На Кипре: Среда 27 Мая 08:45 +13 °C

А вы знаете, как красить яйца по-кипрски?

Автор: -

На Кипре с понедельника началась  Страстная неделя — самые строгие дни Великого поста и время больших приготовлений к Пасхе. Православные заранее начинают печь куличи и красить яйца.

На острове традиционно яйца красят в красный цвет. Для этого используются натуральные красители.

Особенно популярны корни марены, которые придают яйцу красно-бурый цвет. Марена продается в пакетиках. Цена в обычном «Периптеро» 2 Евро.

Вот рецепт, как правильно покрасить яйца по-кипрски.

  • На 500мл воды взять пакетик  корневища марены и отваривать 30 минут.
  • Дать отвару настояться 1-2 часа.
  • В полученный отвар опустить сваренные заранее яйца и довести до кипения.
  • Для розоватого оттенка поварить  яйца в отваре  2-3 мин (на медленном огне).
  • Для более темного и насыщенного цвета  - 7-10 мин.

 

Что касается выпечки, вместо кулича на Кипре пекут  «флаунес»  – пасхальные булочки с сыром.

Рецепт приготовления можно посмотреть тут .

Cyprus Butterfly Желает Вам приятного приготовления к Светлой Пасхе!

 

Недвижимость на Кипре Лучшие предложения по Аренде и Продаже!
Автор Кэтти Kэйдж
Кэтти Kэйдж Главный редактор Cyprus Butterfly, журналист, блогер. Скандалы, интриги, расследования.

Читайте также "Блоги Кипра"

АКЕЛ против ЭОКА: путь национального предательства

АКЕЛ против ЭОКА: путь национального предательства

Свою зловещую предательскую роль сыграли коммунисты и в истории Кипра, выбрав для распространения своих политических спекуляций, как и полагается, судьбоносный период греко-турецкого противостояния.
Александр Константинов -
Икра заморская, баклажанная на Кипре круглый год!

Икра заморская, баклажанная на Кипре круглый год!

Икра из баклажанов! Вкуснейшая холодная закуска, которая актуальна на Кипре в любое время года! (Фото)
Антон Жаров -
Кипр и еще ряд стран - в топе европейских путешественников этим летом

Кипр и еще ряд стран - в топе европейских путешественников этим летом

Какие это страны и когда они открывают границы для туристов?
Анжелика Азадянц -
Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 25 по 31 мая

Астрологический прогноз Алексея Ваэнра с 25 по 31 мая

Узнаем, что нас ждет на этой неделе?
StarShine -
Необыкновенная красота: на Кипре зацвел гранат!

Необыкновенная красота: на Кипре зацвел гранат!

А вы видели, как на Кипре цветет символ плодородия, сексуальности, любви и брака? (Фото)
Антон Жаров -
Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 8

Коронавирусная статистика Кипра. Выпуск 8

Как развиваются события на Кипре через две недели после отмены жесткого карантина?
Анжелика Азадянц -
Кипр. Субботняя минутка смеха

Кипр. Субботняя минутка смеха

Первые 40 лет — самые сложные в жизни мальчика. Вот!
Яника Вик -
Как питались древние киприоты? Готовим суп бронзового века

Как питались древние киприоты? Готовим суп бронзового века

Хотите узнать, как питались древние киприоты много-много лет назад? (Рецепт)
Адонис Костакис -
Топ-15 блогеров Кипра

Топ-15 блогеров Кипра

Мемы, кеки, лолы, лайки, смайлы — это вам не шутки, это то, чем живет новое поколение!
Катя Чехова -
Рабочие батальоны, марши смерти, пожары, погромы и изнасилования — как турки уничтожали греков

Рабочие батальоны, марши смерти, пожары, погромы и изнасилования — как турки уничтожали греков

На этой неделе мир вспоминает жертв геноцида понтийских греков. Но многие об этом преступлении против человечества не знают.
Влад Языков -

