Вкусный и освежающий салат с кипрским сыром Халлуми

2450
Вкусный и освежающий салат с кипрским сыром Халлуми

Салат на Кипре можно назвать одним из главных блюд.

Иногда салат может заменить даже целый обед!

Сегодня мы решили разнообразить привычный нам деревенский кипрский салат и сделать его немного необычным.

Вкусный и освежающий салат с кипрским сыром Халлуми: фото 2

Наш салат очень прост в приготовлении и состоит из всегда доступных на Кипре продуктов. Он идеально подойдет к кипрским мясным блюдам, таким как сувлаклефтикошефтальябризолесстифадо и афелия.

Вкусный и освежающий салат с кипрским сыром Халлуми: фото 3

Ингредиенты:

  • 400 г кипрского сыра Халлуми
  • 2 горсти листьев базилика
  • Маленькие помидоры черри — примерно 12 штук
  • ¼ стакана оливкового масла
  • Тонкие и хрустящие хлебные палочки
  • Щепотка соли
  • Свежемолотый перец
  • По желанию сыр пармезан

Вкусный и освежающий салат с кипрским сыром Халлуми: фото 4

Способ приготовления:

  • Разрезать помидоры черри пополам, выложить их в подготовленную емкость для салата
  • Добавить туда же промытые и порванные на небольшие части листья свежего базилика
  • Халлуми нарезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами
  • Добавить в салат кусочки хрустящих хлебных палочек
  • Посолить, поперчить и по желанию посыпать салат сушеным базиликом
  • Заправить салат оливковым маслом и перемешать
  • По желанию можно посыпать салат тертым сыром пармезан

Вкусный и освежающий салат с кипрским сыром Халлуми: фото 5

Салат получается очень свежим, легким и питательным.

Вкусный и освежающий салат с кипрским сыром Халлуми: фото 6

Приятного аппетита!

Источник: Cyprus Butterfly

Понравилась публикация?

Поделиться публикацией

Читайте ещё по теме

Zenobia - опасный дайверский аттракцион на Кипре
Zenobia - опасный дайверский аттракцион на Кипре
Разгадка названия самой известной деревни Кипра  - курорта королей и аристократов
Разгадка названия самой известной деревни Кипра - курорта королей и аристократов
Топ-50 вещей, которые стыдно делать, носить и транслировать в 2019 году на Кипре
Топ-50 вещей, которые стыдно делать, носить и транслировать в 2019 году на Кипре
Гемиста, они же голубцы: вкусное и полезное блюдо с кипрским акцентом
Гемиста, они же голубцы: вкусное и полезное блюдо с кипрским акцентом
Образ прошлого: Лимассол 1960-х годов
Образ прошлого: Лимассол 1960-х годов