 мин.

 

Что касается выпечки, вместо кулича на Кипре пекут  «флаунес»  – пасхальные булочки с сыром.

Рецепт приготовления можно посмотреть тут .

Cyprus Butterfly Желает Вам приятного приготовления к Светлой Пасхе!

 

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Кэтти Kэйдж
Кэтти Kэйдж Главный редактор Cyprus Butterfly, журналист, блогер. Скандалы, интриги, расследования.

Читайте также "Блоги Кипра"

Почему русскому парню стоит встречаться с киприоткой, а не с русской?

Почему русскому парню стоит встречаться с киприоткой, а не с русской?

И дело не в том, что ее паспорт и ее кумбаросы могут стать твоими.
Cyprus Butterfly -
Кипрский плюмбаго — кустарник-противоядие!

Кипрский плюмбаго — кустарник-противоядие!

Кипрская свинчатка — цветок цвета неба! (Фото)
Антон Жаров -
Тихий День туризма — 2020, но Кипру есть что вспомнить

Тихий День туризма — 2020, но Кипру есть что вспомнить

Большинство любит Кипр за климат, спокойствие и гостеприимство. А за что любите его вы?
Наталия Стро -
 Опунция - кипрское колючее удовольствие!

Опунция - кипрское колючее удовольствие!

Что такое кипрская опунция и чем она полезна? (Фото)
Антон Жаров -
Первые котики появились на Кипре? Давайте навсегда забудем эту байку

Первые котики появились на Кипре? Давайте навсегда забудем эту байку

А еще узнаем, почему древние киприоты убивали котят.
Адонис Костакис -
Кипр на конкурсе «Мисс Офис — 2020»: кто выиграет 25000 евро?

Кипр на конкурсе «Мисс Офис — 2020»: кто выиграет 25000 евро?

Умная или красивая? Международный конкурс Miss Office 2020 предлагает не соглашаться на компромиссы и выбрать самую умную из красивых и одновременно — самую красивую из умных.
Катя Чехова -
Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 26

Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 26

COVID-19 снова переходит в наступление!
Лика Свободина -
Традиционные блюда Кипра. Вкуснейший рецепт рахат-лукума для особых гурманов

Традиционные блюда Кипра. Вкуснейший рецепт рахат-лукума для особых гурманов

Сластены, сегодняшнее сахарное лакомство для вас! Самые лакомые пошаговые рецепты Кипра с фотографиями. Пальчики оближешь!
Яника Вик -
Вторая жизнь старой больницы Ларнаки

Вторая жизнь старой больницы Ларнаки

Полуразрушенное здание со столетней историей готовится встречать новых жильцов.
Наталия Стро -
Кипр. Субботняя минутка смеха

Кипр. Субботняя минутка смеха

Куда уходит детство?
Яника Вик -

Читайте также "Новости Кипра"

1 октября на Кипре пройдет акция солидарности с народом Армении

1 октября на Кипре пройдет акция солидарности с народом Армении

Поделитесь информацией с армянскими друзьями.
Лика Свободина -
Школу в Лакатамии сожгли выпускники

Школу в Лакатамии сожгли выпускники

Бывших учеников доставили в участок с родителями.
Яна Бови -
Столкновение четырех машин в Лимассоле: в больнице несколько человек, включая младенца

Столкновение четырех машин в Лимассоле: в больнице несколько человек, включая младенца

Что произошло прошлой ночью?
Лика Свободина -
Полный ахтунг! Пациента кипрской больницы выписали прямо во время операции

Полный ахтунг! Пациента кипрской больницы выписали прямо во время операции

Даже по кипрским меркам происшествие просто не укладывается в голове.
Влад Языков -
Не пропустите! На Кипре состоится уникальное Шоу воздушных шаров

Не пропустите! На Кипре состоится уникальное Шоу воздушных шаров

Вас ждет увлекательное путешествие в волшебную страну воздушных шаров, где будут происходить необычные вещи!
Катя Чехова -
Началось: кипрские школы одна за другой уходят на карантин

Началось: кипрские школы одна за другой уходят на карантин

Уже пять учебных заведений частично ушли на удаленку.
Антон Костичев -
Киприот утонул на пляже Маккензи

Киприот утонул на пляже Маккензи

Спасатели предупреждают, что это далеко не последний случай.
Антон Костичев -
Прогноз погоды на 30 сентября

Прогноз погоды на 30 сентября

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Неизвестные сообщили о бомбе в здании суда Лимассола

Неизвестные сообщили о бомбе в здании суда Лимассола

Людей эвакуировали из здания. Граждане напряжены, ведь один взрыв уже прогремел ночью (фото).
Яна Бови -
В Никосии обнаружены тараканы-альбиносы!

В Никосии обнаружены тараканы-альбиносы!

Жутких созданий сфотографировал житель Строволоса (фото).
Яна Бови -

Устали искать? Жми  

Лимассол продолжает развиваться, радовать своих жителей и гостей.

Лимассол продолжает развиваться, радовать своих жителей и гостей.

Несмотря на финансовые трудности, на развитие Лимассола в настоящее время тратится в общей сложности…
-
Некоторые тонкости при покупке "вторичной недвижимости" на Кипре

Некоторые тонкости при покупке "вторичной недвижимости" на Кипре

Мне очень не нравится использование профессионального сленга в широком употреблении, однако, иногда,…
Дмитрий Виницкий -
Palm Beach - красивая бухта возле Лимассола, обрамленная белыми скалами

Palm Beach - красивая бухта возле Лимассола, обрамленная белыми скалами

Одно из самых красивых и необычных мест на Кипре: естественная скалистая бухта «Palm Beach» со спокойной и чистой водой! (Фото и Видео)
На Кипре закрываются все автосалоны

На Кипре закрываются все автосалоны

В указ о запрете перемещения внесены некоторые поправки.
Катя Чехова -
20 ноября - важный астрологический день

20 ноября - важный астрологический день

Внимание! Переход Меркурия окажет свое влияние на ситуацию этого дня и нескольких последующих.
Кэтти Kэйдж -
Венецианский мост Elias

Венецианский мост Elias

Венецианский мост Elias ( Элиа )- это самый маленьких из сохранившихся на Кипре мостов, он был построен…