Читайте также "Новости Кипра"

Автобусы на Кипре возобновляют работу по воскресеньям и в праздничные дни

Автобусы на Кипре возобновляют работу по воскресеньям и в праздничные дни

Какие нововведения ждут водителей и пассажиров?
Катя Чехова -
Прогноз погоды на 27 мая

Прогноз погоды на 27 мая

Наш ежедневный прогноз по городам острова!
Яна Бови -
Аренда авто на Кипре от Cyprus Butterfly

Аренда авто на Кипре от Cyprus Butterfly

Прокат автомобилей на Кипре — это просто и практично! Двигайтесь вместе с Cyprus Butterfly!
Катя Чехова -
Ура! В сеть вышло новое видео от наших партнеров-киберспортсменов

Ура! В сеть вышло новое видео от наших партнеров-киберспортсменов

Расслабься, забей на новости и посмотри чумовой ролик!
Cyprus Butterfly -
Шок! Сирийские мигранты терроризируют кипрскую деревню

Шок! Сирийские мигранты терроризируют кипрскую деревню

В Хлораке усилены полицейские патрули, но фактически власть здесь в руках беженцев, вооруженных ножами.
Влад Языков -
Кипр продлил запрет на пассажирские авиаперелеты на 11 дней

Кипр продлил запрет на пассажирские авиаперелеты на 11 дней

Когда наконец откроются аэропорты острова?
Катя Чехова -
На Кипре у ворот лагеря беженцев прошел митинг

На Кипре у ворот лагеря беженцев прошел митинг

Чего требовали протестующие?
Катя Чехова -
Куда можно улететь с Кипра с 9 июня

Куда можно улететь с Кипра с 9 июня

Анонс полетной программы на лето-2020 от Cyprus Airways. Какие города и страны уже заявлены в расписании?
Наталия Стро -
Кипрский ученый создал тест на COVID-19, который всех спасет

Кипрский ученый создал тест на COVID-19, который всех спасет

Он прост, быстр и точен — то, что нужно для выявления очагов инфекции.
Влад Языков -
Кипрские деды из нацгвардии устроили духам инициацию через избиение

Кипрские деды из нацгвардии устроили духам инициацию через избиение

«Дедовщина по-кипрски» оказалась не менее шокирующе жестокой, чем в России. Настоятельно просим впечатлительных людей не смотреть опубликованные видео.
Влад Языков -

Устали искать? Жми  

На Кипре посадили в тюрьму врача-коррупционера

На Кипре посадили в тюрьму врача-коррупционера

По делу врача-коррупционера Яннакиса Киамидиса, исполнительного директора Центральной больницы Никосии…
Глеб Некрасов -
Галстук за 400 баксов :)

Галстук за 400 баксов :)

Увиденная сегодня реклама напомнила уже подзабытый анекдот про новых русских. Для тех, кто не понял,…
Дмитрий Виницкий -
Церковь Панагии Теоскепасти

Церковь Панагии Теоскепасти

Храм  Панагии Теоскепасти (Panagia Theoskepasti) – это византийская церковь в центре Като Пафоса на Кипре.В…
Кипрский спортсмен вновь побил мировой рекорд по гребле

Кипрский спортсмен вновь побил мировой рекорд по гребле

Спортсмен из Лимассола, Аристотелис Иоанну, вновь побил мировой рекорд по гребле в закрытых помещениях…
Глеб Некрасов -
Уникальная гигантская чаша Аматуса

Уникальная гигантская чаша Аматуса

Как уникальная ценность Аматуса — монолитная гигантская чаша, была вывезена с Кипра (блог с фото)
Антон Жаров -
Затонувшая деревня Аласса недалеко от Лимассола (Фото)

Затонувшая деревня Аласса недалеко от Лимассола (Фото)

Загадочный пейзаж: затонувшая церковь Святого Николая в кипрской деревушке Аласса (Фото)